Κοτόπουλο στο τηγάνι: συνταγές

Κοτόπουλο στο τηγάνι και τελικά Golden Delicious εάν προετοιμασθεί σωστά. Δεν είναι κάθε γυναίκα μπορεί να κάνει το πιάτο ήταν πλούσια, με την κορυφή όμορφη χρυσή απόχρωση. το κρέας μαγείρεμα παίρνει έτσι ένα ελάχιστο χρόνο και χρήμα, και το αποτέλεσμα μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετική.

Πιάτα κοτόπουλο στο τηγάνι είναι πολύ διαφορετικές. Μπορείτε να κάνετε το κρέας με λαχανικά ή χωρίς μαγιονέζα ή άλλη σάλτσα και ούτω καθεξής. Δ Ένα από τα πιάτα που γίνεται σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή.

Μπορεί να ληφθεί ως σύνολο σφαγίων πουλερικών, κομμένο σε κομμάτια, και τα πόδια ή, για παράδειγμα, τα φτερά. Αποψυγμένα κοτόπουλο πλένεται καλά με κρύο νερό, με το λίπος της αφαιρείται. Αλάτι και πιπέρι αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Μπορείτε αντί να πάρετε άλλα καρυκεύματα πιπέρι, το οποίο προτιμάται για το μαγείρεμα. Κρέας τρίβονται ληφθέν μίγμα, και στη συνέχεια αφήνεται για μια στιγμή. Συνήθως μαριναρισμένο πιάτο είναι όχι περισσότερο από μισή ώρα. Pan τοποθετείται στη φωτιά. Το άρθρο 5, προστίθεται. σούπας φυτικό λάδι, το οποίο θερμαίνεται.

Κομμάτια του κρέατος εξαπλωθεί σε ένα μπολ, μια πυρκαγιά μειωθεί κατά 2 φορές. Κοτόπουλο τηγανητό σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές για 15-20 λεπτά. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με γαρνιτούρα από πατάτες ή ζυμαρικά.

Κάντε ένα πιλάφι με κοτόπουλο στο τηγάνι είναι εύκολο, άλλωστε, την προετοιμασία αρκετά γρήγορα. Θα χρειαστείτε μισό κιλό κρέας (στήθος, το μηρό ή μοσχάρι), 2-3 μέτριο κρεμμύδι, καρότο, 2 φλιτζάνια ρύζι στον ατμό. Καρυκεύματα, τα οποία είναι απαραίτητα για πιλάφι - είναι κουρκούμη, κόλιανδρο, κύμινο, μαύρο πιπέρι. Μια σειρά από μπαχαρικά μπορεί να ρυθμιστεί για να δοκιμάσετε.

Τηγάνι κατάλληλο για μαγείρεμα, πρέπει να είναι υψηλή και ένα παχύ πυθμένα προεξοχές. Ρύζι χύνεται βραστό νερό για μισή ώρα, και στη συνέχεια ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό. Σε μπολ ρίχνουμε ηλιέλαιο, εξαπλωθεί τα κομμάτια του κρέατος και τις τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές. Κρεμμύδια καθαρίζεται και λεπτώς nashinkovyvaetsya. Τα καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους. Λαχανικά με τη σειρά προστίθεται στο κρέας, τηγανισμένα μαζί. Περαιτέρω, το πιάτο τοποθετείται αλάτι και μπαχαρικά. Το κρέας με λαχανικά μείνει σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά.

Τουλάχιστον στο τηγάνι τοποθετείται στο Σχ. Krupa είναι ευθυγραμμισμένη σε ολόκληρη την επιφάνεια, καλύπτει το υπόλοιπο των συστατικών. Στη συνέχεια, το νερό χύνεται έτσι ώστε το επίπεδο της ήταν 2 cm πάνω από το σύνολο των συστατικών. Το πιάτο αφήνεται να στιφάδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι μέχρις ότου το υγρό εξατμίζεται εντελώς.

Κοτόπουλο στο τηγάνι μπορεί να παρασκευαστεί με λαχανικά. Τους για το σκοπό αυτό μπορεί να ληφθεί υπόψη όχι μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα. Έτσι, για την επόμενη συνταγή θα χρειαστείτε ένα πακέτο του μίγματος λαχανικών φιλέτα κιλό, φυτικό λάδι, σόγια σως, μπαχαρικά για γεύση. Το κρέας κόβεται σε μικρούς κύβους. Για το κοτόπουλο στο τηγάνι γύρισε πιο ήπια, της προηγουμένως συνιστάται μισή ώρα να μαριναριστεί σε σάλτσα σόγιας.

Περαιτέρω, τα τεμάχια του κρέατος ψήνονται για 20-30 λεπτά. Κατεψυγμένα λαχανικά τοποθετούνται στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι και τα μπαχαρικά, όλα αναμειγνύονται καλά. Το πιάτο αφήνεται να στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν.