Κέικ με βάση το κρέας στην multivarka: συνταγή

κρεατόπιτες είναι πολύ δημοφιλή, όχι μόνο μεταξύ των ανδρών. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά και να φάει πρόστιμο. Τα σπίτια είναι οι πίτες σερβίρονται για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μετά από όλα, μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ multivarka κρέας. Αλλά αυτή η βοηθός θαύμα θα τον βοηθήσει να μην κάνει χειρότερα και ίσως και καλύτερα. Ειδικά ότι ο ιδιοκτήτης θα περνούν το χρόνο μόνο και μόνο για να προετοιμάσει τη ζύμη και γέμιση.

κέικ μαγιάς με βάση το κρέας

Ίσως δεν υπάρχει πιο ιδανικός συνδυασμός από πλούσιο γέμιση κρέατος και ζύμη ευάερο μαγιά. Αυτό το κέικ είναι πολύ καλά αξίζει τον κόπο χρόνο και προσπάθεια. Μετά από όλα, για να την προετοιμάσει, είναι απαραίτητο όχι μόνο για την προετοιμασία της γέμισης, αλλά και να κάνει τη ζύμη. Αλλά θα χρειαστούν τουλάχιστον 3-4 ώρες. Ωστόσο, τουλάχιστον ένα εμπορικό σήμα συνταγή κέικ ζύμης με βάση το κρέας πρέπει να διατηρούνται σε γαστρονομικές κουμπαράς της. Εάν αυτό δεν έχει βρεθεί, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε.

συστατικά

που απαιτείται για τη δοκιμή:

• ένα αυγό?
• 2 κουταλάκια φρέσκια μαγιά?
• 250 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου?
• 100 γραμμάρια ζάχαρη?
• πρέζα αλάτι?
• κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
• 7 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 2-2,5 φλιτζάνια αλεύρι.

Για τη γέμιση θα πρέπει να πάρετε:

• 700 γραμμάρια άπαχο κρέας (βοδινό, χοιρινό)?
• κρεμμύδια?
• 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι?
• πιπέρι?
• το αλάτι.

Αξίζει να σημειωθεί για όσους θα είναι η πρώτη φορά που μια τέτοια φούρνο με την κρεατόπιτα, ζύμη μαγιάς που λαμβάνονται από τρόφιμα πλούσια μόνο σε θερμοκρασία δωματίου. Ως εκ τούτου, όλοι πρέπει να βγούμε από το ψυγείο, έτσι ώστε να ζεσταθεί. Αυτό ισχύει και για τα αυγά και το γάλα.

Η διαδικασία για την παρασκευή της

1. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει μια ζύμη σφουγγάρι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καταρρεύσει τη μαγιά στο ζεστό γάλα και το αφήνουμε για όσο διάστημα εμφανίζεται ένα μικρό καπάκι. Κατά μέσο όρο, διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Εάν αντί του φρέσκου ζυμομύκητα που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ξηρό, χρειάζονται έως 3 φορές λιγότερο.
2. Ξεχωριστά αναμείξτε αυγό, δύο είδη ελαίων (τήγματος κρέμα), ζάχαρη και αλάτι. Μπορείτε να το κάνετε με ένα πιρούνι, αλλά δεν χρειάζεται μαστίγωμα. Το κέικ θα αυξηθεί και χωρίς αυτό. Σε αυτήν την μάζα χύστε το αραιωμένο μαγιά. Ανακατέψτε καλά.
3. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε το κοσκινισμένο αλεύρι, αλλά όχι όλα με τη μία. Μετά από όλα, μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο. Ζυμώνουμε ένα μαλακό ελαστικό χέρια ζύμη. Είναι καλά για να κρατήσει σε φόρμα και να συμβαδίζουν με τους τοίχους των σκευών.
4. Απόκρυψη το σε ένα φλυτζάνι ή δοχείο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για να πλησιάσει μέχρι την αύξηση του ποσού των 2 φορές. Μπορεί να χρειαστούν περίπου 1,5-2 ώρες.
5. Στη συνέχεια, η ζύμη απαλά obmyat και να του δώσετε και πάλι. Υπάρχουν ήδη ανάγκη λίγο λιγότερο χρόνο 1-1,5 ώρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε multivarka μπορεί όχι μόνο ψήνουν μια πίτα με κρέας ίδιο. ζύμη ζύμης μπορεί επίσης να προσεγγιστεί σε αυτό, για παράδειγμα, στο «Γιαούρτι» ή «θέρμανση».
6. Ενώ η ζύμη είναι κατάλληλη, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση κρέατος. Κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο μέχρι να γίνει διαφανές.
7. Μετάβαση βραστό κρέας μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά (που, παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σε multivarka χρήση «Διαγραφή» mode). Προσθέστε τα κρεμμύδια μαζί με το λιωμένο βούτυρο για τη γέμιση δεν ήταν πάρα πολύ ξηρό. Πιπέρι και αλάτι για γεύση.
8. Ήδη ανεβαίνει τη ζύμη χωρίζεται σε δύο άνισα μέρη. 2/3 της να τεντώσει στα χέρια τους, και να θέσει κάτω κάνοντας προφυλακτήρες ρολό Multivarki. Προσθέστε το παρασκευάζεται γέμιση και την κάλυψη με το υπόλοιπο της δοκιμής.
9. Επιλέξτε τη λειτουργία Μενού «ψήσιμο» και μαγειρεύουμε 60 λεπτά. Μετά γυρίστε μέσω καλαθιού-ατμόπλοια, το φούρνο για άλλα 20 λεπτά. Αυτό είναι τόσο εύκολο να κάνει ένα κέικ ζύμης σε multivarka κρέας.

πίτες της Ελβετίας με βάση το κρέας

Τι γίνεται όμως αν δεν έχετε χρόνο για μεγάλες ζύμη μαγείρεμα; Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο, όπως σε αυτή τη συνταγή. Θα κάνουν μόνο μια νόστιμη γέμιση με τα προϊόντα με βάση το κρέας, και κέικ στρώματος με βάση το κρέας είναι έτοιμο! Οικοδέσποινα θα λάβουν μόνο διθυραμβικές κριτικές από την οικογένεια και τους φίλους έπεσε μέσα στο φως.

συστατικά

• 500 g σφολιάτας (κατά προτίμηση από 2 στρώματα)?
• 300 γραμμάρια οποιοδήποτε κρέας με λίπος (ζαμπόν, μπέικον, κλπ)?
• 300 γραμμάρια πατάτες?
• 200 γραμμάρια σκληρό τυρί?
• 2 μεγάλα κρεμμύδια?
• 2 μήλα?
• 2 σκληρούς αχλάδια?
• πιπέρι.

Μην φοβάστε το γεγονός ότι η γέμιση προστίθεται γλυκά φρούτα. Θα κάνει μόνο πιο τρυφερό και ζουμερό. Σε αυτή την περίπτωση, για να πάρετε μια πολύ νόστιμα κέικ με multivarka κρέας.

προετοιμασία

1. Αν η ζύμη έχει παγώσει, για να βγούμε από την κατάψυξη των προτέρων. Πρέπει να είναι τελείως αποψυγμένα. Θα είναι πολύ βολικό, αν είναι από 2 στρώματα. Αν όχι, κομμένα σε 2 μέρη - για την άνω και κάτω.
2. Τώρα προετοιμάσει τη γέμιση. Μπέικον ή ζαμπόν κομμένο σε λεπτές λωρίδες και το τηγανίζουμε σε ένα στεγνό τηγάνι για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε μόνο ένα λίγο λίπος να λιώσει. Μεταφορά σε ένα πιάτο.
3. Στη συνέχεια, τα τηγανητά κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. Μερικώς ή πλήρως, μπορείτε να αντικαταστήσετε το πράσο. Από τη στιγμή που έγινε μαλακό, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
4. Προ-βράστε τις πατάτες «με τη στολή». Δροσερό και καθαρό. Σχάρα. Είναι σημαντικό να μην το χωνέψει, έτσι κράτησε το σχήμα.
5. Μήλα, αχλάδια και το τυρί μόλις κομμένο σε κύβους. Αν και δεν είναι απαραίτητο να τα ανακατεύουμε.
6. Να απλώνονται σε ένα φύλλο ζύμης και κόψτε όρους μεγέθους Multivarki μπολ, αφήνοντας λίγο στην άκρη. Βάλτε σε αυτό. κοπή των δοκιμών δεν πετιέται.
7. Τώρα απλωμένα τα στρώματα γέμιση: πατάτες, τα κρεμμύδια, τα μήλα και τα αχλάδια, το κρέας και το τυρί. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ακόμα καλύτερα.
8. Σκεπάζουμε με το δεύτερο κύκλο της ζύμης. Στην άκρη για να κάνουν τις όμορφες προφυλακτήρες από τα απορρίματα. Και ψήνουμε 60 λεπτά από τη μία πλευρά και 20 από την άλλη πλευρά αυτό το κέικ στρώματος με βάση το κρέας. Συνταγή κάτι περισσότερο από μια γεύση από το πρωτότυπο και τελικά neizbity.

Με την ευκαιρία, ένα κέικ στρώματος σε multivarka πολύ βολικό φούρνο, γυρίζοντας «σαλιγκάρι». Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αναπτύξουν τη ραφή ζύμη καλά. Διανομή γέμιση σε αλληλουχία και τη σειρά ρολό. Στη συνέχεια, μόλις αρχίσει να εξαπλώνεται από την άκρη προς το κέντρο, κρατώντας το άλλο άκρο.

Κρέας πίτα Lavash

Ίσως αυτό είναι μια από εκείνες τις συνταγές, όταν μετατρέπεται σε ένα υπέροχο πίτα με multivarka κρέας σχεδόν αβίαστα. Δεν χρειάζεται να βρωμίσει γύρω με τη ζύμη και να προετοιμάσει τη γέμιση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εξαιρετική επιλογή όταν δεν υπάρχει απολύτως κανένας χρόνος και προσπάθεια. Και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Είναι αυτό δεν είναι αυτό που η πλειοψηφία θέλει να νοικοκυρές;

συστατικά

• 200-300 γραμμάρια λεπτή Lavash?
• 500 γραμμάρια κιμά?
• καρότα?
• κρεμμύδια?
• 1,5-2 φλιτζάνια γιαούρτι?
• 1 αυγό?
• 100 γραμμάρια τυριού?
• ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια.

Για τη γέμιση μπορεί να πάρει αρκετά οποιοδήποτε κρέας - κοτόπουλο, χοιρινό, βοδινό κρέας, ακόμα και ένα μείγμα αυτών. Εκείνοι που χρησιμοποιούνται για να κάνουν ό, τι μπορεί και μασάει προετοιμάσει τον εαυτό σας. Αλλά και με το αγόρασε καλή θέληση δεν είναι χειρότερη. Και το τυρί μπορεί να πάρει αυτό που έχει ένα σπίτι. Πολύ ενδιαφέρουσα γεύση συμβαίνει με τυρί Adygei ή μοτσαρέλα.

διαδικασία της παρασκευής

1. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τα καρότα σχάρα. Τις τηγανίζουμε μαζί με το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Εντελώς δροσερό.
2. Εν τω μεταξύ κρυώσει, τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Αντιγκέγια απλά καταρρέουν. Πράσινο κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες. Μπορείτε ακόμα να προσθέσετε λίγο άνηθο, μαϊντανό ή κόλιαντρο.
3. Μόλις η γέμιση έχει κρυώσει, γεμίστε στο τυρί και πράσινα κρεμμύδια. Ανακατέψτε καλά. Πλήρωση σε αυτό το έτοιμο. Μια συνταγή για την πίτα ζύμη με κρέας εδώ και δεν χρειάζεται. Μετά από όλα, αντί για πίτα που χρησιμοποιείται για να είναι.
4. Λαδώνουμε το κύπελλο πετρελαίου Multivarki. Vystelit ένα φύλλο πίτας και να θέσει το ήμισυ του παρασκευασθέντος πλήρωσης.
5. Ανακατέψτε το αυγό και το γιαούρτι για να γεμίσει. Ανάλογα με τις ανάγκες, μπορείτε να προσθέσετε το γιαούρτι αν δεν θα είναι αρκετό.
6. Τα υπόλοιπα πίτα σπάσει σε μικρά κομμάτια και απολαύστε τα καλά στο γέμισμα.
7. Βάλτε τα σε ένα στρώμα της γέμισης.
8. Καλύψτε τα φύλλα κρέμονται πίτα και ρίχνουμε τα ερείπια της πλήρωσης. Προαιρετικά, μπορείτε ακόμα να απλώνεται πάνω από τα κομμάτια του βουτύρου. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο αν χρησιμοποιείται το βόειο κρέας ή κοτόπουλο. Μαγείρεμα μια πίτα σε multivarka κρέας 65 λεπτά στο «ψησίματος».
9. Μετά το διάστημα αυτό το κέικ είναι έτοιμο. Αλλά αν θέλετε μια ροδίσουν από όλες τις πλευρές, μπορεί επίσης να ψήσετε την άλλη πλευρά για 20 λεπτά στη λειτουργία «ψήσιμο». Μένει μόνο του, δροσερό και να προσπαθήσει.