Τρόφιμα και ποτάΣυνταγές

Η αρχική σάλτσα «Dzhek Deniels»: επιλογές για το μαγείρεμα στο σπίτι

Σάλτσα «Dzhek Deniels» είναι ιδανικό για τα πιάτα με βάση το κρέας και τα ψάρια. Είναι ιδανικό για το σολομό, μπριζόλες, συμπληρώνουν τέλεια το burger με μπιφτέκι βοδινού κρέατος. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα και πιο δημοφιλή Εκτός από τα πιάτα που παρασκευάζονται στο γκριλ ή σχάρα. σάλτσα δημοτικότητα οφείλεται στην σύνθεσή του. Σε όλα τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο «Dzhek Deniels» σάλτσα θα πρέπει να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Πολλές συνταγές είναι το ίδιο πρωτότυπο και μοναδική γεύση του προϊόντος, που πωλείται με την επωνυμία Jack Daniels.

εμπορική ονομασία

Σάλτσα «Dzhek Deniels» δεν είναι απλά ένα όνομα γνωστό σε πολλούς. Συμφωνώ, ποιότητας ουίσκι το ίδιο όνομα με ένα από τα καλύτερα στην κατηγορία τιμής του. Στο αλκοολούχων ποτών και σάλτσα το ίδιο κατασκευαστή. Χάρη στη μοναδική σύνθεση και τη γεύση του αρχικού προϊόντος της έχει ευρέως θεωρηθεί ως κλασικά πιάτα με βάση το κρέας.

Αυτοί που προσπάθησαν με τη σάλτσα «Dzhek Deniels» για πρώτη φορά, σίγουρα θα θυμάστε για καιρό. Είναι σε θέση όχι μόνο να συμπληρώσει κάθε πιάτο και να το «άρχισε να παίζει» ένα εντελώς νέο τρόπο, αλλά και να κρύψει όλες τις ατέλειες του ψησίματος του κρέατος ή ψαριού. Η μοναδικότητά του έγκειται στην ανάμειξη των συστατικών στις ιδανικές αναλογίες, και ότι κάθε συστατικό έχει τη δική του μοναδική γεύση και το άρωμά του. Ακόμη και αν το κρέας είναι λίγο ωμά, ή, αντίθετα, υπερξηρανθείσα, μπορεί να κρύψει τη σάλτσα «Dzhek Deniels». Πώς να μαγειρεύουν στο σπίτι; Γνωρίζουμε πάρα πολλές συνταγές που αναπαράγουν τέλεια το πρωτότυπο. Και κάποια από αυτά κάνουν τη δική τους μοναδική «γεύση».

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η παγκοσμίου φήμης εταιρεία «Dzhek Deniels» εξειδικεύεται όχι μόνο στην παραγωγή του δημοφιλούς αλκοολούχο ποτό - ουίσκι, αλλά έχει επίσης μια γαστρονομική βιομηχανία παραγωγής, όπου αναπτύσσονται μοναδικά πρόσθετα για διάφορα είδη κρέατος και μπάρμπεκιου. Η γραμμή παραγωγής περιλαμβάνει πολλές σάλτσες, που διαφέρει ως προς το σκοπό και τις προτιμήσεις. Η ιδέα των προσθέτων παραγωγής θεωρούνται οι ιδιοκτήτες της εταιρείας προήλθε από τις πολλές που υποβλήθηκαν θετικές κριτικές που αφορούσε τη χρήση του ουίσκι μάρκας ως μαρινάδα. Μετά από αυτό, η ανάπτυξη της αρχικής vintage σάλτσα έφερε στη ζωή.

συνταγή σάλτσα μπάρμπεκιου για μια κλασική

Σάλτσα μπάρμπεκιου «Dzhek Deniels» είναι αρκετά εύκολο να μαγειρέψουν μόνοι τους, με τα ακόλουθα συστατικά σε ετοιμότητα:

  • Ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι επώνυμα ουίσκι.
  • Μισό φλιτζάνι καφέ ζάχαρη.
  • Εύοσμο μαύρο πιπέρι.
  • 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλι κρεμμύδι (τριμμένο).
  • 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
  • Ένα στοιχείο. Κουτάλι ανανά πουρέ.
  • 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας.
  • ¼ φλιτζάνι Ιαπωνικά τεριγιάκι.
  • Μισό ποτήρι νερό.
  • 2 σκελίδες σκόρδου.

"Dzhek Deniels". προετοιμασία

Πώς να κάνω μια σάλτσα, «Dzhek Deniels» το πιο προσέγγιση στο αρχικό; Για το σκοπό αυτό ακολουθούμε μόνο ένας κανόνας - τηρούν αυστηρά τις αναλογίες και τη σειρά των ενεργειών. Το πρώτο πράγμα που χρειάζεται - είναι ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι. Είναι απαραίτητη η θέρμανση του ακατέργαστου σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν κατάσταση. Στη συνέχεια, ο φλοιός απομακρύνεται, και ο πολτός ζυμώνεται και στη συνοχή του πουρέ πατάτας.

Δεύτερο στάδιο - την ανάμιξη σε ένα έτοιμο τηγάνι με το σκόρδο χυμό του λεμονιού, πορτοκαλιού, ανανά πουρέ, σάλτσα σόγιας και τεριγιάκι. Επίσης, μην ξεχάσετε να προσθέσετε το ουίσκι, το πιπέρι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Βράζουμε όλα αυτά πρέπει να είναι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Κατά προσέγγιση το χρόνο - περίπου 30 λεπτά. Στο τέλος του μισή ώρα του βάρους θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ. Σάλτσα «Dzhek Deniels», η συνταγή του οποίου περιγράφεται παραπάνω, μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε ένα δροσερό μέρος για περίπου μια εβδομάδα χωρίς να χάσει τη γεύση και τη φρεσκάδα του προϊόντος της. Υπηρέτησε σε μικρά μπολ τακτοποιημένο.

Συνταγή με την προσθήκη του ανανά, πιπέρι καγιέν και σάλτσα τεριγιάκι

Μια άλλη παραλλαγή της παρασκευής σάλτσας, η οποία χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά ευχάριστη γεύση και άρωμα, ήρθε στη χώρα μας από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο κατάλογος των συστατικών ως εξής:

  • σάλτσα σόγιας - ένα στοιχείο. κουτάλι?
  • 2 κουτ. Ουίσκι Jack Daniels?
  • χυμό ανανά - ένα φλιτζάνι?
  • καγιέν τσίλι πιπεριές - 0,5 κουταλάκι ;.
  • ένα ποτήρι νερό?
  • . Το ελαιόλαδο - ένα κουταλάκι του γλυκού?
  • ψιλοκομμένο ανανά - 2 κουτ ;.
  • τεριγιάκι - 50 ml?
  • Η καφετιά ζάχαρη - 300 g?
  • χυμό λεμονιού - 2 κουτ ;.
  • ψιλοκομμένο κρεμμύδι - 4 κουτ ;.
  • ένα κεφάλι σκόρδο.

Θα πρέπει να κοπεί με βάση το σκόρδο και από πάνω, έτσι ώστε να μην καταρρεύσει. Περαιτέρω, είναι πασπαλισμένα με το ελαιόλαδο, που καλύπτεται με αλουμινόχαρτο και ψήθηκε στους 160-170 βαθμούς σε ένα φούρνο. Στην επιφάνεια μαγειρέματος είναι συνδεδεμένα σε ένα τηγάνι ή κουτάλα τα ακόλουθα συστατικά: σάλτσα σόγιας, νερό, ζάχαρη και τεριγιάκι. Τα πάντα είναι έφερε σε σημείο βρασμού. Έτσι χρειάζεται απαραιτήτως να αναδεύεται συνεχώς το μείγμα.

Μετά το βρασμό, προσθέτουμε την ικανότητα όλων των άλλων συστατικών. Υπάρχουν, επίσης, συμπιέζεται μαγειρεμένο σκόρδο. Η σάλτσα θα πρέπει να μαγειρεύεται επί 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά για να το μειώσει σε όγκο κατά το ήμισυ. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια μάζα παρόμοια με ένα παχύ σιρόπι.

Η αρχική μαρινάδα για το κρέας

Για να προετοιμάσει ένα απίστευτα νόστιμα μαρινάδα για μπάρμπεκιου, σε αντίθεση με την παραδοσιακή, τα ακόλουθα στοιχεία πρέπει να αγοράσετε:

  • Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ..
  • Περίπου 60 ml ποιότητας ουίσκι.
  • Σάλτσα Worcestershire - 1-2 σταγόνες.
  • σάλτσα σόγιας - 60 ml.
  • Η καφετιά ζάχαρη - 50 g
  • Dijon Μουστάρδα - 60 ml.
  • Τριμμένο μαύρο πιπέρι.
  • Ψιλοκομμένα πράσινα φτερά κρεμμύδια - '60

Πώς να μαγειρέψουν;

σάλτσα μαρινάδα «Dzhek Deniels», η συνταγή η οποία περιέχει την ομώνυμη ποτό, κατάλληλο για κάθε είδος κρέατος. Είναι αρκετά σπάνιο συστατικά (μουστάρδα Dijon ή σάλτσα Worcestershire) μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε σημαντική υπεραγορά τροφίμων.

Παρασκευή περιλαμβάνει τα ακόλουθα απλά βήματα:

  1. Ανακατέψτε σε σάλτσα σόγιας και μουστάρδας πράσινα κρεμμύδια, προσθέστε πιπέρι, ζάχαρη και αλάτι.
  2. Χύστε το μίγμα και ουίσκι και ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.

Η μαρινάδα χρησιμοποιείται μία φορά, δεν είναι απαραίτητο να επιμείνουμε, και ούτω καθεξής. Ν Κάποια μέρος θα διατεθεί για τη λίπανση με βάση το κρέας κατά το μαγείρεμα πάνω από μια φωτιά. Μαρινάρετε κρέατα είναι αναγκαίο μέσα σε 10 ώρες (ιδανικό - τη διάρκεια της νύχτας), γαρίδες, και οποιαδήποτε άλλα θαλασσινά - περίπου 40 λεπτά.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 el.birmiss.com. Theme powered by WordPress.