Κιμά από οξαλίδα και τα αυγά: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Κιμά λάπαθο μπορούν να παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους. Κάποιος κάνει γλυκό, και κάποιος προσθέτει μια φρέσκια, αλλά εγκάρδια συστατικά. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε μερικές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του είδους το κρέας. Ποιο από τα δύο να επιλέξει να ψήνουν ένα νόστιμο κέικ - είναι στο χέρι σας.

γενικές πληροφορίες

Πριν σας πω πώς να μαγειρεύουν τη γέμιση λάπαθο τηγάνι πρέπει να πει τι είναι αυτό το προϊόν.

Sorrel - ένα φυτό με βρώσιμα φύλλα επιμήκη, η οποία ανήκει στο ένα και αιώνιο οικογένειας χόρτο. Η γεύση αυτού του προϊόντος, όπως πολλοί μάγειροι στο σπίτι. Sorrel είναι αρκετά ξινή, αλλά κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας χάνει οξύ του, καθιστώντας το πιάτο η πιο αρωματική και χρήσιμα.

Με την ευκαιρία, είναι ένα εδώδιμο φυτό περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ανόργανων στοιχείων. Γι 'αυτό έξω από αυτό πολύ συχνά παρασκευάζεται όχι μόνο πίτες και κέικ, αλλά κάνουν διάφορες σούπες και σαλάτες.

Γλυκό γέμιση για πίτες λάπαθο

Τις περισσότερες φορές κέικ με λάπαθο είναι κατασκευασμένο από ζύμη μαγιάς. Βάσει του εν λόγω προϊόντος αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και γευστικό.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που απαιτεί κιμά από οξαλίδα; Για να κάνετε φέτος μια παρτίδα, χρειαζόμαστε:

• ζύμη μαγιά - περίπου 1,3 kg?
• ζάχαρη δεν είναι μεγάλη (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη) - περίπου 2 μεγάλα κουτάλια?
• Sorrel φρεσκοκομμένα - περίπου 500

συστατικά Θεραπεία

Κιμά λάπαθο μαγειρεμένα για λίγα λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα βγαλμένα φύλλα του φυτού οξέος και στη συνέχεια πλύνετε τα σε κρύο νερό. Μετά από αυτό, το γρασίδι είναι έντονα ανακινείται και μέγιστη ξηρά.

διαδικασία της παρασκευής

Mincemeat των Sorrel πρέπει να παρασκευάζονται μόνο σε ένα δοχείο σμάλτου. Πλένονται επιμελώς φυτά πέταλα είναι ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, παρασκευασμένα με ένα μεσαίου μεγέθους ζάχαρη ή άχνη. Αναδεύουμε το συνιστώσες ένα μεγάλο κουτάλι, αφήνονται κατά μέρος για λίγο (το γλυκό προϊόν είναι μερικώς διαλύεται).

Μετά γέμιση γλυκιά πίτα λάπαθο είναι μαγειρεμένο, αμέσως αρχίζουν να σχηματίζονται ημι-τελικό προϊόν.

Κάντε μια γευστική γέμιση με αυγό

Αν θέλετε να κάνετε μια αλμυρή πίτα, η προσθήκη του οξαλίδα στη γέμιση συνιστάται να προσθέσετε ένα τέτοιο συστατικό και ως ένα αυγό. Μαζί του θα είναι πιο γλυκά υψηλής θερμιδικής αξίας και εγκάρδια.

Έτσι, για την προετοιμασία της γέμισης που θα χρειαστείτε:

• φρεσκοκομμένα οξαλίδα - 500 g?
• Φρέσκα κρεμμύδια - ένα μεγάλο μάτσο?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι - χρησιμοποιούνται κατά την κρίση?
• Αυγά - 4 τεμ?.
• βούτυρο - για '80

Ετοιμάστε τα τρόφιμα

Πριν από την πλήρωση θα αναρτηθούν στην ζύμη, όλα τα εξαρτήματα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή οξαλίδα και πίτα αυγό. Τα αυγά Κοτόπουλο βρασμένο σε θαλασσινό νερό, και στη συνέχεια καθαρίζονται και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια πλένετε προσεκτικά φρέσκο σχοινόπρασο και οξαλίδα. Είναι ανακινείται έντονα, και, αν είναι απαραίτητο, και σκουπίστε με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, το πράσινο έδαφος με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Όπως για το βούτυρο, στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε ένα μικρό μπολ και να λιώσει αργά σε χαμηλή φωτιά.

μέθοδος παρασκευής

Μετά την επεξεργασία όλα τα απαραίτητα προϊόντα αρχίζουν να διαμορφώνουν γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, το σχοινόπρασο και οξαλίδα εξάπλωση σε ένα μπολ σμάλτο, στη συνέχεια, προσθέστε τους τριμμένο τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Για να πάρετε την πιο νόστιμη γέμιση, είναι επίσης αρωματισμένο με λιωμένο πριν από μαγειρικό λάδι.

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, είναι μικτά και να χρησιμοποιηθούν άμεσα για τον προορισμό του, δηλαδή να σχηματίσει την πίτα.

Κάντε μια γέμιση με μήλο λάπαθο

Πλήρωση για κέικ με Sorrel μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικά συστατικά. Για παράδειγμα, η τεράστια δημοτικότητα του κιμά με την προσθήκη πράσινου μήλου. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Έτσι, για ένα γλυκό και νόστιμα toppings, χρειαζόμαστε:

• φρεσκοκομμένα Sorrel - περίπου 300 γρ?
• Γλυκό πράσινο μήλο - 2 τεμ?.
• ζάχαρη άχνη - τουλάχιστον 50 g?
• Mint Fresh - περίπου 2 καταστήματα?
• Ζάχαρη μεγάλο - μεγάλο κουτάλι?
• βανίλια ζάχαρη - για να προσθέσετε στη γεύση?
• ραβέντι νέους - 2 μεσαία στελέχη.

Προετοιμάστε τα συστατικά

Πριν προχωρήσετε στη διαμόρφωση της γέμισης, να προετοιμάσει όλα τα προϊόντα. Sorrel φύλλα πλένονται καλά και ξηραίνεται. Στη συνέχεια χοντροκομμένα με ένα μαχαίρι. Μετά από αυτό, προχωρήστε στην επεξεργασία του ραβέντι. Ήταν, επίσης, πλυμένα και καθαρισμένα. Στη συνέχεια, ραβέντι κομμένα σε μικρά κομμάτια, γεμίστε το με τη ζάχαρη και λίγο τα χέρια ζυμωμένα με από το φυτό έξω από το χυμό.

Για να θεωρηθεί γλυκά πάρει την πιο αρωματικά και γευστικά στη γέμιση συνιστάται να προσθέσετε τα γλυκά πράσινα μήλα. Είχαν τη φλούδα τους, τότε κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Μορφή τη γέμιση

Για το κέικ από ζύμη που περιέχει μαγιά εντελώς propeksya, παραγεμίσματα που δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ υγρό. Αν τα συστατικά δίνονται πάρα πολύ χυμό, είναι επιθυμητό να τον ξεφορτωθεί. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ σμάλτο εναλλάξ εξαπλωθεί ψιλοκομμένο οξαλίδα, γλυκό πράσινο μήλο, ζάχαρη σκόνη, ζάχαρη βανίλια, ψιλοκομμένα κομμάτια ραβέντι και μέντα κλαδάκια. Όλα τα προϊόντα είναι μικτά προσεκτικά και να προβεί άμεσα στη διαμόρφωση της πίτας.

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για την προετοιμασία γέμιση

Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με μακρά μαγείρεμα γέμιση λάπαθο, στη συνέχεια να προσφέρουν για να τον πάρει στο επόμενο σημείωμα συνταγή. Για την εφαρμογή ξινή φυτικά επιμελώς πλένεται και ξηραίνεται. Στη συνέχεια αλέσθηκε με ένα μαχαίρι με πολλά κλαδιά φρέσκο δυόσμο και την εξάπλωση σε ένα δοχείο σμάλτου. Μετά από αυτό, τα συστατικά προσθέστε λίγη ζάχαρη (κατά βούληση) και ένα ζευγάρι των κουταλιές επιδόρπιο αμύλου γεωμήλων. Το τελικό συστατικό που χρειάζεται για να απορροφηθεί ο ίδιος όλα τα επιπλέον χυμό, δίνοντας την propechsya κέικ καλά.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να προετοιμάσει τη γέμιση της οξαλίδα για ένα νόστιμο σπιτικό κέικ. Η χρήση τους, ακολουθώντας αυστηρά τη συνταγή, θα έχετε σίγουρα μια πολύ νόστιμα σπιτικά κέικ με λίγο ξινό.