Κέικ με βατόμουρα: μερικές νόστιμες συνταγές

Μάλλον κανείς δεν θα εγκαταλείψει ένα νόστιμο και φρέσκα αρτοσκευάσματα και αν είναι, επίσης, μια τούρτα με βατόμουρα, τότε που επιθυμούν να προστεθούν δύο φορές. Αυτό το μούρο δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πολύ χρήσιμο. Δυστυχώς, αυτό μεγαλώνει μόνο το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα για να ευχαριστήσει την οικογένεια κέικ, γλυκά και κέικ του με βατόμουρα, μπορεί να παγώσει.

Πίτες μπορεί να είναι με διαφορετικές γεμίσεις: μανιτάρια, κρέας, τυρί, λαχανικά και φρούτα, αλλά σήμερα πρόκειται να το μαγειρέψετε με βατόμουρο.

Ξινή κρέμα τούρτα με βατόμουρα

Χρειαζόμαστε: μερικά αυγά και ένα φλιτζάνι ζάχαρη - όλα χύνεται στο μίξερ και ανακατεύουμε καλά, τότε αυτό το υπέροχο μάζα 200 g ξινή κρέμα, πακέτο baking powder, τη βανίλια, 100 g φυτικού ελαίου. Ανακατέψτε πάλι και βάλτε 200 γραμμάρια αλεύρι, η ζύμη θα πρέπει να έχει τη συνοχή του παχιά κρέμα.

Βουτυρώνουμε ή φόρμα ψησίματος και να χύσει έξω από τη ζύμη. Εξαπλώθηκε σμέουρα πυκνό στρώμα και να καλύπτει το υπόλοιπο της δοκιμής. Στο άνω στρώμα ήταν και πάλι εξαπλωθεί σμέουρα - Ψήστε για περίπου μία ώρα. Το κέικ είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!

Κέικ με βατόμουρο σφολιάτας

Σφολιάτας μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα και μπορούν να αγοραστούν σε ένα ψιλικατζίδικο - κάποιος όσο πιο άνετη. Δεν θα περιγράψουμε την συνταγή για σφολιάτα είναι τώρα, και να προχωρήσει αμέσως στην περιγραφή του κέικ με βατόμουρα.

Ανοίγουμε ένα στρώμα ζύμης. Ψήστε το κέικ σε ένα θερμαινόμενο ντουλάπι είναι όχι περισσότερο από μία ώρα. Όταν τα ψήνουμε το κέικ, θα πρέπει να κρυώσει. Το ψυχθέν κέικ κόβεται σε τρία ίσα μέρη.

Κάνοντας την κρέμα: 200 γραμμάρια ζεστό γάλα σταδιακά να παρέμβει σε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ζάχαρη, βάλτε αυτό το μείγμα στη φωτιά και, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, να πυκνώσει. Παρεμβαίνει με την κρέμα θα πρέπει να είναι ομοιόμορφη, χωρίς διακοπή, προκειμένου να αποφύγετε τα εξογκώματα που σχηματίζονται, και κρέμα μας ήταν ομοιογενές.

Όταν η κρέμα έχει κρυώσει ελαφρά, προσθέτουμε το κτυπημένο βούτυρο με τη ζάχαρη και βανίλια, μαστίγιο σε ένα μπλέντερ. Κάθε μέρος του κέικ επικαλυμμένο με κρέμα και σμέουρα κοιμηθεί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Cheesecake με σμέουρα

Για την παρασκευή του πνεύμονα και φρέσκο πίτα χρειάζεται περίπου 1 κιλό τυριού cottage (διαθέσιμο απολιπανθέντα), θα πρέπει να χτυπημένη στο μπλέντερ. Το επόμενο βήμα είναι να παρεμβαίνει στις τυρί cottage 3 αυγά, 10 g αμύλου, σιμιγδάλι (20 g), βανιλλίνης, ζάχαρη, ξύσμα λεμονιού - ανακατεύουμε.

Στις ελαφρά βουτυρωμένο και πασπαλισμένο με φρυγανιά σχηματίσουν ομοιόμορφα μίγμα τέθηκε πάνω του και να θέσει βατόμουρο. Ψήστε για περίπου μία ώρα.

μπορούν να υποβληθούν Κέικ με βατόμουρα, και τις αργίες, καθώς και τις καθημερινές. Γι 'αυτό βασίλισσα της μούρα μπορεί επίσης να ψήνουν μια τούρτα πολυτέλεια που σίγουρα απολαμβάνουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Τούρτα με βατόμουρο και σοκολάτα

συστατικά:

• 7 αυγά?
• Μαύρη σοκολάτα - ένα κιλό?
• 200 g βούτυρο?
• 200 g αλεύρι?
• 30% μισό κρέμα κύπελλο?
• σμέουρα (μπορεί να είναι κατεψυγμένο)?
• βανίλια, ζάχαρη?
• μαρμελάδα βατόμουρο 30 γρ.

προετοιμασία

Για τη δοκιμή, να προετοιμάσει δύο πανομοιότυπες μορφές. Λιώνουμε τη σοκολάτα - είναι καλύτερα σε ένα λουτρό νερού. Cool ελαφρά, χωρίς να παύουν να ανακατεύετε, προσθέτετε τους κρόκους των αυγών.

Στη συνέχεια, μαλάκωσε το βούτυρο και χτυπάμε με τη ζάχαρη βανίλια μέχρι να αφρατέψει αφρό. Σε αυτό το μίγμα ρίχνουμε απαλά το κρέμα σοκολάτας , και, συνεχίζοντας να χτυπήσει ελαφρά, προσθέτουμε το αλεύρι.

Πρωτεΐνες Οι προσεκτικά χτυπητήρι σύρμα ή ηλεκτρικό μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, τα χτυπημένα ασπράδια συνδυάζονται με πάστα σοκολάτας. Μπορεί να χύνεται στις μορφές και να θέσει στο φούρνο για 40 λεπτά. Μετά τα κέικ ψήνουν, να τους αφήσουμε να κρυώσει άμεσα σε μορφές.

Μαγειρική κρέμα: Βάλτε την κρέμα στη φωτιά και μόλις βράσει, προσθέστε την σοκολάτα. Χωρίς να πάψει να παρεμβαίνει με, ρίχνουμε σε ένα μπολ και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο για να αποτρέψει την κρούστα που σχηματίζεται. Όταν η κρέμα έχει κρυώσει λίγο, μετατρέπεται σε ένα παχύ μάζα.

Για τη γέμιση: επιλέξτε ωραίο ατσαλάκωτο μούρα για διακόσμηση, το υπόλοιπο αναμιγνύεται με μαρμελάδα.

Σχηματίστε μια τούρτα: κάθε κέικ λιπαίνει την κρέμα πάνω από αυτό που ένα κατακόκκινο μάζα. Η όλη κέικ Παπανικολάου απαλά τη μάζα της σοκολάτας. τούρτα διακόσμηση μέχρι βατόμουρα και κρέμα σαντιγί.