Κοτόπουλο στο μπουκάλι στο φούρνο

Πολύ εύκολο και γρήγορο να μαγειρέψουν κοτόπουλο στο μπουκάλι στο φούρνο είναι οικεία σε πολλούς από μακρινές σοβιετική εποχή, όταν ήταν έτοιμος να φτωχότερες οικογένειες, και υπηρέτησε ως το κύριο πιάτο από το γιορτινό τραπέζι. Το πιάτο αυτό επιτυγχάνεται με μια ωραία τραγανή κρούστα, κάτω από το οποίο το κρέας προσφορά περιμένει τους καλοφαγάδες. Την ίδια στιγμή μια μικρή dryish παραμένει μαστού, αλλά με αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος είναι απλά αναπόφευκτη. Μπορούμε να θυμηθούμε τις φορές που έχουμε τόση χαρά σε πράγματα απλά και απλά πιάτα και μαγειρέψτε το κοτόπουλο με αυτό τον τρόπο.

Κοτόπουλο στο μπουκάλι στο φούρνο

Είναι δυνατόν να προσφέρει τη δυνατότητα μαγειρέματος με αρακά γρήγορα καταρρέουν, το οποίο στη συνέχεια θα χρησιμεύσουν ως γαρνιτούρα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ρύζι ή φακές. Ένα πουλί μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς γαρνιτούρα. Για να έχετε ενεργοποιήσει το κοτόπουλο στο μπουκάλι στο φούρνο, θα πρέπει να κατέχουν ένα πουλί, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το μπουκάλι καθαρό ποτήρι μισού λίτρου χωρίς ετικέτες. Λοιπόν, τώρα μπορείτε να προχωρήσετε άμεσα στην διαδικασία μαγειρέματος. Είναι απαραίτητο να πλύνετε τα σφάγια πουλερικών, λιπαίνει το με φυτικό έλαιο, στη συνέχεια, τρίψτε το από όλες τις πλευρές με ένα μίγμα αλατιού και μπαχαρικών. Η φιάλη πρέπει να γεμίσει με νερό κατά τα δύο τρίτα, δεν είναι δυνατόν να ρίξει ένα ορισμένο αριθμό των βοτάνων, θα επιτρέψει το κοτόπουλο να απολαύσετε τον ευχάριστο άρωμα στο εσωτερικό του. Η φιάλη θα πρέπει να τοποθετείται μέσα σε ένα καλούπι ή εντός της λεκάνης όταν ψησίματος είναι για να στραγγίξει το λιωμένο λίπος. Προκειμένου ότι δεν υπάρχει ανάφλεξης ή ατμίζον λίπους, είναι απαραίτητο να χύσει το νερό στη φόρμα. Θα πρέπει να τοποθετήσετε τα σφάγιο στο μπουκάλι, τότε ελαφρά πασπαλίζουμε με φυτικά έλαια.

Όλα αυτά πρέπει να τοποθετούνται στο φούρνο. διαδικασία ψησίματος θα πρέπει να εκτελείται σε μία θερμοκρασία των 200 βαθμών Κελσίου. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι, προκειμένου να αποφεύγονται οι ρωγμές του γυαλιού, το πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί μόνο σε ένα κρύο φούρνο. Ψήστε θα πρέπει να είναι τουλάχιστον μια ώρα μέχρι να αρχίσει να εξαπλώνεται νόστιμη γεύση. Μετά από αυτό, το κρέας μπορεί να ελεγχθεί για τη διαθεσιμότητα.

Με τη μορφή ενός μπουκαλιού μπορεί να ψηθεί μπιζέλια ή φακές, και το άλας δεν είναι απαραίτητο, όπως με το χυμό από το κοτόπουλο θα στραγγίξει και μπαχαρικά. Αυτό είναι όλο το κοτόπουλο στο μπουκάλι στο φούρνο είναι έτοιμο.

Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα, πρέπει να σπρώξει το πουλί με ένα μαχαίρι ή πιρούνι. Αν αυτό σημαίνει μια σαφή χυμό, είναι εντελώς έτοιμη. Σε αυτή την περίπτωση, αν το κοτόπουλο σου στο μπουκάλι στο φούρνο είναι ήδη σε μεγάλο βαθμό κοκκίνισε, αλλά το κρέας δεν είναι ακόμη propeklos, θα πρέπει να μειώσει τη θερμότητα σε 170-180 βαθμούς.

Ομοίως, μπορεί να ψηθεί το κοτόπουλο στη σχάρα στο φούρνο με τη μόνη διαφορά ότι θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα ειδικό πλέγμα για τη μορφή του νερού. Αν θέλετε να αντικαταστήσετε ένα μπουκάλι κάτι, μπορούμε να πάρουμε ένα μικρό βάζο ή μια ειδική συσκευή για το ψήσιμο, που μοιάζει με ένα τρίποδο.

Η φιάλη γεμίζεται με νερό είναι απαραίτητο. Αυτό είναι απαραίτητο για να κάνει το σύνολο της σταθερότητας δομή, και το μπουκάλι δεν έχει σκάσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Επιπλέον, το υγρό έχει μια άλλη σημαντική λειτουργία. Είναι αναγκαίο να διασφαλιστεί ότι το κοτόπουλο δεν θα γίνει πάρα πολύ ξηρό. Λοιπόν, τα βότανα σε νερό θα κάνει τη γεύση του κρέατος πιο πικάντικη.

Αυτό είναι κατάλληλο ως καρύκευμα για το ψήσιμο στη σχάρα; Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία, όλα εξαρτώνται από το γούστο σας και τις προτιμήσεις των αγαπημένων σας. Μπορείτε να πάρετε μια κάρυ, τη ρίγανη, ο βασιλικός, το εστραγκόν, το μαϊντανό, καυτερή πιπεριά, δυόσμο, το σκόρδο, την πάπρικα και άλλα μπαχαρικά. Κοτόπουλο μπορεί να λιπαίνονται με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα ή μουστάρδα ή τρίψτε adzhika - στη συνέχεια να πάρει μια νέα γεύση. Για να γίνει η ευκρίνεια αναμειγνύονται χυμό λεμονιού και το φυτικό έλαιο προστίθενται σε αυτά πιπέρι και τζίντζερ, και ολόκληρο το μίγμα αλείφεται πουλί. Και μπορείτε να το τρίψετε μόνο με αλάτι, η οποία επίσης δίνει μια πολύ ασυνήθιστη γεύση. Έτσι μπορεί να παρασκευαστεί και το κοτόπουλο σε σουβλάκια στο φούρνο.

Καλή σας όρεξη!