Προετοιμάστε το κέικ στο τηγάνι - η συνταγή για όσους δεν διαθέτουν φούρνο

Στη ζωή μας υπάρχουν φορές που στο οπλοστάσιο των νοικοκυρών δεν είναι ένα τόσο σημαντικό εργαλείο, όπως το φούρνο. Ένα ταξίδι στο στρατόπεδο, την επισκευή και τη ζωή στον κοιτώνα μπορεί να είναι αδύνατο να μαγειρεύουν ό, τι θέλετε. Και μερικές φορές δεν θέλουν να βρωμίσει γύρω με τους δίσκους και να αυξήσει τη θερμοκρασία στο διαμέρισμα. Μερικά σπίτι τεχνίτες συνιστάται να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι.

Είναι πολύ απλή και δεν παίρνει πολύ χρόνο. Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι, η συνταγή μπορεί να είναι οποιοδήποτε, αλλά η αρχή είναι πάντα η ίδια:

• μαλάσσεται ζύμη για κέικ και διαιρείται σε διάφορα τμήματα (μερικές φορές ζύμη υγρό μπορεί να χύνεται μέσα στο τηγάνι και τα παρόμοια τηγανίτα).

• Στο καυτό τηγάνι τηγανητό τούρτα, και κάθε ψύχεται και στις δύο πλευρές. Οι αιχμηρές ακμές μαχαιριού ευθυγραμμισμένες κέικ.

• Η κρέμα είναι έτοιμη εκ των προτέρων και να εξαπλωθεί σε κέικ.

• Η τούρτα είναι διακοσμημένο με γλάσο σοκολάτας και τριμμένη σοκολάτα, καρύδια και καρύδα, τριμμένα ή πουρέ γκοφρέτες σε μάρκες αποκόμματα κέικ ή ό, τι θέλετε.

Προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι

συνταγή:

• ένα υδατόλουτρο για να αναμειχθεί και τα αυγά μαστίγιο (2-3 τεμ.), Ζάχαρη (κύπελλο) βούτυρο (100 g) και το μέλι (περίπου 100 g).

• Εισάγετε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, σβήστηκε με ξύδι.

• Ρίξτε περίπου 3 φλιτζάνια αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

• Βάρος να ροδίσει σε 7-8 λεπτά και μπορεί να τεθεί στο τραπέζι για να αναμειχθεί με το υπόλοιπο αλεύρι (1,5 φλιτζάνια). Ζυμώνουμε μέχρι τη στάση ραβδί στα χέρια.

• Σε αλευρωμένη πίνακα ακτυλίσσω λεπτό κέικ (ανάλογα με το πάχος θα πρέπει να έχουν από 6 έως 10 στρώματα). Για όλα τα κέικ αποδείχθηκε ότι την ίδια διάμετρο, χρησιμοποιήστε ένα πιάτο κατάλληλο μέγεθος για το τηγάνι σας.

• Απλώστε κέικ σε ένα καυτό τηγάνι, ισοπέδωση δάχτυλα ότι το κέικ δεν είναι «έτρεξε μαζί.» Τηγανίζουμε κέικ.

• Υγρό πόσιμο χνούδι κέικ κρέμας ακόμα ζεστό και αφήστε μια πετσέτα, έτσι ώστε να μουλιάσει και να γίνει μαλακό.

•, μια συνταγή οι ίδιοι να επιλέξετε από τις δύο επιλογές για να κάνουν την κρέμα που ταιριάζει καλύτερα το κέικ στο τηγάνι. Πρώτη επιλογή: ξινή κρέμα - Χτυπάμε 600g παχιά κρέμα με 200 γραμμάρια ζάχαρη. Δεύτερη παραλλαγή: με συμπυκνωμένο γάλα κρέμα - ένα δοχείο του συμπυκνωμένου γάλακτος να συνδεθεί με ένα πώμα από το βούτυρο (250 g).

• Τώρα εξαπλωθεί κέικ κρέμας καθένα και να συλλέγουν το κέικ.

• το διακοσμήσει και να θέσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Κέικ με τυρί τηγάνι - νόστιμα

• Πρώτον, κάνουν την κρέμα. Grind αυγών και τη ζάχαρη (γυαλί).

• Προσθέστε το αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας), τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.

• Ρίχνει το γάλα (500 ml) και να ρίξει το βάρος στην αδύναμη φωτιά για να πήξει. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε.

• Μετά την κρέμα να δέσει το αφαιρέσετε από την πλάκα και αφήνεται να κρυώσει.

• Στα ψύχεται μάζα θέσει κομμάτια από μαλακό βούτυρο (200 g) και χτυπητήρι.

• Ετοιμάστε τη ζύμη. Για να πάρετε ένα νόστιμο κέικ στο τηγάνι, η συνταγή πρέπει να διατηρηθεί αυστηρά. τυρί cottage (200 g) ήταν συνδυάζονται με ένα αυγό και ζάχαρη (κύπελλο), και κουτάλι βανίλια σόδα τσάι (σβήνεται).

• προσθέστε σταδιακά το αλεύρι (300 g) και ζυμώνουμε σφιχτά, αλλά όχι πολύ δροσερό ζύμη τυρί cottage.

• Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια (7-9 κέικ) και ανοίγουμε αραιά πάνω στο τραπέζι.

• Σε κάθε ψήνουν ζεστό κέικ τηγάνι με δύο πλευρές, διάτρηση πιρούνι για να μην φουσκώσει.

• Όταν τα κέικ έχουν κρυώσει, τα αλείφουμε με κρέμα (αν άκρες του κέικ αποδείχθηκε ότι δεν ομαλή, μπορείτε να τα τελειώματα).

• Ετοιμάστε το γλάσο σοκολάτας. σκόνη κακάο, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος (ή γάλα) αναμιγνύονται και έβαλαν φωτιά για να μαγειρέψουν. Συνεχώς ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά. Όταν το λούστρο έχει κρυώσει, έχουν τεθεί σε αυτήν ένα κομμάτι βουτύρου (είναι απαραίτητο να λούστρο λάμπει) και ρίξτε το cheesecake.

• ξηροί καρποί κέικ Ψεκάστε, ζαχαρωμένα ή τριμμένο βάφλες.

Για το cheesecake μπορεί να έρθει ως μια κρέμα βραστό ζαχαρούχο γάλα.

Μπορείτε να πειραματιστείτε και να έρθουν με τη δική σας τούρτα στο τηγάνι, γρήγορη συνταγή που θα ήθελαν και οι άλλες νοικοκυρές.