«Λευκαδίων» κρασί: ξηρό λευκό, κόκκινο ξηρό. Ποικιλίες σταφυλιών για οινοποίηση

Οινοποιείο «Λευκαδίων» - ένας άξιος εναλλακτική λύση στα ακριβά γαλλικά κρασιά. Η μοναδικότητα αυτού του κρασιού είναι στα σταφύλια και στην κατανομή των αμπελώνων, και στη διαδικασία. Δεν ξέρω για τους οίνους «Λευκάδα»; Στη συνέχεια, οι ακόλουθες πληροφορίες είναι για σας.

Γενικές πληροφορίες σχετικά με το «Λευκάδα»

Αμπελώνες και της παραγωγικής ικανότητας της οικονομίας σε συνδυασμό «Λευκαδίων». Το κρασί, που παράγεται κάτω από αυτό το σήμα πληροί τα ευρωπαϊκά πρότυπα ποιότητας, η οποία επιβεβαιώνεται από τις εργαστηριακές δοκιμές του τελικού προϊόντος.

Τοποθετούνται «Λευκαδίων» στην περιοχή Κρασνοντάρ, στο χωριό περιοχή Moldavanskoye Krymsk.

Δημιουργός και ιθύνων νους πίσω από την παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας είναι ο Μιχαήλ Νικολάεφ - ένας Ρώσος επιχειρηματίας, ο οποίος το 2007 για πρώτη φορά έφερε δενδρύλλια σταφυλιών από τη Γαλλία και κάλεσε τους κορυφαίους ειδικούς στον τομέα της οινοποίησης.

Επί του παρόντος, τα αμπέλια «Λευκάδα» καλύπτουν μια έκταση πάνω από 80 εκτάρια, η παραγωγή έχει επίσης το δικό εργαστηριακές εγκαταστάσεις της, όπου ελέγχεται η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Εκτός από το κρασί, η φάρμα παράγει υγιεινά τρόφιμα χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα.

Η μοναδικότητα του κρασιού

«Λευκαδίων» - το κρασί, το οποίο θέτει το ρωσικό οινοποίησης σε ένα νέο ανταγωνιστικό επίπεδο. Αυτό επιτυγχάνεται με διάφορα χαρακτηριστικά της διαδικασίας της διαδικασίας παρασκευής του.

• Οι αμπελώνες που βρίσκονται σε μοναδική φυσική περιοχή. Η εγγύτητα προς τα βουνά του Καυκάσου επηρεάζει το κλίμα: απότομες αλλαγές της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας κορεσμένα σταφύλια μοναδική σημειώσεις.
• Οι παραγωγικές εγκαταστάσεις του οινοποιείου που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα αμπέλια. Ως εκ τούτου, η πρώτη ύλη δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, η οποία μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τα γευστικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών.
• Ένα χαρακτηριστικό της παραγωγής οίνου σε «Λευκάδα» είναι η έλλειψη των αντλιών για τη μεταφορά γλεύκη κρασί. Η διαδικασία χρησιμοποιεί την αρχή της βαρύτητας, έτσι ώστε η πρώτη ύλη για άλλη μια φορά δεν τραυματίστηκε.
• Ζευγάρι κρασί σε ειδικές βαρέλια κατασκευασμένα από ξύλο δρυός και μεταλλικές δεξαμενές. Βρίσκονται στο υπόγειο της βέλτιστης θερμοκρασίας και φωτός καθεστώς.
• «Λευκαδίων» - ένα κρασί που εμφιαλώνεται κάτω από άσηπτες συνθήκες. Εμφιάλωση γραμμές είναι μικρά σε μέγεθος και πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας.

Το φάσμα των οίνων

Οινοποιείο «Λευκαδίων» παράγει κόκκινο, λευκό και ροζέ κρασιά. Στο αγρόκτημα αμπελώνες καλλιέργεια σταφυλιών του κλασικού ποικιλίες: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay και άλλα.

Μεταξύ του εύρους των οίνων παρουσίασε μια γραμμή για κάθε γούστο. Η μοναδικότητα των χαρακτηριστικών αρώματος και της γεύσης επιτυγχάνεται με επιδέξιο συνδυασμό των παραδοσιακών ποικιλιών. Για να γίνει αυτό, η παραγωγή του «Λευκάδα» ειδικά προσκληθεί εμπειρογνώμονες από τη Γαλλία.

Το κρασί βάσης είναι ότι οι νησίδες κρασί «Likuriya» ( «Λευκάδια»). Πρόκειται για ένα ξηρό κρασί, το οποίο μπορεί να είναι κόκκινο ή λευκό. Αυτό το κρασί «Likuriya» είναι το σήμα κατατεθέν του «Λευκάδα» και γνωριμία με αυτό το σήμα πρέπει να είναι μαζί του.

Λευκό ξηρό κρασί

Ξηροί οίνοι - δεν είναι μόνο ένα σημάδι του καλού γούστου, αλλά και μια μοναδική ελαφρότητα, φρεσκάδα, και το όφελος για τον οργανισμό. Τα λευκά ξηρά κρασιά διακρίνονται από την παρουσία της οξύτητας, φρέσκο άρωμα και νότες τροπικών φρούτων και βοτάνων.

Pride «Λευκάδα» είναι ένα ξηρό λευκό κρασί «Likuriya»: παράγεται από ποικιλίες σταφυλιών Sauvignon Blanc και Chardonnay. Λευκό ξηρό κρασί «Likuriya» είναι διαφορετικό από το υπόλοιπο της φρουτώδεις νότες. Ιδιαίτερα έντονη μήλο και αχλάδι γεύσεις, και floral άρωμα.

«Likuriya» αφήνει μια ευχάριστη φρέσκια επίγευση με μια λεπτή πικρία. Είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα, καθώς σας επιτρέπει να ανανεώσετε τη γεύση μετά από ένα γεύμα.

Επίσης «Λευκαδίων» παράγει ξηρά λευκά κρασιά γίνονται από μία μόνο ποικιλία σταφυλιών. Συνήθως είναι ένα κατάλληλο όνομα, όπως το Sauvignon Blanc ή το Chardonnay.

Ειδικά το κόκκινο κρασί «Λευκάδα»

Κόκκινο ξηρό κρασί «Likuriya» - ένα προϊόν που είναι απαραίτητα για να προσπαθήσουμε να τους γνώστες της καλής γεύσης και μοναδικό άρωμα. Για την παραγωγή του χρησιμοποιώντας σταφυλιών δύο τάξεων: Merlot και Cabernet Sauvignon. Χάρη σε αυτό το «Likuriyu» χαρακτηριστικό πλούσιο χρώμα κοντά στο ρουμπίνι και διαύγεια.

Η γεύση του κρασιού επιτρέπει αποχρώσεις συναίσθημα κεράσια και τα δαμάσκηνα, δυόσμο ασυνήθιστη φρεσκάδα και ήπιο οξύ. Επίγευση «Likuriya» αφήνει μια φρέσκια, φρουτώδη γεύση.

Αυτό το κρασί είναι τέλεια για κάθε περίσταση: είναι καλό για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή απλά για διασκέδαση. Πηγαίνει καλά με τα προϊόντα με βάση το κρέας (αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να οργανώσει ένα εορταστικό δείπνο).

Κόκκινο ξηρό κρασί «Λευκαδίων» μπορεί επίσης να γίνει από μία και μόνο ποικιλία σταφυλιών, ή, αντίθετα, από τον συνδυασμό των 5-6 είδη. Άριστη παραδείγματα multisortovyh ξηρά κόκκινα κρασιά είναι «Tanaid» και «Festel».

Θυμηθείτε μετριοπάθεια

παραγωγή χαρακτηριστικό, το σεβασμό των πρώτων υλών και πολύπλοκη διαδικασία κατασκευής σας επιτρέψει να αποθηκεύσετε ένα πολύ χρήσιμο ουσίες που βρίσκονται στα σταφύλια και εμπλουτισμένο μίγμα ποτών διαφόρων ποικιλιών.

Ξηρό κρασί είναι καλό να χρησιμοποιήσετε: έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο αγγειακό και το κυκλοφορικό σύστημα, κορεστεί το σώμα με μέταλλα και βελτιώνει την όρεξη. Αλλά μην ξεχάσουμε μετριοπάθεια - σχετικά με τα οφέλη του κρασιού μπορεί να πει, αν η χρήση του περιορίζεται σε ένα ποτήρι στο δείπνο ή δύο ποτήρια για δείπνο.

Μην νομίζετε ότι το κρασί θα ωφελήσει τα παιδιά ή έγκυες γυναίκες - αυτό είναι ένα αλκοολούχο προϊόν, παρόλο που το ποσοστό της περιεκτικότητας σε αλκοόλ σε λίγο. Ως εκ τούτου, ακόμη και όταν δοκιμάζοντας τις πιο αποκλειστικές ιδιότητες των κρασιών τους, μην ξεχνάτε - τα πάντα είναι καλό με μέτρο.

«Λευκαδίων» - κρασί που αξίζει την προσοχή του κάθε γνώστης της ποιότητας. Παρά την εγχώρια παραγωγή, τις πρώτες ύλες και τεχνολογίες μπορούν να συγκριθούν με τα καλύτερα αμπέλια της Γαλλίας. Ως εκ τούτου, είναι σίγουρα αξίζει μια δοκιμή, και ίσως να μην είναι σε θέση να το εγκαταλείψουν!