Μανιτάρια - Μανιτάρια χρήσιμη. Ιδιότητες και περιγραφή των δασικών

Ευρεία μανιτάρια αναπτύσσονται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, είναι τα μανιτάρια. Άφθονα ανάπτυξή τους αρχίζει τον Ιούλιο και διαρκεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Μοιάζει με μανιτάρια, γνωρίζει σχεδόν όλους. Το σχήμα του πορτοκαλί καπάκι από τους εκπροσώπους του δασικού κόσμου φαίνεται τυλιγμένο ομπρέλα. Foot chanterelle είναι σταθερή, λεία και στερεά. Είναι σχεδόν συγχωνεύεται με ένα καπέλο. Εμφάνιση στο chanterelle ασυνήθιστο, το οποίο είναι ο λόγος για αυτά τα μανιτάρια είναι δύσκολο να συγχέεται με οποιαδήποτε άλλη.

Μανιτάρια - Μανιτάρια χρήσιμη. Ιδιότητες των λόγω αυτών που περιέχονται στη σύνθεση των βιταμινών Α και ΡΡ. Πολλές σε αυτά τα αμινοξέα, καθώς και ιχνοστοιχεία (χαλκό και ψευδάργυρο). Οφέλη Chanterelle μανιτάρια που εκδηλώνεται με τη χρήση τους. Είναι σε θέση να βελτιώσουν τη γενική κατάσταση των βλεννωδών μεμβρανών, ειδικότερα των οφθαλμικού βολβού, καθώς και τη βελτίωση της αντοχής σε διάφορες λοιμώξεις. Η ένταξη στο μενού των μυκήτων αυτών έχει ευεργετικές επιδράσεις στην όραση, βοηθά να απαλλαγούμε από τη λεγόμενη τύφλωση νύχτα. Όταν αυτό γίνεται πρόληψη διαφόρων ασθενειών των ματιών.

Chanterelle - μανιτάρια, χρήσιμες ιδιότητες που προκαλούν τη χρήση τους ως ανθελμινθικά. Αποτελούνται από hitinmannozu. Η ουσία αυτή έχει την ικανότητα να καταστρέφει τα αυγά κέλυφος ταινίας και τα σκουλήκια, αποτρέποντας την ανάπτυξή τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν υπάρχουν μανιτάρια σαρακοφαγωμένη. Δεν Hitinmannoza ανέχεται τη θερμική επεξεργασία. Αυτό το στοιχείο απελευθερώνεται από τις φαρμακευτικές εταιρείες και τους μύκητες περιλαμβάνονται στο ιατρικά σκευάσματα. Ρώσοι επιστήμονες ανέπτυξαν μια θεραπεία, «Fung Τσι Chanterelles». Θεωρείται το καλύτερο ανθελμινθικά.

Chanterelle - μανιτάρια, χρήσιμες ιδιότητες λόγω της παρουσίας στη δομή τους εργοστερόλης. Είναι αποτελεσματικά δρουν επί των ενζύμων του σημαντικού αυτού οργάνου, όπως το ήπαρ. Γι 'αυτό συνιστάται να πάρετε το ανεκτίμητο δώρο του δάσους για τα τρόφιμα στο ηπατίτιδα, λιπαρό εκφυλισμό και αιμαγγειώματα.

Χωρίς αμφιβολία, chanterelle - μανιτάρια χρήσιμο. Ιδιότητες των αντιβιοτικών ουσιών στη σύνθεσή τους, μπορεί να μειώσει την ανάπτυξη των φυματίωσης βακίλλων και να διεγείρουν τη λειτουργία των β-κυττάρων, που βρίσκεται στο πάγκρεας. Αποκάλυψε επίσης chantarelle αντικαρκινική επίδραση στον οργανισμό.

Μεταχειρισμένα δώρο δάσος στο fungoterapii. Χρησιμοποιήστε chantarelle μύκητες σε αυτή την περίπτωση εμφανίζεται στη θεραπεία της στηθάγχης, βράζει και αποστήματα.

Αυτό είναι ένα ανεκτίμητο δώρο της φύσης και ένα θαυμάσιο διαιτητικό προϊόν. Χρησιμοποιήστε το σε κονσέρβες, τηγανητά και βραστά. Για να βελτιωθεί η γευστικότητα, αλεπούδες ξηραίνονται πριν από το μαγείρεμα εμποτισμένο με γάλα για μία ώρα. Τα οφέλη από την ένταξη του μύκητα στο μενού και λέει την ικανότητά του να απορροφά από το έδαφος δεν είναι ραδιενεργό.

Ακόμη και τα πιο φημισμένα εστιατόρια προσφέρουν στους επισκέπτες τους, τα πιάτα με μανιτάρια. Μανιτάρια μαγειρεμένα ξεχωριστά ή να προστεθούν σε σαλάτες, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες. Μανιτάρια συνδυάζονται τέλεια με το κρέας. Είναι μεγάλη και τα ψάρια, τα βότανα, τα λαχανικά, καθώς και διάφορα θαλασσινά. Noble και πρωτότυπη γεύση του κάθε πιάτο μπορεί να δώσει και σάλτσα μανιταριών.