Ετοιμάστε αναψυκτικά: μια ποικιλία από ψωμάκια με σταφίδες

Τι ωραία μερικές φορές να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι και να φάτε νόστιμα ψωμάκια με σταφίδες. Μπορούν να κοπούν σε δύο ίσα μέρη και τρίψτε το βούτυρο ή φυστικοβούτυρο. Αυτό το πρωινό θα απολαμβάνουν από πολλούς. Ειδικά επειδή είναι ένα πρόσθετο και να δώσει μια καλή διάθεση το πρωί.

αγαπημένη ψωμάκια καθένας με σταφίδες. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι αρκετά απλή. Μπορεί να χειριστεί οποιοδήποτε, ακόμα και τον αρχάριο μάγειρα.

προετοιμασία

Για να ζυμώνετε τη ζύμη χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• Υποχρεωτική αλεύρι (περίπου 350 γραμμάρια)?
• γάλα, το οποίο θα χρειαστεί 150 mL (ελαφρώς μικρότερα κύπελλα)?
• ζάχαρη, περίπου 130 - 140 g?
• Σταφίδες (πλύθηκε καλά - 120 g)?
• Πρέπει και το βούτυρο για την λίπανση το τηγάνι?
• κουλούρια ζύμης με σταφίδες που έχουν μετατραπεί πλούσια και όμορφη?
• 2 αυγά κότας?
• Ένα κομμάτι της ξύσμα λεμονιού Φρέσκα?
• Αλάτι.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που χρειάζεστε με έναν ιδιαίτερο τρόπο, διατηρώντας όλες τις αναλογίες και τη σειρά. Για να αρχίσει σε λίγο ζεσταίνουμε το γάλα, όπου μαγιά προστίθεται στη συνέχεια. Λοιπόν, αν είναι στεγνά. Αν όχι, τότε θα πρέπει να πολύ μπριζόλα (σε ένα τρίφτη ή ένα μαχαίρι). Εδώ είναι απαραίτητο να τεθεί 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και μερικές κουταλιές από το αλεύρι. Μετά από όλα καλά, θα πρέπει να έχετε 20 λεπτά - 30 για να τα βάλετε σε ένα ζεστό και σκοτεινό μέρος.

Ενώ γαλακτικό μίγμα ζύμης είναι κατάλληλο, το αλεύρι που έχει απομείνει, κοσκινίζεται. Μετά από αυτό απλά χύνεται ετοιμάζω. Όλα αυτά αναμειγνύονται με 100 g ζάχαρη, αυγό και ψιλοκομμένο ξύσμα ενός λεμονιού. Μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά λεπτομερώς όλες μίγμα και ελαφρά τη καρδία το αλάτι. Μόλις η ζύμη θα παχύρρευστο συνέπειας, είναι καλύτερο να συντρίψει και Domes με το χέρι.

Muffins με σταφίδες και ονομάζονται έτσι επειδή στη ζύμη προσθέσετε αυτό αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε γεύση με το βούτυρο και στη συνέχεια να μην προσφέρετε στον καεί στο φούρνο. Ζυμώνουμε τη ζύμη γι 'αυτό είναι απαραίτητο για να το έχετε καλή ελαστικότητα. Μόνο μετά από αυτό θα πρέπει να αναπτύξουν και να κρατήσει ζεστό για μια ώρα και ένα μισό.

Μόλις η ζύμη είναι κατάλληλη, είναι απαραίτητο να διαιρεθούν σε μικρά κομμάτια και τη μορφή τους σε ψωμάκια με σταφίδες, τα οποία απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος. Για τη θεραπεία ένα μικρό τριαντάφυλλο, muffins άφησε για λίγα λεπτά για να παραμείνει σε ακινησία. Μόνο τότε θα πρέπει να λιπαίνονται με ειδικά εκπαιδευμένους, κορυφή με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με επιπλέον ζάχαρη. Ψημένα ψωμάκια για είκοσι λεπτά, έως ότου θα πάρετε μια ωραία κρούστα.

νόστιμα κέικ

ψωμάκια Σταφίδα προετοιμασμένοι όχι μόνο, αλλά και κέικ. Ωστόσο, συνήθως η αποξηραμένα φρούτα είναι ένα μέρος της γέμισης. Πολύ νόστιμα λαμβάνονται όταν κέικ με σταφίδες και το τυρί cottage. Μαγειρέψτε τα πολύ απλά.

Για να γίνει κέικ με σταφίδες χρειάζεται αλεύρι (περίπου 200 g) στάρπη (400 - 450 g), το βούτυρο (150 g), ένα κομμάτι της ζάχαρης βανίλιας, ζάχαρη άμμου (100 g), σταφίδες (30 - 50 g) αυγό και λίγο γάλα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας).

Για την παρασκευή η ζύμη να αναμιχθεί Pyrozhkov κοσκινισμένο αλεύρι, 150 γραμμάρια τυριού, βουτύρου και ειδικές ζάχαρη βανίλιας. Το προκύπτον μίγμα τοποθετήθηκε σε ψυγείο και διατηρείται εκεί για μια ώρα.

Μέχρι η ζύμη να ψύχεται, είναι δυνατή η παρασκευή τη γέμιση των σταφίδες, κρέμα, τη ζάχαρη και πρωτεΐνες. Φυσικά, το μόνο που χρειάζεται για να αναμειχθεί. Ακριβώς τότε έτοιμο για χρήση ζύμη έλασης και στις μικρές πλατείες του. Σε αυτούς κάτι και να θέσει τη γέμιση, στη συνέχεια, αποτελούν ένα πραγματικό πίτες, τα οποία τοποθετούνται σε ένα ταψί, βουτυρωμένο.

Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού εκ των προτέρων να είναι μια μικρή ποσότητα γάλακτος. Αυτό το μίγμα, λιπαίνονται ελαφρά κέικ επιφάνεια, τα οποία τοποθετούνται στο φούρνο που πρέπει να θερμαίνεται μέχρι και 180 μοίρες. Ψήστε μόνο αρκεί για 20-25 λεπτά, μετά την οποία αντιμετωπίζει μπορεί να εξυπηρετήσει.

Με σταφίδες μπορούν να παρασκευαστούν και διάφορα κέικ και muffins, και κέικ, καθώς και διάφορα κέικ. Συνταγές πολλά. Είναι σημαντικό να βρείτε αυτό που θα απευθύνονται σε όλη την οικογένεια!