Η σωστή διατροφή στην παγκρεατίτιδα

Παγκρεατίτιδα ή φλεγμονή του παγκρέατος - είναι μια αρκετά σοβαρή ασθένεια που απαιτεί σωστή και έγκαιρη θεραπεία. Εκτός από την ιατρική περίθαλψη, ένα απαραίτητο συστατικό μιας ταχεία ανάρρωση και μια σωστή διατροφή. Ισχύς παγκρεατίτιδα έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά και περιορισμούς.

Εδώ θα δούμε τη διατροφή αυτών των ασθενών που διαγιγνώσκονται με ήπια ή μέτρια νόσο.

Ισχύς παγκρεατίτιδα: οι βασικοί κανόνες και επιτρέπεται προϊόντων. Παγκρεατίτιδα - μια φλεγμονή του ιστού παγκρέατος. Έτσι η δίαιτα για ασθενείς με παγκρεατίτιδα θα πρέπει να σχεδιαστεί έτσι ώστε να πάρει το βάρος μακριά από το σώμα και ταυτόχρονα να τονώσει τη διαδικασία ανάκτησης.

1. Στις πρώτες δύο ή τρεις ημέρες μετά την έναρξη της οξείας μορφής της νόσου είναι αναγκαία για να δώσει εντελώς διατροφικές. Ωστόσο, ένα άτομο πρέπει να πίνει πολλά υγρά - προστατεύει τον οργανισμό από την αφυδάτωση και ομαλοποιεί το έργο του το σύστημα απέκκρισης.
2. Για την γρήγορη ανάπλαση των ιστών του σώματος σας χρειάζεται αντιοξειδωτικά που είναι υπεύθυνες για τη δέσμευση των ελεύθερων ριζών και ενισχύει το αγγειακό τοίχωμα. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να συμπεριλάβει στη διατροφή του τρόφιμα, όπως τα κόκκινα σταφύλια, ρόδια, σπανάκι, κολοκύθι, κεράσι, γλυκό πιπέρι. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται είτε ωμά ή βραστά και ψητά.

Παρά τη χρησιμότητα των νωπών προϊόντων, είναι να εγκαταλείψει το λάχανο, τα μήλα, τα φασόλια, τα αγγούρια, τα αβοκάντο, καθώς περιέχουν ουσίες που ερεθίζουν το πάγκρεας.

1. Στο στάδιο της αναγέννησης και επούλωση το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ένα τεράστιο ποσό της πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, είναι πολύ χρήσιμο να κλίνει κοτόπουλο και ψάρι. Πηγές πρωτεΐνης μπορεί επίσης να είναι ένα γάλα σόγιας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, με χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το κρέας πρέπει να τρώγονται μόνο βραστά ή ψητά μορφή. Αλλά απαγορεύεται αυστηρά να τηγανίσετε. Οι ασθενείς επίσης δεν συνιστάται να λιπαρών προϊόντων με βάση το κρέας (π.χ., χοιρινό), και καπνιστά, όπως με τις πρωτεΐνες που περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους.
2. Φάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από προϊόντα ολικής αλέσεως και τα δημητριακά (το φαγόπυρο, βρώμη). Το ψωμί πρέπει να είναι μόνο αλεύρι σίτου.

παγκρεατίτιδα Ισχύς: απαγορευμένες τροφές. Υπάρχει επίσης μια σειρά από προϊόντα που απαγορεύονται αυστηρά στην παγκρεατίτιδα.

1. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας θα πρέπει να εγκαταλείψει εντελώς τα αλκοολούχα ποτά από το αλκοόλ προκαλεί έντονο πόνο. Το ίδιο ισχύει και για την καφεΐνη και η νικοτίνη, καθώς οι ουσίες αυτές επιδεινώσει μόνο την κατάσταση του ατόμου.
2. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, η δύναμη για την παγκρεατίτιδα δεν πρέπει να περιέχει λίπος. Το γεγονός ότι το λίπος - είναι πολύ δύσκολο να αφομοιώσει τα τρόφιμα. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, μαγιονέζα, βούτυρο και το φυτικό έλαιο, βαρύ βενζινάδικα, οι άνθρωποι μόνο αυξάνει την επιβάρυνση του παγκρέατος. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει μια ένταση, δυσφορία και έντονο κοιλιακό πόνο. Αντικατάσταση λίπος παρθένο ελαιόλαδο.
3. Εύπεπτο, απλούς υδατάνθρακες σε μεγάλες ποσότητες είναι επιβλαβή για την υγεία του κάθε ατόμου, ειδικά αν διαγνωστεί φλεγμονή του παγκρέατος. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο βάθος για να περιορίσει την ποσότητα της ζάχαρης και γλυκά στη διατροφή. Συνιστάται, επίσης, την απόρριψη των άσπρο ψωμί και τα προϊόντα, και το αλεύρι και το άσπρο ρύζι, δημητριακά και πατάτες.

Γνωρίζοντας τι διατροφής για παγκρεατίτιδα θα είναι χρήσιμο, μπορείτε να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία επούλωσης και την πρόληψη σοβαρών επιπλοκών. Μια άλλη χρήσιμη συμβουλή - να προσπαθήσουν να αποφύγουν την αγορά των υποβαθμισμένων προϊόντων και έτοιμα γεύματα. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι αργό (αν μιλάμε για τα φρούτα και τα λαχανικά), ή φρεσκομαγειρεμένα.