Κέικ με μπανάνες. Η συνταγή είναι απλή και κέικ με ξινή κρέμα

Αν συνήθιζαν να τρώνε μπανάνες μόνο με το συνηθισμένο ακατέργαστη μορφή, που ακόμα έχουν πολλά να μάθουν. Από αυτό το τροπικό φρούτο, ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν πολλά γλυκά - γλυκά, πίτες, γλυκά, κέικ ... Και μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως τώρα. Μπανάνες - φρούτα είναι σχετικά φθηνή, πωλούνται σχεδόν σε όλα τα καταστήματα τροφίμων, οπότε γιατί να μην πάει για αυτούς και να μην ξεκινήσει το μαγείρεμα μαγειρική αριστούργημα; Τώρα θα παρουσιαστούν μερικές συνταγές με μπανάνες που μπορείτε να κάνετε πραγματικότητα - απλά δώστε λίγο χρόνο.

Ένα κέικ μπανανών, η συνταγή του οποίου θα περιγραφεί παρακάτω, απλά για την προετοιμασία, και ως εκ τούτου πολύ νόστιμα. Εκτός αυτού, δεν απαιτεί κάποια ακριβά και σπάνια βρέθηκαν σε καταστήματα τροφίμων. Σχεδόν ο καθένας στο σπίτι υπάρχουν όλα τα συστατικά για να ψήνουν αυτό το κέικ.

Και θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για το ψήσιμο:
- τεμάχια μπανάνα 3 ή 4?
- μισό πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη?
- τα τρία τέταρτα του ένα ποτήρι γάλα?
- ζάχαρη - με το γούστο σας, μπορείτε να πάρετε ένα ποτήρι ή μισό ποτήρι, ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλετε να κάνετε ένα κέικ. Ωστόσο, μπορείτε να κάνετε κάτι στο μεταξύ, λαμβάνοντας 3/4 φλιτζάνι - δεν είναι λάθος?
- ένα ζευγάρι των αυγών?
- μια πρέζα αλάτι?
- αλεύρι, περίπου 2 φλιτζάνια?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού?
- βανιλίνη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού χωρίς κορυφή.

Κέικ με μπανάνες. συνταγή

Βούτυρο (ή μαργαρίνη) αφαίρεση από το ψυγείο εκ των προτέρων, έτσι ώστε να γίνει μαλακό. Όταν είναι αρκετά μαλακό, βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ όλα προσεκτικά. Τώρα καθαρίστε τις μπανάνες και πολτοποίηση τους, για παράδειγμα, ένα πιρούνι για να πάρετε μια πάστα. Αυτή η πολύ χυλός, προσθέστε στο μίγμα της μαργαρίνης και τη ζάχαρη, και στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά.

Τώρα ρίχνουμε πίσω το γάλα, ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι και βανίλια, λίγο τσίμπημα ή τσίμπημα. Ανακατέψτε και πάλι. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά. Χτυπάμε χρειάζονται ένα, η ταχύτητα του μίξερ πρέπει να είναι μικρή. Στο τέλος του αυγού ανακατεύουμε με το παρελθόν μαγειρεμένο μείγμα μπανάνας μαργαρίνη. Τα πάντα είναι πολύ καλά αναμιγνύονται με το χέρι.

Κοσκινίστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και στη συνέχεια σταδιακά 1-2 κουταλιές, προσθέστε στο μίγμα και ανακατεύουμε. Ζύμη σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να είναι σφιχτό, θα πρέπει να είναι τόσο ξινή κρέμα, ότι όταν το κέικ με μπανάνες, η συνταγή του οποίου περιγράφεται εδώ, θα ήταν φοβερό νόστιμο και τρυφερό.

Επιλέξτε ένα ταψί, γράσο αυτό με λάδι, vylozhte χαρτί περγαμηνής για το ψήσιμο και ρίχνουμε πίσω τη ζύμη. Ψήστε κέικ είναι αναγκαίο σε μία θερμοκρασία περίπου 180 ° C, επί περίπου 45 λεπτά.

Μπορείτε γύρισε το κέικ με μπανάνες. Η συνταγή είναι πολύ απλή, «με βάση» συνήθεις κέικ και μπισκότα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια ελαφρώς πιο περίπλοκη συνταγή - κέικ μπανάνα με κρέμα γάλακτος.

Για να γίνει αυτό, πάρτε ένα ζευγάρι των αυγών, Ανακατέψτε μισό φλιτζάνι ζάχαρη, χτυπάμε, κατά προτίμηση ένα μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, 1 φλιτζάνι. Ξεχωριστά, φλερτ με ένα πιρούνι μέχρι μια κατάσταση πολτό 4 μπανάνα και προσθέστε στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά.

Μπορείτε να βάλετε μια πρέζα βανίλιας. Τώρα είναι η ώρα για να προσθέσετε το αλεύρι, προσθέστε μόνο μία κουταλιά της σούπας, και ανακατεύουμε. Μαζί με το αλεύρι, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Η συνοχή του παχιά κρέμα - αυτό είναι που πρέπει να πάρει - αυτό είναι σημαντικό. Πάρα πολύ παχύ ή δύσκαμπτο ερείπιο ζύμη η γεύση. Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία ίσα μέρη. Θα είναι κάποια υβριδική του κέικ με ένα κέικ. Ρίχνουμε το πρώτο μέρος σε ένα λαδωμένο μορφή. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί εκ των προτέρων και σε ψήνουμε χαμηλή θερμοκρασία. Όταν Cookie Monster είναι έτοιμος Ψήστε δύο άλλους. Τώρα θα πρέπει να τους μουλιάσει σε νερό με τη ζάχαρη. Αυτό μπορεί να γίνει με βαμβάκι, γάζες, βούρτσες. Απολαύστε ελαφρά, έτσι ώστε να μην καταρρεύσει).

Ξεχωριστά, αναμίξτε το ξινή κρέμα - μισό φλιτζάνι ζάχαρη, το ποσό κατά την κρίση σας. Καλύψτε το πάνω μέρος του κάθε κέικ και να κάνει ένα κέικ. Κορυφή η τούρτα θα πρέπει επίσης να χύσει ξινή κρέμα. Αυτό είναι!

Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι πιο περίπλοκο, μπορείτε να επιλέξετε, για παράδειγμα, μια ιταλική συνταγή - κέικ μπανάνα με τυρί κρέμα και ακτινίδιο. Παρά το γεγονός ότι δύο από τα παραπάνω συνταγή έχει μια εξαιρετική γεύση και εύκολο να προετοιμαστούν.