Κέικ με πεπόνι: μερικές συνταγές νόστιμο επιδόρπιο

Θερινή ώρα - αυτή έκταση για το γλυκό δόντι. Μετά από όλα, πόσα μπορείτε να προετοιμάσει μια ποικιλία από ενδιαφέρουσες και νόστιμα επιδόρπια, χρησιμοποιώντας αρωματικά φρούτα! Ένα από αυτά τα πιάτα είναι το κέικ με πεπόνι. Χρησιμοποιώντας αυτό ως κύριο συστατικό, είναι δυνατόν να πάρει μια εντελώς διαφορετική γεύση γλυκά. Εξετάστε μερικά συνταγές διαφορετικές τεχνολογία μαγειρέματος.

Διάφορες πραγματοποιήσεις του κέικ

Δεδομένου ότι η μάζα του γλυκού πεπόνι είναι ήδη πλήρως έτοιμο για χρήση, είναι δυνατόν να μην επεξεργασία θερμότητας. Ή να περάσουν αυτό το στάδιο στη λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Επίσης φρούτα, χάρη σε μια μαλακή, εύκολα εισάγεται στη ζύμη ζυμώνεται με τη μορφή ομοιόμορφα κατανεμημένη και δίνοντας το ψήσιμο υπέροχο άρωμα μελιού. Κέικ με πεπόνι μπορεί να είναι, για παράδειγμα:

- με φρέσκα φέτες (από την κορυφή για να διακοσμήσουν τα ψημένα αγαθά ή τη χρήση πρώτων υλών ως ένα από τα στρώματα)?

- με γλασαρισμένα φέτες (φέτες σε ένα ισχυρό σιρόπι ζάχαρης βράσει)?

- μια μαλακή μάζα στην σύνθεση της βάσης δοκιμής για ψήσιμο (perespevshuyu πολτοποίηση του πολτού ή χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ της).

Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για κάθε μία από αυτές τις επιλογές θεραπείας «ηλιακό» φρούτα.

Κέικ με πεπόνι. Συνταγή με ζαχαρωμένα φέτες

Provarivaniya, στη συνέχεια, μια μικρή ξήρανσης σας επιτρέπουν να μετατρέψει τα κομμάτια του πεπονιού στην ζαχαρωμένα φρούτα. Όπως αυτοί λαμβάνονται, αυτό εξαρτάται κυρίως από τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας και η συγκέντρωση σακχάρου στο υπό εξέταση διάλυμα. Σε αυτή την περίπτωση, αν είναι πολύ πλούσια, μαγειρεμένα πεπόνι είναι σαν ένα καραμελωμένα γλυκά. Η ψύχεται όπως γλυκά είναι παρόμοιες με μαρμελάδα. Για την παρασκευή του κέικ με πεπόνι, πιο κατάλληλο για τη μέθοδο επεξεργασίας ήπια, όταν οι φέτες είναι polusvezhimi. Για να γίνει αυτό, κομμένα φρούτα (δεν perespevshy) σταυρωτά σε πλάκα πάχους, με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε πυρήνα και σπόρους με ένα παχύ δέρμα στην εξωτερική άκρη. Στη συνέχεια, διαιρέστε το κομμάτι σε τέσσερα μέρη. Το προκύπτον bar οριστεί σε όλη ( «korochnym» άκρη σε έναν πίνακα κοπής), και μπριζόλα σε φέτες πάχους όχι περισσότερο από 1-1,5 cm. Blanch τοιουτοτρόπως παρασκευασθέν «ανεμιστήρα» στο σιρόπι ζάχαρης (1 λίτρο νερό 1 φλιτζάνι) 2-3 min. Φέτες skimmer αφαίρεση από το διάλυμα και τον τόπο για να ολοκληρωθεί η ψύξη επί του δικτυωτού ή σουρωτήρι. Πώς να κάνει ζαχαρωμένα κέικ με πεπόνι; Η συνταγή είναι ένας συνδυασμός πολλών συστατικών του επιδορπίου: σφουγγάρι κέικ, βάση κρέμας, ζαχαρωμένα φέτες. Ζαχαρωμένα πεπόνι είναι πολυεπίπεδη τούρτα διακόσμηση. Τοποθετήστε τους, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, και στη συνέχεια γαρνίρετε με κρέμα επιδόρπιο.

Προκατασκευασμένα κέικ με στρώσεις φρέσκο πεπόνι

Αυτή η συνταγή είναι κάπως παρόμοια με την προηγούμενη. Delicious κέικ επιδόρπιο παρέχει ένα συγκρότημα των τελικών κέικ και της ακατέργαστης βάρους πεπόνι. Ο καρπός είναι προτιμότερο να αναλάβει πλήρως ώριμα, με μέλι γεύση. Ετοιμάστε σφήνες, όπως περιγράφηκε προηγουμένως. Κομμένο σε φέτες δεν είναι απαραίτητο να είναι σταθερή. Είναι επίσης δυνατό να στοιβάζονται το ένα πάνω στο πεπόνι ή φρουτόπιτα μπισκότο και κρεμώδη μάζα με τη μορφή μικρών τεμαχίων. Για να πάρετε μια εύκολη γεύμα και όχι πολύ γλυκό και cloying, η χρήση σαντιγί. Πριν δίνοντας ένα κέικ με πεπόνι προετοιμάζονται στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, το παγωμένο επιδόρπιο θα κρατήσει τέλεια το σχήμα και εύκολα να κοπεί σε μερίδες.

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ με πεπόνι σε multivarka;

Ψημένα ψητά περιγράφονται παρακάτω γεύσεις όπως μήλο μήλο πίτα. Η βάση είναι ιδανική τόσο για nedospevshy φρούτα και perespevshy. Έτσι, την προετοιμασία του κέικ με πεπόνι σε multivarka:

1. Χτυπάμε με ένα μίξερ 4 φρέσκα αυγά κότας 1 φλιτζάνι ζάχαρη-άμμο.
2. Σταδιακά, το βάρος του τύπου 1 φλιτζάνι αλεύρι.
3. Πεπόνι, καθαρίστε τους σπόρους και τη φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. βούρτσα μπολ με ελαιόλαδο.
5. Στο κάτω μέρος της φόρμας ρίχνουμε τις φέτες πεπόνι και ρίχνουμε στην κορυφή της ζύμης.
6. Επιλέξτε τη λειτουργία «Bake» και ο χρόνος των 45 λεπτών. Περιμένετε σήμα.

Πεπόνι πίτα είναι έτοιμη να τροφοδοτήσει!

Ψήστε keksovy επιδόρπιο σε Φούρνοι

Κέικ με πεπόνι ετοιμάζεται στο φούρνο κυριολεκτικά μισή ώρα:

1. 1 κρόκος αυγού 1 και ανακατεύουμε μίξερ σε αφράτο αφρό με 50 g ζάχαρης.
2. Προστίθενται 50 g από μαλακό κρέμα μαργαρίνη αρτοποιίας ή ανάλατο βούτυρο.
3. Συνεχίζοντας να χτυπήσει ελαφρά, τίθεται σε ένα μίγμα καθαρισμένου και ψιλοκομμένες ώριμες πεπόνι (200-250 g).
4. Γάλα (1/2 φλυτζάνι) ζεσταθεί, το ανακατεύουμε με μια πρέζα αλάτι και 1 κουτ. l. ασβέστη σόδας. Χύστε το μίγμα σε δοκιμαστική βάση.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σε μικρές μερίδες (1 γεμάτο ποτήρι) και συνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
7. Μορφή των λιπών με φυτικά έλαια. Χύστε το κτύπημα σε αυτό.
8. Ψήστε για 15-20 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
9. Χτυπήστε ελαφρά 1 πρωτεΐνης με 50 g ζάχαρη σε ένα αφράτο αφρό.
10. Λαδώνουμε ένα γλυκό cupcake και να κοκκινίζω στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά.
11. Σερβίρετε, γαρνιρισμένα με φέτες από φρέσκο πεπόνι.

Μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο ή παρόμοια τούρτα multivarka με μπανάνες, η σάρκα των οποίων είναι πολύ παρόμοια δομή με ώριμες φέτες dynnymi. Να είστε δημιουργικοί, δοκιμάστε νέες συνταγές, έχει ένα υπέροχο επιδόρπιο!