Κεφτεδάκια χωρίς το ρύζι: μια συνταγή

Κεφτεδάκια χωρίς ρύζι - αυτό είναι αρκετά ένα ξεχωριστό πιάτο, δεν απαιτούν επιπλέον πιάτα πλευρά. Για την παρασκευή τους, χρησιμοποιώντας διάφορα είδη κρέατος. Στη σημερινή ανάρτηση θα είναι μια επιλογή από τις πιο ενδιαφέρουσες και εύκολες συνταγές που αντιμετωπίζει.

Επιλογή με τυρί

Αυτή είναι μια ικανοποιητική και νόστιμο γεύμα μπορεί να τροφοδοτείται σε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ως πιάτο που συνήθως χρησιμοποιούν μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, πατάτες, ζυμαρικά ή φαγόπυρο. Ότι η οικογένειά σας ήταν σε θέση να δοκιμάσετε τα κεφτεδάκια χωρίς ρύζι, μια συνταγή που θα παρουσιαστεί παρακάτω, θα πρέπει να προμηθευτείτε εκ των προτέρων με όλα τα απαραίτητα συστατικά. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να έχετε:

• Τετρακόσια γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά.
• Μεγάλες αυγό.
• Εκατό γραμμάρια τυριού.
• Τρεις λαμπτήρες.
• Ένα μέτριο καρότο.
• Τρεις φέτες ψωμί.
• Τέσσερις σκελίδες σκόρδο.
• Ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας γάλα.
• Δύο γλυκές πιπεριές.
• Τέσσερις κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας.
• Τριακόσια χιλιοστόλιτρα ζωμό.

Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα πραγματικά νόστιμο κεφτέδες χωρίς ρύζι, μια φωτογραφία από τα οποία μπορεί να φανεί στη συνέχεια, ο κατάλογος αυτός είναι επιθυμητό να συμπληρώσει το αλάτι, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά. Επίσης, θα χρειαστείτε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, άμυλο και μουστάρδα.

Περιγραφή της διαδικασίας

Προηγουμένως εμποτισμένο με νερό και να συμπιεστεί καρβέλι συνδυάζονται σε ένα πιάτο με κιμά. Υπάρχουν, επίσης, να στείλετε τα συνθλίβονται τα κρεμμύδια και το σκόρδο περάσει μέσα από τον Τύπο. Όλα καλά αναδεύτηκε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Στην προκύπτουσα μάζα τρυπήσει το αυγό, προσθέτουμε το τυρί και τα μισά από τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Όλα αυτά καρυκευμένα με αλάτι και τα μπαχαρικά. Για τους σκοπούς αυτούς συχνά χρησιμοποιούν το πιπέρι, κόλιανδρο και δεντρολίβανο.

Από τα προκύπτοντα κιμά σχηματίζουν μικρά στρογγυλά μπαλάκια, paneer στο αλεύρι και τα τηγανητά μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, προχωρήστε με την παρασκευή της σάλτσας. Για να το κάνετε αυτό σε ένα τηγάνι λαδωμένο με ένα καλό φυτικό έλαιο, απλώστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το καρότο. Λίγο αργότερα, στην ίδια στείλετε το θρυμματισμένο πιπέρι και τις ντομάτες. Μετά από μερικά λεπτά στο τηγάνι, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, πάστα ντομάτας και ζάχαρη.

Σε σχεδόν τελειώσει σάλτσα χύνεται ζωμό και άμυλο διαλύθηκε σε μια μικρή ποσότητα νερού. Μετά από αυτό, τα πιάτα που καλύπτεται με ένα καπάκι και να κρατήσει ακόμα για δέκα λεπτά σε ένα ελάχιστο τη φωτιά. Μετά από αυτό το διάστημα, οι τηγάνι κεφτεδάκια και σβήστηκε μείωσε προσεκτικά για ένα τέταρτο της ώρας. Έτοιμο κεφτεδάκια με σάλτσα χωρίς ρύζι, μια συνταγή που είναι τόσο απλή που η εφαρμογή του θα πρέπει να κατακτηθεί από ακόμη έναν αρχάριο μάγειρα, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο πράσινο υπολείμματα και σερβίρεται στο τραπέζι.

Επιλογή με πατάτες

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε γρήγορα και χωρίς πολύ κόπο για να μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα για όλη την οικογένεια. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, να είστε βέβαιος να ελέγξει το περιεχόμενο της δικής σας κουζίνας, και αποκτώντας τα ελλείποντα συστατικά, εάν είναι απαραίτητο. Για να κάνετε τα κεφτεδάκια χωρίς το ρύζι, θα πρέπει να έχετε:

• Οκτακόσια γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά.
• Ένα μεγάλο βολβό κρεμμυδιού.
• Ένα ζευγάρι από φρέσκα αυγά κότας.
• Μια πατάτα.
• Δύο μέτρια καρότα.
• Εκατό γραμμάρια κέτσαπ.

Επιπλέον, έχετε στο χέρι πρέπει να υπάρχει μια λίγο αλάτι, πιπέρι και ξηραίνεται πράσινο θείο. Η ποσότητα αυτών των συστατικών μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις σεφ και την οικογένειά του.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Σε ένα βαθύ δοχείο γεμάτο με κιμά, το αυτοκίνητο ένα ζευγάρι των αυγών και ανακατεύουμε καλά.

Προ-καθαρισμένα και πλυμένα καρότα και πατάτες σε επεξεργασία με πρόστιμο τρίφτης ή κιμά. Παρασκευάζεται με αυτό τον τρόπο συνδυάζεται με κιμά λαχανικά. Υπάρχουν, επίσης, έστειλε το αλάτι και τα μπαχαρικά και ζυμώνεται καλά με ομοιογένεια. Από την προκύπτουσα μάζα σχηματίζοντας μεγάλα κεφτέδες, τα στοίβα σε ένα ψησίματος άφθονα λαδωμένη και τοποθετείται σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 220 βαθμούς.

Η καθαρή χωρητικότητα βαθιά χύνεται λίτρο ζεστό νερό, κέτσαπ, ξηραίνεται και συνθλίβονται πράσινο κρεμμύδι. Το σύνολο αναμίχθηκε καλά και χύνεται στο σάλτσα να ροδίσει κεφτεδάκια. Ψήσιμο σταλεί στο φούρνο για άλλα τριάντα λεπτά. Περίπου μισή ώρα πλήρης χωρίς κεφτεδάκια ρύζι με σάλτσα στο φούρνο σερβίρεται στο τραπέζι. Συνδυάζουν άψογα με κολοκύθι, πράσινα φασολάκια, μελιτζάνες και πατάτες τηγανητές.

multivarka Επιλογή

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η συνταγή είναι η απλούστερη. Σε αυτό μπορείτε πολύ γρήγορα να μαγειρέψουν αρωματικά κεφτεδάκια χωρίς ρύζι. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, είναι επιθυμητό να ελέγξετε αν υπάρχει στη διάθεση όλων των αναγκαίων προϊόντων σας. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

• Έξι μικρές ώριμες ντομάτες.
• Ένα κιλό χοιρινό σάρκας.
• Μεγάλο κρεμμύδι.
• φέτες Ζευγάρι καρβέλι.
• Ένα ποτήρι γάλα.
• Εκατό χιλιοστόλιτρα κρέμα.
• Δύο σκελίδες σκόρδο.
• Τρεις κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας.

Για να κεφτέδες δεν αποδείχθηκε ήπιος και άγευστη, η παραπάνω λίστα συνιστάται να συμπληρώσει με σκόρδο αλάτι, ξερό βασιλικό, πάπρικα και φρέσκα βότανα.

ο αλγόριθμος

Η πλένονται και παρασκευάζονται χοιρινό πολτού καθιστώντας κιμά και συνδέστε το με εμποτισμένο με γάλα καρβέλι. Υπάρχουν, επίσης, να στείλετε όλες τις σκόρδο αλάτι, και αναμειγνύονται πλήρως. Από το προκύπτον ομογενές μάζα σχηματίζεται κεφτεδάκια μέσο και τα τοποθέτησαν σε Multivarki κύπελλο, ένα καλό λιπαίνονται με λάδι.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα στο μπλέντερ βάλτε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, και φρέσκα βότανα και τα σπασμένα. Μετά από αυτό, να τα προσθέτουμε το αλάτι, το βασιλικό, πάπρικα, πάστα ντομάτας και ξινή κρέμα και ανακατεύουμε ξανά. Το τελειωμένο επίδεσμος χύθηκε σε κεφτέδες, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και multivarku ενεργοποιούν «Διαγραφή». Περίπου μισή ώρα χωρίς να κεφτεδάκια ρυζιού μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Επιλογή με τυρί

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να είναι σχετικά γρήγορα για να μαγειρέψουν πραγματικό ιταλικό φαγητό. Αυτή τη στιγμή δεν χρειάζεται να είναι αρκετά ένα τυποποιημένο σύνολο των προϊόντων. Ως εκ τούτου, καλύτερα να πάει στο κατάστημα και να αγοράσει όλα τα αναχώρηση. Η λίστα σας θα πρέπει να περιλαμβάνουν τα εν λόγω συστατικά:

• Ένα κιλό μοσχαρίσιο κιμά.
• λαμπτήρες Ζευγάρι κρεμμύδι.
• Μισό κιλό ντομάτας ξεφτίζουν.
• Ένα μέτριο καρότο.
• Ογδόντα γραμμάρια τυρί παρμεζάνα.
• Εκατόν πενήντα χιλιοστόλιτρα κόκκινο κρασί.
• Ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.
• Ένα φρέσκο αυγό.

Για να μαγειρέψετε πολύ πλούσιο και γευστικό δείπνο, η παραπάνω λίστα θα πρέπει να επεκταθεί. Επιπλέον, εισήγαγε το σέλινο, φρέσκο μαϊντανό, αλάτι και μαύρο πιπέρι.

αλγόριθμο μαγείρεμα

Σε ένα τηγάνι, αλειμμένη με φυτικά έλαια, τηγανίζουμε ελαφρά όλα τα προ-ψιλοκομμένα λαχανικά. Όταν αλλάζουν χρώμα με κόκκινο κρασί χύνεται, και μετά άλλα τρία λεπτά προσθέστε τις ντομάτες και μισό λίτρο νερό. Τηγάνι καλυμμένο με ένα καπάκι και αφήστε το για τουλάχιστον φωτιά για μισή ώρα.

Το μπολ με κιμά έστειλε ψιλοκομμένο σκόρδο, κρεμμύδι, αυγό, πιπέρι, αλάτι, τυρί και προ-εμποτισμένο σε γάλα καρβέλι. Όλα καλά αναδεύτηκε μέχρι ομοιογένειας. Από το ληφθέν μάζα σχηματίζεται δεν είναι πολύ μεγάλο μπάλες κατάρρευση των αλεύρων σίτου και τηγανητές μέχρι να ροδίσουν σε ένα καυτό τηγάνι λαδωμένο απλόχερα ποιότητας ηλιέλαιο. Στη συνέχεια, αυτά απλώνονται σε ένα ταψί, η σάλτσα χύνεται και τοποθετείται σε ένα φούρνο. Ψήστε τα κεφτεδάκια χωρίς το ρύζι στο φούρνο, προθερμασμένο στους εκατόν πενήντα βαθμούς για μισή ώρα. Γαρνίρουμε τυπικά τροφοδοτείται ζυμαρικά ή βραστές πατάτες.