Σαλάτα "Lazy fur": συνταγή

Η σαλάτα «Lazy fur coat», η συνταγή της οποίας εξετάζεται παρακάτω, είναι ένα ανάλογο της παραδοσιακής «ρέγγας κάτω από το γούνινο παλτό», αλλά πραγματοποιείται με ελάχιστο χρόνο και προϊόντα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, παρά την ελαφριά έκδοση της παραγωγής, αυτό το πιάτο είναι ακόμα πολύ όμορφο και νόστιμο. Με την ευκαιρία, στις περισσότερες περιπτώσεις μια τέτοια σαλάτα γίνεται για ένα εορταστικό τραπέζι ως πρωτότυπο σνακ. Και για να καταλάβετε πώς ακριβώς δημιουργείται, σκεφτείτε τον τρόπο μαγειρέματος με περισσότερες λεπτομέρειες.

Σαλάτα «Lazy γούνα παλτό»: συνταγή για βήμα βήμα μαγείρεμα

Απαιτούμενα προϊόντα για το εορταστικό πιάτο:

• Κοτόπουλα αυγά συνηθισμένου μεγέθους - 4 τεμάχια.
• Μέσο φρέσκο τεύτλο - 3 τεμ.
• Βολβός μικρό - 1 τεμ.?
• Αλατισμένη αλατισμένη ρέγγα - 1 τεμάχιο.
• Γλυκό πιπέρι έδαφος - μερικά μικρά τσιμπήματα?
• Φρέσκα φύλλα μαρουλιού - πολλά κομμάτια (για διακόσμηση ενός εορταστικού πιάτου)?
• Μικρή περιεκτικότητα σε λίπος μαγιονέζας - 200 g.
• Σκόρδο φρέσκο μεγάλο - 2 σκελίδες?
• Αλάτι ιωδιούχο - προσθέστε στο πιάτο για να δοκιμάσετε?
• Φρέσκα βότανα (άνηθο και μαϊντανός) - μια μεγάλη δέσμη (προσθέστε κατά βούληση).

Επεξεργασία βασικών συστατικών

Σαλάτα «Lazy γούνα παλτό», η συνταγή της οποίας είναι εκπληκτικά απλή, προβλέπει τη χρήση ολόκληρων αλατισμένων ρέγγας. Δεν συνιστάται η αγορά ψαριού για αυτό το πιάτο σε ένα δοχείο, καθώς περιλαμβάνει πολλά μπαχαρικά, ξίδι και άλλα πρόσθετα που στερούν το προϊόν από τη γεύση του. Έτσι, ολόκληρη η ρέγγα πρέπει να καθαριστεί από τα σπλάχνα, να αφαιρέσει το κεφάλι, τα πτερύγια, την ουρά, και στη συνέχεια να ξεκολλήσει πλήρως και να αφαιρέσει όλα τα οστά. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ένα αλατισμένο φιλέτο, το οποίο πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια πάχους 2 εκατοστών.

Επίσης, το "Lazy Hayring Under Shuba" περιλαμβάνει αυγά κοτόπουλου και φρέσκα τεύτλα. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να πλυθούν και να βράσουν σε θαλασσινό νερό. Άλλα συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του βολβού και του σκόρδου, πρέπει να καθαρίζονται από φλοιό, κέλυφος και φλούδα. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δημιουργία του πιάτου απευθείας.

Δημιουργία σνακ σαλάτας

Η γιορτινή σαλάτα "Lazy Shuba" σχηματίζεται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να κόψετε τα αυγά στο μισό και να αφαιρέσετε τον κρόκο. Στη συνέχεια, γαρνίρετε το παντζάρι σε ένα μεγάλο τρίφτη, προσθέστε το κρεμμύδι που έχει λερωθεί, κρόκους αυγού, ιώδες αλάτι, ψιλοκομμένο πράσινο, μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τριμμένο σκόρδο και γλυκό πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί. Θα πρέπει να σχηματίσετε ένα αρωματικό και νόστιμο κουταλάκι. Απαιτείται να τοποθετείτε σε "καλάθια" πρωτεΐνες κοτόπουλου σε ένα μεγάλο κουτάλι. Στην κορυφή του τεύτλου, βάλτε κομμάτια αλατισμένης ρέγγας και 3 πέταλα από φρέσκο μαϊντανό. Μετά από αυτά τα γεμιστά μισά αυγά θα πρέπει να τοποθετηθούν σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα, προ-επενδεδυμένα με πράσινο φύλλωμα.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Σαλάτα «Lazy γούνα παλτό», η συνταγή της οποίας παρουσιάζεται παραπάνω, συνιστάται να παρουσιαστεί σε ένα εορταστικό δείπνο ή δείπνο αμέσως πριν από το γεύμα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, είναι επιθυμητό να διατηρείτε ένα αρωματικό πιάτο σε ένα ψυγείο κάτω από την κουκούλα.