Νόστιμο, θρεπτικό και χρήσιμο: ψημένες μπανάνες. Παραδοσιακό τυρί κατσαρόλα με μπανάνα στο φούρνο

Δεν είναι απαραίτητο να ξοδέψετε πολλά χρήματα για να περιποιηθείτε την οικογένεια με γλυκά. Ακόμη και από αρκετά οικεία και φθηνά προϊόντα μπορείτε να φτιάξετε θαυμάσια επιδόρπια. Συγκεκριμένα, πολύ λίγοι άνθρωποι φαντάζονται πόσο νόστιμες είναι οι ψημένες μπανάνες. Μπορούν να μαγειρευτούν με χιλιάδες διαφορετικούς τρόπους - και κάθε μία από αυτές είναι επιτυχής. Σε πολλά παιδιά, αυτά τα επιδόρπια αποτελούν αγαπημένη λιχουδιά. Ταυτόχρονα, οι μπανάνες στο φούρνο, σε αντίθεση με τη σάλτσα, δεν χάνουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους και δεν επιβαρύνουν.

Μπανάνα σε φύλλο αλουμινίου

Ψήστε τα αγαπημένα σας φρούτα με διάφορους τρόπους. Ένα από τα πιο απλά είναι η χρήση αλουμινόχαρτου. Οι μπανάνες αποφλοιώνονται από το δέρμα, κόβονται μαζί, πασπαλίζονται με φρέσκο χυμό λεμονιού και πασπαλίζονται με μείγμα ζάχαρης, αμύγδαλα σε σκόνη και κανέλα. Τα προκύπτοντα μισά τυλίγονται προσεκτικά σε φύλλο, ξεδιπλώνονται στο φύλλο του φούρνου και τοποθετούνται για δέκα λεπτά στον φούρνο. Τέτοιες ψημένες μπανάνες είναι πιο νόστιμες σε μια ζεστή μορφή. Τότε τα φάτε αμέσως, μόλις ξεφύγετε από το φύλλο.

Καραμέλα "κατσαρόλα μπανάνας"

Αυτό το πιάτο είναι ενδιαφέρουσα στο ότι σχηματίζεται ένας ελαστικός, νόστιμος φλοιός στο φρούτο. Οι μπανάνες για το πάλι καθαρίζονται και κόβονται. Ένα μικρό κομμάτι βούτυρο - κάπου με ένα μισό κουτί - λιωμένο, χύνεται μια κουταλιά φυσικό χυμό λεμονιού. Αυτό το μείγμα ψιλοκομμένο με μισά μπανάνα και πασπαλίζεται με φουντούκι, σε συνδυασμό με μια ίση ποσότητα ζάχαρης. Είναι επιθυμητό να λαμβάνεται ζάχαρη με μεγάλους κρυστάλλους. Ο φούρνος θερμαίνεται στο μέγιστο. Σε περίπτωση υψηλής θέρμανσης ενεργοποιείται επίσης. Η φόρμα με τις μπανάνες που τοποθετούνται σε αυτό τοποθετείται στο φούρνο και αφήνεται μέσα σε αυτό μέχρις ότου η ζάχαρη καραμελοποιηθεί.

Γεμιστό επιδόρπιο

Αυτή τη φορά, οι ψημένες μπανάνες θα μαγειρευτούν απευθείας στο δέρμα, οπότε πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν. Μια κατά μήκος τομή γίνεται κατά μήκος του δέρματος μέχρι το μέσο βάθος του πολτού. Στην τσέπη που προκύπτει, χύνεται λίγο μέλι και τοποθετούνται μεγάλα ψιλοκομμένα καρύδια. Η κορυφή της γέμισης είναι η κανέλα. Η μπανάνα είναι τυλιγμένη σε φύλλο αλουμινίου και τοποθετείται σε φούρνο, θερμαινόμενο στους 200 βαθμούς Κελσίου, για ένα τέταρτο της ώρας.

Και πρωινό, και επιδόρπιο για το τσάι

Τα κατσαρόλα τυριού Cottage είναι πολύ αγαπημένα από τους ανθρώπους μας και υπάρχουν στις μεγαλύτερες συνταγές της ποικιλίας. Εάν συνδυάσετε το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν με μια μπανάνα, θα πάρετε ένα νόστιμο πιάτο, το οποίο τόσο παιδιά όσο και ενήλικες έχουν πρόθυμα πρωινό ή δείπνο. Ναι, και ως επιδόρπιο σνακ θα είναι πολύ κατάλληλο. Η προετοιμασία της κατσαρόλας cottage cheese με μια μπανάνα στο φούρνο είναι αρκετά απλή. Στο δοχείο τοποθετούνται μισό κιλό τυρί cottage (για μικρά παιδιά αγοράζουν λίπος), 100 γραμμάρια κομμάτι καλό πετρέλαιο και μισό ποτήρι μάνγκο και ζάχαρη. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Φυσικά, είναι πιο γρήγορο να το κάνετε σε ένα μπλέντερ ή ένα μίξερ, αλλά η ανάμιξη με ένα κουτάλι πιρούνι δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Δύο αποφλοιωμένες μπανάνες κόβονται σε μικρούς κύβους και κατανέμονται σύμφωνα με τη δοκιμή - αυτή τη φορά με ένα κουτάλι, έτσι ώστε τα φρούτα να μην μετατραπούν σε πολτοποιημένες πατάτες. Η φόρμα συγχωρείται με περγαμηνή, λάδι promazyvaetsya (καλύτερα κρεμώδη), διανέμει τη μάζα και τοποθετείται στο φούρνο για τρία τέταρτα της ώρας. Η κατσαρόλα είναι νόστιμη σε ζεστή και ήδη δροσερή μορφή.

Κομψό επιδόρπιο

Και εδώ είναι μια άλλη υπέροχη κατσαρόλα μπανάνας. Τα φρούτα χρειάζονται περισσότερα - πέντε κομμάτια - και πρέπει να κοπούν μεγαλύτερα. Οι πλάκες της μπανάνας είναι πασπαλισμένες με χυμό ασβέστη (έτσι δεν σκουρύνουν, θα διατηρήσουν καλύτερα την ελαστικότητα και θα αποκτήσουν μια πικάντικη γεύση). Για μια βάση συνδυάζεται μια δέσμη τυρί cottage, μισό ποτήρι γιαούρτι, τρία κουτάλια παχιά μέλι και ένα αυγό. Οι μπανάνες είναι τοποθετημένες στον υπερκορεσμένο πυθμένα του καλουπιού και γεμίζονται με ζύμη. Η κατσαρόλα του φούρνου, ανάλογα με το πάχος του, θα είναι από 20 λεπτά έως μισή ώρα.

Μπανάνες στη ζύμη

Μια πολύ πρωτότυπη συνταγή, το αποτέλεσμα της οποίας θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας. Αν δεν είστε ενάντια στην «επικοινωνία» με τη δοκιμή, τέτοιες ψητές μπανάνες μπορούν να μαγειρευτούν τουλάχιστον κάθε μέρα, ειδικά αν αγοράσετε μια ζύμη ζύμης σε έτοιμη μορφή. Σε μισή κιλό θα έχετε τέσσερις μπανάνες. Πρέπει να καθαρίζονται, αλλά να μην κόβονται, και να λιπαίνονται με ένα μείγμα από παχύ μέλι (δύο κουτάλια) και να αποφλοιώνονται ένα πορτοκάλι. Η αποψυγμένη ζύμη κόβεται με μακριά στενές κορδέλες, όχι μεγαλύτερες από ένα εκατοστό. Αυτές οι λωρίδες περιτυλίγουν σφιχτά κάθε μπανάνα, από το "στέμμα" στο "τακούνι". Prosvetov μεταξύ των στροφών δεν πρέπει να είναι? Τα στρώματα κατασκευάζονται τουλάχιστον δύο, και κατά προτίμηση τρία. Οι δεσμίδες που προκύπτουν λιπαίνονται με μαλακό λάδι, ελεύθερα, με αρκετά μεγάλα κενά, που τοποθετούνται σε δίσκο και αποστέλλονται στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Τελειωμένες ψημένες μπανάνες πασπαλισμένες με σκόνη ζάχαρης και δίνονται για φαγητό.