Μαγειρική λάχανο πίτα στο multivarka

Πίτες μαγειρεύουμε στη χώρα μας από αμνημονεύτων χρόνων. Ένα από τα πιο δημοφιλή θεωρείται γλυκίσματα με γέμιση λάχανο. Σήμερα οι γηπεδούχοι έρχονται με τη βοήθεια των σύγχρονων συσκευών κουζίνας - Multivarki. Με τη βοήθειά τους ψήνουν μια τούρτα στο κελάρι. Πώς περιγράφουμε στο άρθρο.

Λάχανο πίτα: Συνταγή (σε multivarka)

Νηστίσιμα πίτα μπορεί να ψηθεί από τα ακόλουθα συστατικά.

Για τη γέμιση:

• λάχανο σε μία ποσότητα των 400 γρ?
• βολβός κεφάλι φρέσκο κρεμμύδι?
• ένα μικρό καρότο?
• αλάτι, μπαχαρικά, ηλιέλαιο.

Για τη ζύμη:

• κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη?
• πρέζα αλάτι?
• ξηρή μαγιά (1 κουταλάκι του γλυκού ή φακελάκι μπορεί να τεθεί 10 g βάρους ..)?
• ένα ζεύγος των κουτάλια ηλιέλαιο?
• multivarochny ποτήρι νερό?
• αλεύρι - περίπου 2 multivarochnyh κύπελλο (μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο, δείτε τη συνοχή της ζύμης).

Λάχανο πίτα σε multivarka «Redmond»: βήμα προς βήμα οδηγό

1 βήμα

Ελαφρώς θερμάνει το νερό - σε μια θερμοκρασία περίπου 40 βαθμών. Ανάδευση σε ζάχαρη και ξηρή μαγιά. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο ανακατέψτε φυτικό έλαιο με αλάτι. Μόλις ενεργοποιηθεί η μαγιά (που θα παρατηρήσετε σχετικά αυξημένο όγκο), ρίξτε το υγρό μέσα στην προετοιμασμένη περιέκτη. Στη συνέχεια, σταδιακά εισάγετε το αλεύρι. Εμείς δεν προσδιορίστηκε το ακριβές ποσό, όπως διαφορετικές ποιότητες αλεύρι μπορεί να συμπεριφέρονται διαφορετικά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ελαστική ζύμη κατάλληλη για φύλλα.

2 βήμα

Αφού η ζύμη αναμιγνύεται επάνω, θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος (στη μπαταρία, σε μια λεκάνη με ζεστό νερό). Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα ή μια ταινία. 40-60 λεπτά η ζύμη θα πρέπει να αυξηθούν 3 φορές.

3 βήμα

Ενώ η ζύμη αυξάνεται, συνεχίστε το βράσιμο λάχανο πίτα multivarka. Η υπόθεση για το παραγέμισμα. Λαχανικά, καθαρό, μπριζόλα. Μικρότερες ίχνος λάχανο. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το πιπέρι, αψίδα μικρή ποσότητα λαδιού και Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ. Ρυθμίστε τη λειτουργία του «τηγάνισμα» και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, βάλτε δροσίζει.

βήμα 4

Όταν έχει έρθει η ζύμη, πρέπει να είναι για μια ακόμη φορά καλά obmyat ρολό και όχι περισσότερο από 5 mm παχύ στρώμα. Βάλτε το στο γέμιση λαχανικών και το ρόλο επάνω σε μια ζαριά.

βήμα 5

βούρτσα μπολ με το βούτυρο. Βάλτε το roll τυλίγονται (πρέπει να τοποθετηθεί κατσαρά σαν σαλιγκάρι).

βήμα 6

Μαγειρική λάχανο πίτα στο multivarka για πρώτη φορά σε λειτουργία «Avtopodogrev» 15 λεπτά. Απενεργοποιήστε και αφήστε το κέικ για μια ώρα (χωρίς να ανοίξετε το καπάκι). Η ζύμη πρέπει να έρθει και πάλι. Μετά την ενεργοποίηση της λειτουργίας «ψησίματος / Καφεκοπτείων» ώρα - 60 λεπτά. Μετά τη λήξη ανατρέψει το κέικ από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιώντας ένα ατμό τηγάνι. Ψήστε άλλα 20 λεπτά.

7 βήμα

Λάχανο πίτα σε multivarka έτοιμο. Πήρε λίγο φως λόγω της απουσίας των αυγών στη δοκιμή, αλλά η γεύση δεν επηρεάζεται με κανένα τρόπο. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πραγματική απόλαυση στις μέρες της Σαρακοστής. Καλή σας όρεξη!

Λάχανο πίτα σε multivarka: δεύτερη συνταγή

Ψήστε ένα κέικ από λάχανο τουρσί. συστατικά:

• ζύμη (μπορείτε να ζυμώνετε την πρώτη συνταγή, αλλά μπορείτε να αγοράσετε ένα κατάστημα)?
• ξινολάχανο σε ποσότητα 400 γραμμαρίων?
• μάραθο, αλάτι, λάδι για τηγάνισμα.

ζύμη μαγιά, διαίρει σε μερίδες και ρολό. Είμαι υποτίθεται ότι είναι τετράγωνο. τηγανίζουμε Λάχανο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν χρώμα, βάλτε ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι (αν χρειάζεται). Βάλτε τη γέμιση πάνω στο φύλλο της ζύμης και διπλώστε τις άκρες του φακέλου. Ασφαλίστε καλά. Σε multivarka σύνολο λειτουργία «ψήσιμο». Ρίχνουμε λίγο λάδι. Τοποθετήστε το κάτω μέρος της πίτας. Χρόνος ψησίματος - 50 λεπτά. Μετά από 25 λεπτά και ψήνουμε την πίτα αναστρέψετε το σήμα του. Σερβίρετε κέικ με γλυκό τσάι. Καλή σας όρεξη!