Πιάτα από τεύτλα

Ποιος δεν ξέρει για τα οφέλη των τεύτλων! Είναι πλούσιο σε μια ευρεία ποικιλία των στοιχείων, μια θετική επίδραση στην υγεία του οργανισμού μας. Αυτό το ιώδιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, φολικό οξύ, διάφορες βιταμίνες. Και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα. Παντζάρια βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, βελτιώνει την πέψη, αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα και έχει μια αναζωογονητική επίδραση.

Οι γιατροί συνιστούν να τρώτε βραστά παντζάρια και τα πιάτα τεύτλων για εκείνους που είναι παχύσαρκοι ή παλεύουν με το υπερβολικό βάρος. Λαχανικών προάγει το μεταβολισμό του λίπους και είναι ένα μέσο για την πρόληψη της παχυσαρκίας ορισμένων εσωτερικών οργάνων.

Και τι πιάτα τεύτλων μπορεί να παρασκευαστεί;

σαλάτες

Αυτά τα πιάτα από τεύτλα, όπως σαλάτες, είναι σχεδόν πάντα παρούσα σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Φυσικά, το πιο δημοφιλές - ένα ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Αλλά η συνταγή της προετοιμασίας ο καθένας τους ξέρει, αλλά τι μπορεί να αντικαταστήσει το ήδη παραδοσιακή σαλάτα, με την προσθήκη των τεύτλων;

1. Σαλάτα παντζάρι με ρόδια

Πρώτη στρώση - ένα μέσο αγγούρι κομμένο σε κύβους και βάλτε σε ένα μπολ στρώμα ή σαλάτα.

Το δεύτερο στρώμα - ένα ζευγάρι των μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι της πατάτας βρασμένο και κομμένο σε κύβους. Απλώστε με μαγιονέζα.

Τρίτο στρώμα - αλέθεται σε ένα μπλέντερ για να περάσει μέσα από ένα πολτοποιητή ή δύο σκελίδες σκόρδο και τρία καρύδια. Ομοιόμορφα απλώστε το μείγμα πάνω στο στρώμα της μαγιονέζας.

Τέταρτη στρώμα - Βράζουμε 200 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο, κομμένο σε μικρότερα.

Πέμπτο επίπεδο - μια φλούδα γρανάτης και ο διαχωρισμός των κόκκων. Ρίχνουμε τα μισά από αυτά το πέμπτο στρώμα. Απλώστε με μαγιονέζα.

Το έκτο στρώμα - σχάρας 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Έβδομο στρώμα - δύο βράση τεύτλων και σχάρα. Απλώστε με μαγιονέζα.

Η τελευταία στρώση - πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη σαλάτα με σπόρους ροδιού.

2. Σαλάτα «κυρία»

Αυτή η σαλάτα είναι επίσης προβληματικός

Το πρώτο στρώμα - η μεσαία σχάρα δύο φρέσκα καρότα, το ανακατεύουμε με μια χούφτα σταφίδες (προ ζεματιστεί με βραστό νερό για απαλότητα). Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας και απλώστε με μαγιονέζα.

Δεύτερο στρώμα - μια ξεχωριστή πλάκα εσχάρας 150 γραμμάρια τυριού, να περάσει μέσα από δύο σκελίδες masher σκόρδο και αναμίχθηκε με μαγιονέζα. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται στο επόμενο σαλατιέρα στρώμα.

Η τρίτη και τελευταία στρώση - και πάλι σε μια ξεχωριστή πλάκα ψιλοκομμένο προ-εμποτισμένο σε ζεστό δαμάσκηνα χούφτα νερό. Μια χούφτα καρύδια λίγο τηγανίζουμε, μπριζόλα και προσθέστε τα δαμάσκηνα. Τώρα τρίψτε βραστά παντζάρια. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται και την εποχή με μαγιονέζα. Για να τεθούν το μίγμα στο σαλάτας. Από το παραπάνω, μπορείτε να διακοσμήσετε το κομμάτι ή τεμαχισμένα καρύδια.

Σούπα με παντζάρια και τυρί

Πιάτα από τεύτλα, δηλαδή σούπες δεν περιορίζονται σε σούπα ή τα παντζάρια. Μπορείτε να δοκιμάσετε και εδώ είναι μια ενδιαφέρουσα συνταγή.

Τρίβουμε μισό κιλό παντζάρια, κομμένα σε κύβους μία πατάτα. Βάλτε τα λαχανικά στον προθερμασμένο τηγάνι δεδομένων με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά.

Διανομή λαχανικά σε ένα λίτρο βραστό ζωμό (που διατίθεται από την κύβος), βράζουμε για 15 λεπτά.

Αυτή τη στιγμή σε φυτικό έλαιο τηγάνι το κρεμμύδι, λιωμένο σκόρδο γαρύφαλλο και δύο κύβους μήλου. Fry για 4 λεπτά, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα δοχείο των ζωμού. Αλάτι, προσθέστε τα μπαχαρικά.

Cook για άλλα 10 λεπτά, δύο λεπτά μέχρι μαγειρεμένα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με 50 - 100 g τριμμένο τυρί. Η σούπα είναι έτοιμη!

Πιάτα από τεύτλα για τα παιδιά

Εξίσου χρήσιμο λαχανικών παιδίατροι συνιστούν να εισέλθουν στο διαιτολόγιο του, ακόμη και τα μικρότερα παιδιά. Φυσικά, τα πιάτα παντζάρια για τα παιδιά γίνονται με τη μορφή πουρέ.

Πουρές πατάτας με μήλα

Τεύτλα βρασμένο μισή ώρα, έτσι ώστε να ήταν πολύ μαλακό. Τρίβουμε μαγειρέψτε τα λαχανικά στο ποσό των 50 γραμμαρίων. Προσθέστε ένα μικρό ψιλοκομμένο πουρέ μήλου. Ξινή κρέμα. Πολύ νόστιμο έδεσμα είναι έτοιμο!

Τα πιάτα από τεύτλα συνταγές που παρουσιάζονται παραπάνω δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο!