Κέικ με κεράσια και άλλες «κεράσι» συνταγές

Ω, πώς όλοι αγαπάμε νόστιμα επιδόρπια: κέικ, πίτες, πουτίγκες, και ούτω καθεξής σχεδόν επ 'αόριστον. Φυσικά, η επιδίωξη της λεπτή και όμορφη εικόνα, αυτές οι ορέξεις κάπως περιορισμένη, αλλά υπάρχει επίσης ένα παιδιά, ένα γλυκό δόντι, και δεν υποφέρουν από υπερβολική συζύγους βάρους. Και τον εαυτό σας, το αγαπημένο σας, μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Μεγάλη ιδέα για ένα τέτοιο «περιποίηση» μπορούν να γίνουν γλυκά κεράσια.

Cherry - απλά ένα ιδανικό προϊόν για το μαγείρεμα όλων των ειδών τις λιχουδιές. Το μόνο που δεν μπορεί να φάει φρέσκα, αλλά και μάγειρας, ξηρό, καθιστώντας μαρμελάδα και μαρμελάδα, μαρμελάδα και την πλήρωση των πίτες, κρασί και ποτά φρούτων. Στην περίπτωση αυτή, το κεράσι είναι πολύ χρήσιμη. Αποτελείται από βιταμίνες των ομάδων Α, C, Ε, Η, Β, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο, και πολλά άλλα στοιχεία που είναι απαραίτητα για το σώμα. Οι ουσίες που περιέχονται στα κεράσια, χρειαζόμαστε ένα πολύ μικρό ποσό, αλλά πολύ απαραίτητη λόγω χωρίς να τους το σώμα μας είναι πιο επιρρεπή σε γήρανση και τις ασθένειες. Και επειδή η χρήση του ακόμη και σε μικρές ποσότητες κερασιών ένα μεγάλο όφελος.

Έτσι, ας δούμε τι μπορείτε να μαγειρέψετε με τα κεράσια.

Κέικ με κεράσια «Sandy»

Θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη: 100 γρ βούτυρο? φλιτζάνι αλεύρι? 0,5 φλιτζάνια πούτια ζάχαρη? 1 κρόκο αυγού και μισό κιλό κεράσια, χωρίς κουκούτσι. Για να προετοιμάσετε την κρέμα: 2 πίνακα. l. αλεύρι, μισό λίτρο γάλα, λίγο βανίλια, 4 τραπέζι. l. ζάχαρη, 3 κρόκους αυγών.

Τρίψτε την άχνη ζάχαρη και το βούτυρο, προσθέστε 1 κρόκο αυγού και ζυμώνουμε τη ζύμη. Απολαύστε την στο ψυγείο για 30 λεπτά., Να πάρει ακόμη πιο σκληρή ζύμη. Η ζύμη πρέπει να ξετυλίγεται και να εγκατασταθεί σε μια φόρμα, αλειμμένη. Και πάνω από τα κεράσια, χωρίς κουκούτσι να βάλει. Ψήστε ένα κέικ με κεράσι άμμο που απαιτούνται σε μέσο θερμαινόμενο φούρνο.

Για να φτιάξουμε την κρέμα, ανακατεύουμε το αλεύρι με το κρόκους αυγών, το γάλα και τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά σε μια κατάσταση ξινή κρέμα, και στη συνέχεια προσθέστε vanilin.Poluchivsheesya περικοπή φρουτόπιτα στο μισό, λιπαίνει την κρέμα στην κορυφή, επίσης, κοσμούν την κρέμα και στη συνέχεια διακοσμήστε με καρύδια και φυσικά το κεράσι.

Κέικ με κεράσια «Hill»

Για την προετοιμασία του κέικ με Cherry Hill, θα χρειαστείτε: 3 φλιτζάνια ζάχαρη, την ίδια ποσότητα αλεύρι, 3 αυγά, 200 γραμμάρια βούτυρο, 1 ασπράδι αυγού, 2 πίνακα. l. μέλι, 1 λίτρο κρέμα (25%), κάποια σοκολάτα, καρύδια και, φυσικά, μια λίβρα χωρίς κουκούτσι κεράσια.

Κοσκινισμένο αλεύρι, ανακατεύουμε με τα αυγά, τη ζάχαρη 1 φλιτζάνι μέλι και ενυδατωμένο σόδα (1 κουταλάκι), προσθέτουμε στο λιωμένο βούτυρο και να κάνει μια μαλακή ζύμη. Χωρίστε το σε 15 μπάλες, οι οποίες έλασης σε tortillas. Στις τορτίγιας και εξαπλωθεί το κεράσι έλασης σε ρόλους. Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ψήσιμο (προ-λαδωμένα) και ψήνουμε 30 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 c.

Για την προετοιμασία της ξινό μίγμα κρέμας με 2 φλιτζάνια ζάχαρη και ασπράδι αυγού, και στη συνέχεια το βάζουμε όλα σε ένα λουτρό νερού και χτυπήστε ελαφρά μίξερ.

Για την παρασκευή του slide κέικ, εξαπλωθεί 5 σωληνάρια, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε καρύδια στην κορυφή θέσει 4 σωλήνες, κλπ Το αποτέλεσμα είναι μια διαφάνεια.

Σουφλέ κέικ με κεράσι

Η συνταγή του κέικ είναι αρκετά απλή. Μαγειρική μπισκότο σοκολάτας, τα οποία χρειάζονται 5 αυγά, 80 g αλεύρι, την ίδια ποσότητα αμύλου, 1 τραπέζι. l. ζάχαρη, πίνακας 3-4. l. κακάο, το μπέικιν πάουντερ, καθώς και. Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά και σταδιακά προσθέτουμε τα αυγά, χτυπημένη με ζάχαρη, προσεκτικά ανακατεύουμε και ψήνουμε στους περίπου 200 γραμμάρια.

Για την κρέμα που απαιτείται για 500 g συμπυκνωμένου γάλακτος και κρέμας 400 g κρέμας, 20 g ζελατίνης και 4 του πίνακα. l. κακάο. Ζελατίνη είναι απαραίτητο να γεμίσει με νερό και αφήστε να διογκωθεί, στη συνέχεια διαλύονται σε ένα λουτρό νερού. Κρέμα μείγμα με το γάλα και φέρνοντας σε βρασμό, βράζετε για 2 λεπτά. Η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται με ζελατίνη, δροσερό, στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και το κακάο και χτύπησαν με ένα μίξερ.

Παντεσπάνι πρέπει να κοπεί προσεκτικά κατά το ήμισυ, το πρώτο μισό της κρέμας και να θέσει ένα στρώμα κεράσια, σκεπάζουμε με το δεύτερο εξάμηνο. Είναι, επίσης, κρέμα λάδι και γαρνίρετε με ένα κερασάκι. Κέικ με κεράσια έτοιμο!

Γαλλικά τοστ με κεράσια

Αν το κέικ - είναι πολύ μεγάλη και πάρα πολύ σκληρά για σας, μονο μαγειρεύουν με κεράσια νόστιμα γλυκά τοστ. Γι 'αυτούς, θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια ψωμί ολικής αλέσεως, ένα φλιτζάνι κεράσια, χωρίς κουκούτσι, λίγο βούτυρο, τα καρύδια και ζάχαρη.

Φέτες ψωμί πρέπει να τηγανίσετε. Κεράσια γεμίσει με ζάχαρη και περιμένετε να ξεκινήσει το χυμό, στη συνέχεια, τα βάζουμε στο ψωμί και πασπαλίζουμε με καρύδια, το οποίο επίσης μπορεί να τηγανητό.