Πίτα με κατεψυγμένα κεράσια, δύο win-win συνταγή

Ήθελα να ευχαριστήσουν κοντά σπιτικά κέικ; Καλύτερη επιλογή από ένα γλυκό κέικ για το τσάι, και δεν έρχονται. Η ιδανική πλήρωση γι 'αυτό - τα μούρα και τα φρούτα ζουμερά. Ιδιαίτερα καλό κεράσι. Έχει αρκετή γλυκύτητα σε συνδυασμό με ευχάριστη οξύτητα. Το καλοκαίρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μούρα, και στην εκτός εποχής για να προετοιμάσει μια τούρτα με κατεψυγμένα κεράσια. Το χειρότερο από αυτό δεν θα το κάνει. Αντί να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο θεραπεία και να διασκεδάσουν όχι μόνο για τη γεύση, αλλά και για το πώς να ευχαριστήσει την οικογένειά σας να το δοκιμάσετε.

Συμβιβασμός μεταξύ γεύση και χρήσιμα

Ο καθένας ξέρει ότι η ζύμη δεν είναι πολύ καλό για το στομάχι και αρκετές θερμίδες. Αλλά μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, ώστε να μην εγκαταλείψουν τις μικρές γαστρονομικές απολαύσεις. Ειδικά κέικ με κεράσι - η χρυσή τομή μεταξύ του γεύση και το όφελος που φέρνει στα μούρα. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν ένα κέικ με κατεψυγμένα κεράσια, όπως είναι προσβάσιμη όλο το χρόνο, ενώ το καλοκαίρι μπορείτε πάντα να το αντικαταστήσει με τα φρέσκα μούρα.

Αρωματικά κεράσι πίτα με τα χέρια του

Προετοιμασία του ιδρύματος από τη ζύμη. Αλεύρι (200 γραμμάρια) κοσκινίστε. έλαιο Βούτυρο (150 γραμμάρια) λειοτριβήθηκε με κρόκους (3 τεμάχια), προσθέστε τη ζάχαρη (150 γραμμάρια), λίγο φακελάκι βανιλλίνη ή ζάχαρη βανίλιας και άρωμα λεμονιού όπως είναι επιθυμητό. Κάνοντας μίγμα των αυγών-έλαιο με γάλα (100 γραμμάρια) και το αλεύρι. Ξεχωριστά απάγω 3 πρωτείνη και με μεγάλη ακρίβεια παρεμβαίνουν χύμα. Zameshennoe εξάπλωση ζύμη σε ένα καλούπι για το ψήσιμο μία διάμετρο 22-24 εκατοστά, ισοπεδώσουν το σύνολο της περιοχής. Κορυφαία αποσυνθέτουν χωρίς κουκούτσι κεράσια (300-350 γραμμάρια). Μπορεί να είναι προ-ρολό στο αλεύρι για να διαρρεύσει λιγότερο χυμό.

Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί η πίτα σε θερμοκρασία 200 βαθμούς. Ελέγξτε εάν τα propeklos ζύμη εύκολα με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Είχαμε μια τάρτα με κεράσι. Από τα παραπάνω μπορεί να πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με μια σέσουλα του παγωτού βανίλιας.

Cherry πίτας από φυτικά συστατικά

Σήμερα όλο και περισσότεροι άνθρωποι να εγκαταλείψουν τα ζωικά προϊόντα. Οι λόγοι μπορεί να είναι διαφορετικό: μια χορτοφαγική δίαιτα, νηστεία ή άλλο. Αλλά αυτός δεν είναι λόγος να στερηθείτε νόστιμα επιδόρπια. Έτσι, είναι δυνατόν να μαγειρεύουν νηστίσιμα πίτα με κεράσια, δηλαδή, χωρίς τη χρήση των αυγών, το βούτυρο και το γάλα. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε;

Σε μια μικρή κατσαρόλα συνδέουν δύο φλιτζάνια νερό με ένα ποτήρι ζάχαρη και 100 γραμμάρια φυτικών ελαίων θα βράζει και ψύχουμε το μίγμα εις θερμοκρασία δωματίου. Σε αραιό ποτήρι νερό ζύμης (50 γραμμάρια) με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης. Κοσκινίστε περίπου 500 γραμμάρια αλεύρι, κάνουμε μια μικρή εσοχή, και προσθέστε τη μαγιά. Ετοιμάστε ένα αφέψημα και να θέσει σε ένα ζεστό μέρος για να ήρθε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε με το πρώτο μέρος των στοιχείων και ζυμώνετε τη ζύμη podsypaya, αλεύρι, όπως απαιτείται. Θα πρέπει να έχει ένα πολύ μαλακό και ευάερο. Συνολικά, όλα η ζύμη (συμπεριλαμβανομένων των χρησιμοποιημένων 500 γραμμάρια) θα χρειαστεί περίπου ένα κιλό αλευριού.

Έχουμε σχηματίσει κέικ μας με τα κατεψυγμένα κεράσια. ζύμη ανοίγουμε το μισό και βάλτε πάνω του μούρο την πλήρωση με τη ζάχαρη και το άμυλο με ένα κουτάλι. Από την υπόλοιπη ζύμη να κάνει ταινίες που κοσμούσαν το προϊόν, τη θέση τους σταυρωτά, για να πάρει το πλέγμα. Ας πίτας σταθεί λίγο και σε φόρμα, και στη συνέχεια στείλτε την ψήνουμε στους 200 βαθμούς temperatre. Πολύ νόστιμο τσάι επιδόρπιο έτοιμο.

Μπορείτε να ψήνουν μια τούρτα με κατεψυγμένα κεράσια, φράουλες, βατόμουρα, σμέουρα ή οποιαδήποτε άλλα μούρα που περιμένει στα φτερά στην κατάψυξη. Το καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε τα δώρα από τον κήπο και να κάνει νόστιμα toppings από φρέσκα φρούτα.