Κατσαρόλα με κιμά - τα υπολείμματα είναι γλυκά.

Αν υπήρχε ένα βραβείο Νόμπελ στον τομέα της μαγειρικής, χωρίς αμφιβολία, ο άνθρωπος που εφευρέθηκε την κατσαρόλα θα γίνει ο βραβευμένος. Πιθανότατα, ο δημιουργός αυτού του πικάντικου πιάτου ήταν Άγγλος. Μετά από όλα, διακρίνονται από ένα πάθος για την οικονομία και χρησιμοποιούν πρόθυμα τα απομεινάρια των προϊόντων για το μαγείρεμα. Ωστόσο, η ιστορία, δυστυχώς, δεν έχει διατηρήσει το όνομα αυτού του επινοητικού μάγειρα για εμάς. Αν και η κατσαρόλα εισήλθε σταθερά όχι μόνο στο μενού σπίτι μας, αλλά και έγινε ένα ραβδί-zashchalochkoy για όλες τις περιπτώσεις.

Προετοιμάστε μια κατσαρόλα για δείπνο από αυτό που η οικογένειά σας δεν έτρωγε στο πρωινό. Αρκεί να προσθέσετε ένα ζευγάρι αυγά, αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες στο έτοιμο χυλό γάλακτος και το βάζετε στο φούρνο για 20 λεπτά. Στο τραπέζι σερβίρουμε ένα ζεστό, κόκκινο, ορεκτικό πιάτο, από το οποίο τα παιδιά και οι ενήλικες θα γλιστρήσουν. Και κανένας δεν θα μαντέψει καν ότι η κατσαρόλα σας είναι το αποτέλεσμα της απόρριψης ενός πρωινού χωρίς πρωινό.

Η κατσαρόλα από το κουάκερ μάννας με ζελέ είναι ένα πιάτο οικείο σε όλους από την παιδική ηλικία. Φαίνεται ότι τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά νόστιμο - γλείφει τα δάχτυλά σας. Προετοιμάστε ένα κατσαρόλα μανίας και καρότα, και στη συνέχεια το σερβίρετε καλύτερα με ξινή κρέμα.
Κουάκερ γάλακτος ρυζιού για κατσαρόλα μπορεί να αρωματιστεί με αποξηραμένα βερίκοκα ή, όχι λιγότερο χρήσιμο, κολοκύθα. Εάν έχετε ζυμαρικά, ρύζι, πουρέ πατάτας ή βραστά λαχανικά, μπορούν επίσης να τεθούν σε λειτουργία.

Νόστιμα τρυφερή και πλούσια κατσαρόλα με κιμά - ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα οικογενειακό δείπνο ή δείπνο. Προετοιμάζοντας μια κατσαρόλα κρέατος, όπως λένε, είναι ευκολότερη από ένα ατμισμένο γογγύλι. Πρώτον, ετοιμάζουμε τη γέμιση. Για το σκοπό αυτό, το κιμά πρέπει να τηγανιστεί σε τηγάνι με κρεμμύδι και μπαχαρικά. Εάν στην οικογένειά σας κανείς δεν παρατηρεί μια διατροφή, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο μπέικον εδώ. Οι πατάτες αναμιγνύονται με το αυγό και τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη γέμιση και κλείστε την από ψηλά με πατάτες. Για να εξασφαλίσουμε ότι η κατσαρόλα μας είναι καφέ, η επιφάνεια της μπορεί να λιπαίνεται με φυτικό έλαιο.

Το ζυμαρικό ή το ρύζι κατσαρόλα με κιμά προετοιμάζεται λίγο διαφορετικά. Τα στρώματα των προϊόντων δεν χρειάζεται να εξαπλωθούν, είναι καλύτερα να ανακατεύουμε το κρέας και να γαρνίρουμε. Ανακατεύουμε το μίγμα των αυγών με το γάλα και ρίχνουμε την κατσαρόλα στην κορυφή. Για γεύση και ελκυστική εμφάνιση, το πιάτο ψεκάζεται με τριμμένο τυρί. Μετά από αυτό, το έντυπο μπορεί να σταλεί στο φούρνο για 20 λεπτά ή περισσότερο. Στο τραπέζι, η κατσαρόλα με κιμά σερβίρεται με οποιαδήποτε έτοιμη σάλτσα, ξινή κρέμα ή κέτσαπ.

Λαχανικά κατσαρόλα - ένα πιάτο όχι μόνο νόστιμο, αλλά και αρκετά διατροφική. Προτείνετε για δείπνο στο σπίτι, σίγουρα θα το αρέσει. Για τα λαχανικά κατσαρόλα βραστά χρωματισμένα ή βρυξέλλες λάχανα, καρότα, γογγύλια, μελιτζάνα, κολοκυθάκια βάλτε σε λιπαρή μορφή. Μεγάλα κομμάτια μπορούν να κοπούν σε διάφορα μέρη, λάχανο για να αποσυναρμολογήσετε την ταξιανθία. Από πάνω χύστε τα λαχανικά με ένα μείγμα αυγών και γάλακτος, πασπαλίζετε με κάθε τριμμένο τυρί. Λίγα λεπτά πριν είστε έτοιμοι για την κατσαρόλα, προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας. Για την παρασκευή του κρεμμύδι, σε κύβους, τηγανίζουμε με μια κουταλιά φυτικό έλαιο και μια κουταλιά αλεύρι. Στη συνέχεια, δύο κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένη πάστα ντομάτας αραιωμένο σε 100 ml νερού και χύνεται σε ένα τόξο. Το μίγμα φέρεται σε πάχυνση, με ανάδευση συνεχώς. Τα μπαχαρικά στην κατσαρόλα προσθέτουν στη γεύση. Κατάλληλο είναι όχι μόνο το πιπέρι και το αλάτι, αλλά ένα μείγμα ξηρών βοτάνων.

Μια νόστιμη κατσαρόλα από κιμά με μια εσωτερική γέμιση θα ευχαριστήσει όχι μόνο την οικογένειά σας, αλλά και τους επισκέπτες. Προετοιμάστε ότι δεν είναι πιο δύσκολο από όλα τα προηγούμενα πιάτα. Το ίδιο το κρέας παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για τα συνηθισμένα κοτολέτα. Σε 0,5 κιλά από το έτοιμο κρέας ή το κοτόπουλο, το αυγό, ένας μικρός βολβός, 200 γρ. Ζεστό λευκό ψωμί, καθώς και κροτίδες για φούρνο απαιτείται. Τα πιο δημοφιλή γέμιση για τέτοια σκεύη είναι τα βραστά αυγά, οι μαρμελάδες, τα λαχανικά (καρότα, κουνουπίδια, κολοκυθάκια). Τα μανιτάρια πρέπει να είναι προψημένα με κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι. Τα λαχανικά καλυμμένα καλύτερα σε βραστό νερό, τότε θα είναι πιο μαλακά και ζουμερά.

Το βόειο κρέας βάζουμε σε ένα ταψί, βάζουμε μανιτάρια ή λαχανικά σε αυτό. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα, παρόμοια με το τρελό, μαγειρέψτε τα βρασμένα τρία αυγά, τα κόψτε σε μισά και τα βάζετε στο κιμά. Καλύψτε την κορυφή με ένα άλλο στρώμα κιμά. Για να μην σπάσει η επιφάνεια της κατσαρόλας, μπορεί να καλυφθεί με θρυμματισμένα ψωμιά. Αυτή η κατσαρόλα με κιμά προετοιμάζεται λίγο περισσότερο - περίπου 40 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι με χόρτα και σάλτσα ντομάτας. Για ένα πιάτο - μια σαλάτα αγγουριών, ντομάτες, φρέσκο λάχανο.

Τα ψητά πιάτα είναι μια πραγματική έκταση για τη μαγειρική φαντασία. Και τα οφέλη και τα γούστα τους δεν μπορούν καν να συζητηθούν.