Κοτολέτες σε multivarka. συνταγές

πιάτα με βάση το κρέας, ανά πάσα στιγμή αποτέλεσε τη βάση της διατροφής της ρωσικής πίνακα. Αυτό δεν αλλάζει την κατάσταση, και αυτή τη στιγμή, εκτός από το ότι οι συνταγές έχουν εμφανιστεί πολύ πιο νοικοκυρές.

Μπορείτε να επιλέξετε τις παραδοσιακές ρωσικές συνταγές και μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι εξωτικό, όπως η Κίνα, όπως γνωρίζετε, είναι πολύ δημοφιλές γλυκό κρέας, ιδιαίτερα το χοιρινό και το κοτόπουλο.

Μιλάμε σήμερα για το πώς να μαγειρεύουν χάμπουργκερ σε multivarka και τι να τις υποβάλει στο τραπέζι. Multivarka απλοποιεί το μαγείρεμα. Έτσι, αν δεν είναι τόσο σημαντική είναι η διαδικασία προετοιμασίας για σας, και είναι πιθανό, προσανατολισμένη στα αποτελέσματα, τα μπιφτέκια στο multivarka θα πέσει την κατάλληλη στιγμή.

Έτσι, για να προετοιμαστεί καλύτερα για να πάρει το χοιρινό, τότε το κρέας θα βγάλει ζουμερό. Μπορείτε να μαγειρέψετε τη γέμιση στην αναλογία «Fifty-Fifty»: το χοιρινό και το βοδινό κρέας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μπιφτέκια στο multivarka δεν καίγονται, έτσι ώστε μαγειρική πειράματα μπορούν να πραγματοποιηθούν με ασφάλεια. Εκτός από χοιρινό (μπορείτε να πάρετε ένα κιλό), χρειαζόμαστε μια πατάτα - μερικά κομμάτια μεσαίου μεγέθους, καθώς και το κρεμμύδι, ένα αυγό, αλάτι και πιπέρι.

Προχωρήστε στη δράση. Για να αρχίσει να τρίβουμε τις πατάτες σε ένα μικρό ή μεσαίου τρίφτη, και στη συνέχεια κόψτε το τόξο κεφάλι. Αναμιγνύεται με κιμά, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και το πιπέρι. Μπορούμε να πούμε ότι για την παρασκευή κιμά είναι έτοιμο. Αν θέλετε χάμπουργκερ σε multivarka γύρισε με μια κρούστα, ρίχνουμε το υγρό, το οποίο σχηματίζεται από την τριβή πατάτες και τα κρεμμύδια.

Ξεχωριστά, λίγα λόγια για το γαρνίρισμα. Για οποιαδήποτε κοτολέτες με βάση το κρέας και περιλαμβάνει τις ιδανικές λαχανικά, αλλά είναι ιδιαίτερα καλή θέληση λαχανικά στον ατμό ή ψητά λαχανικά. κοτολέτες με ατμό σε multivarka συνδυάζεται τέλεια με λάχανο τουρσί και φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Επιπλέον, η κορυφή μπορεί να χύνεται σάλτσα γεύμα μας, η οποία επίσης θα πρέπει να είναι προ-αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο χόρτα.

Αλλά ξέρατε ότι όχι μόνο το χοιρινό κρέας μπορεί να μαγειρευτεί τέλεια, αλλά οι fishcakes στο multivarka λαμβάνονται εκπληκτικά ζουμερό και θρεπτικό;

Ψήνουμε λίγο πιο δύσκολο, απλά να έχετε κατά νου ότι το κρέας περισσότερα ψάρια προσφορά, χοιρινό εβδομάδες, έτσι ώστε ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι κάπως μειωμένη.
Τα ψάρια είναι τα πιο κατάλληλα θαλάσσια είδη. Μπορείτε να πάρετε μπακαλιάρου ή τον μπακαλιάρο. Επιπλέον, η ανάγκη άσπρο ψωμί - θα είναι μέρος του κρέατος, ένα αυγό, ο επικεφαλής της μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι, το σκόρδο για γεύση, το αλάτι και το πιπέρι, λίγο γάλα.

Φτάνοντας στην παρασκευή της γέμισης: αλέστε το ψάρι με ψωμί, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τον κιμά με αυγά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά για γεύση.
Μαγειρική σε multivarka μια ειδική λειτουργία για περίπου 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να διαμορφωθεί τραγανή. Όπως μπορείτε να δείτε, σε αυτή τη συνταγή, ακόμη και το γάλα αριστερά. Αυτό είναι προαιρετικό, αλλά το γάλα θα κάνει το κρέας είναι πολύ τρυφερό και γευστικό. Εάν ρίχνετε μπιφτέκια γάλα (περίπου 2 εκατοστά), και στη συνέχεια ψήνουμε για 20 λεπτά, τότε η έξοδος θα πάρετε μια αρωματική καλά κάνει το κρέας. Κορυφαία και πάλι πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, μπορείτε να ρίξετε το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σερβίρετε με λαχανικά και πατάτες γαρνιτούρα (πουρέ πατάτας).
Δοκιμάστε και μπριζόλες πέστροφα. Χρόνος μαγειρέματος Πέστροφα multivarka είναι περίπου 25 λεπτά.

Και ένα ακόμα μικρό μαγειρικής μυστικό. Προσθέστε τα κιμά κομμάτια ψαριού τυρί - θα πρέπει επίσης να μετακινηθείτε μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά και ανακατεύουμε με το πλήθος. Τυρί και τα ψάρια - ένας συνδυασμός κάπως ασυνήθιστο, αλλά πιστέψτε με, τα μπιφτέκια που λαμβάνονται ζουμερά και θρεπτικά. Δεν θα είναι το λίπος, έτσι fishcakes κατάλληλο ακόμα και για όσους κάνουν δίαιτα. Φρέσκα λαχανικά ως ένα δευτερεύον πιάτο, επίσης, θα είναι πολύ χρήσιμη.
Αυτά τα μπιφτέκια μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι και θα είναι λίγο πιο γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται πιο τρυφερό κρέας multivarka όλα, αν θέλετε.