Delicious αραβικά πιάτα «Ιμάμ Bayaldy»: συνταγή

«Ιμάμ Bayaldy», η συνταγή του οποίου θα συζητηθούν παρακάτω, είναι ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο αραβικά, είναι πολύ δημοφιλής στην Τουρκία. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το όνομα του δείπνου έχει πολλές μεταφράσεις ( «Ο ιμάμης έχει τρελαθεί», «Ιμάμ λιποθύμησε», «Ιμάμ έκπληκτος» και ούτω καθεξής.). Αλλά είναι όλα, ένα ή τον άλλο τρόπο, μεταδίδουν την κατάσταση που προκύπτει μετά από την κατάποση αυτού ασυνήθιστο και πολύ νόστιμα πιάτα.

«Ιμάμ Bayaldy»: συνταγή αραβική κουζίνα

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• μεγάλο νέους μελιτζάνα - 2 τεμ?.
• κρεμμύδια λάμπα μέσης - 3 τεμ?.
• οποιοδήποτε χρώμα καμπάνα πιπέρι - 2 τεμ?.
• κόκκινο ώριμη ντομάτα - 6 τεμ?.
• φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανό, άνηθο) - το ήμισυ της δέσμης?
• φυτικό άοσμο έλαιο - 75 ml?
• άλας, πρόστιμο μαγειρέματος - προσθέστε σε γεύση ένα πιάτο?
• μπαχάρι μαύρο πιπέρι - μερικά τσιμπήματα?
• φρέσκο σκόρδο μικρό - 7-10 σκελίδες.

Επεξεργασία κύριο συστατικό

Πιάτο συνταγή «Ιμάμ Bayaldy» είναι εκπληκτικά απλό, απαιτεί μόνο τους νέους και φρέσκα λαχανικά. Μετά από όλα, αν έχετε αγοράσει για το δείπνο ένα παλαιότερο προϊόν, δεν θα είναι τόσο νόστιμα και ζουμερά όσο θα θέλαμε. Έτσι, θα πρέπει να λάβει 2 μεγάλες μελιτζάνες, τα πλένουμε καλά, και στη συνέχεια να λάβει μια βαθιά τσέπη, κόψτε και αφαιρέστε τη φλούδα σταυρωτά. Στη συνέχεια λαχανικά απαιτεί ελαφρά χαμηλότερο σε θαλασσινό νερό και να τα αντέχουν εκεί για 45 λεπτά. Η διαδικασία αυτή πρέπει να είναι εντελώς τους στερεί από την πικρία τους.

Στο πιάτο «Ιμάμ Bayaldy» συνέβη πιο αρωματικά και γευστικά, εμποτισμένο μελιτζάνα θα πρέπει να πλένονται, ξηραίνονται και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο σε όλες τις πλευρές. Αφού το προϊόν καλύπτεται με ένα ορεκτικό κρούστα και όμορφο, είναι απαραίτητο να βάλετε σε μια χαρτοπετσέτα και ταινίες όλο το λίπος.

Ετοιμάστε γέμιση

Μελιτζάνα «Ιμάμ Bayaldy» απαιτούν προσεκτική επεξεργασία των φυτικών toppings. Για να γίνει αυτό, καθαρίστε το βολβό από τα κρεμμύδια και το σκόρδο φλούδα, στη συνέχεια, κόψτε τα σε μικρούς κύβους και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν κρούστα, με τη χρήση του πετρελαίου.

Εκτός από αυτό το πιάτο που ονομάζεται φυτικά περιλαμβάνει προϊόντα όπως τα φρέσκα πιπεριές και ώριμες ντομάτες. Για να στερήσει λαχανικά φιλμ σφιχτό-φλούδα, θα πρέπει να είναι καλά πλυμένα και ζεματιστεί με βραστό νερό. Περαιτέρω, τα λαχανικά πρέπει να ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι και επίσης τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.

Μετά την πλήρωση όλα τα στοιχεία να επεξεργάζεται θερμικά, οφείλουν να συνδυάζουν σε ένα μοναδικό περιέκτη, και στη συνέχεια γεύση με αλάτι, μπαχάρι και ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Διαμόρφωση και ψήσιμο πιάτα

Για τη διαμόρφωση αυτής της ασυνήθιστης λαχανικών γεύμα θα πρέπει να λάβει μια βαθιά μορφή, βάλτε στην επιφάνεια ½ της γέμισης, και το άλλο μισό να γεμίσουν τις τσέπες της μελιτζάνας. Επόμενο γεμιστά λαχανικά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπολ (πάνω από το υπόστρωμα), και το επάνω κάλυμμα με το μαγείρεμα αλουμινόχαρτο. Σε αυτή τη θέση, η αραβική πιάτο που απαιτείται για να ψήνουν σε έναν φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Πιάτο «Ιμάμ Bayaldy», του οποίου η συνταγή παρουσιάζεται παραπάνω, είναι επιθυμητό να ισχύει για τον πίνακα στην θερμή κατάσταση, μαζί με τις ψωμί φρέσκα μυρωδικά και το σκόρδο.