Ρυζόγαλο το γλυκό στο φούρνο: συνταγή

Γλυκό κατσαρόλα στο φούρνο γνωστό μαγειρεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Νωρίτερα αυτό το πιάτο που ονομάζεται Krupenik. Στα παλιά τα χρόνια πολλά καλλιεργούνται σιτηρά και το ρύζι έχει γίνει ένας από τους πυλώνες της μια ποικιλία από κατσαρόλες. Στην αρχή έμοιαζε με τα Χριστούγεννα πουτίγκα. Τα συστατικά στη συνέχεια άλλαξε κάπως, και το πιάτο έχει γίνει η τελική μορφή. Η πουτίγκα ρυζιού περιλαμβάνει μια ποικιλία βιταμινών και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το άτομο. Ως εκ τούτου πιάτο γίνει μέρος του μενού των παιδικών σταθμών.

Ποια συστατικά που χρησιμοποιούνται για κατσαρόλες ρύζι;

Γλυκό κατσαρόλα του ρυζιού έχει σταθερά συστατικά. Και είναι ήδη δυνατό να προσθέσει περισσότερα για να δοκιμάσετε. Σταθερή συστατικά των τροφίμων - είναι μαγειρεμένα με γάλα ρυζιού, της ζάχαρης και των αυγών. Ως πρόσθετα, φρέσκα φρούτα, τα τεμαχισμένα καρύδια και μαρμελάδα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά.

Μια κλασική συνταγή

Ρυζόγαλο γλυκό μπορεί να συνταχθεί με την κλασική συνταγή. Είναι πιο κατάλληλο για πρωινό.

συστατικά:

• 100 g ρυζιού?
• 250 γραμμάρια τυριού?
• τρία αυγά?
• 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη?
• 250 ml νερού?
• αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα και τα μούρα?
• από 25 έως 50 γραμμάρια βουτύρου.

κατσαρόλες μαγειρέματος

Ρύζι πλένεται και βράζεται με νερό ή γάλα. Τα αυγά χωρίζονται σε λευκά και τους κρόκους. Βούτυρο μαλακώνει και ζεσταίνει με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτει το κρόκους αυγών, τη βανίλια και τη ζάχαρη. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από την προσθήκη κάθε συστατικού. Το μίγμα προστέθηκε στο τυρόπηγμα.

Οι πρωτεΐνες χτυπημένη σε ένα αφρώδες στερεό και προστέθηκε στο προηγουμένως παρασκευασθέν μάζας. Στη συνέχεια βάζουμε το ρύζι. Το προκύπτον μίγμα που σε έτοιμη μορφή, η οποία λιπαίνεται προτέρων με φυτικό λάδι ή βούτυρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά δοχεία σιλικόνης για το ψήσιμο. Η μορφή που ψιλοκομμένα φρούτα.

Κατσαρόλα πηγαίνει στο φούρνο για 40 λεπτά. Εάν η φόρμα είναι μικρή - περίπου μισή ώρα. Προετοιμασία κατσαρόλα σε θερμοκρασία από 160 έως 180 μοίρες. Για τον πίνακα πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ζεστό ή κρυώσει. Σε κάθε περίπτωση, δεν χάνουν τη γεύση του.

Κατσαρόλα συνταγή γλυκό της γιαγιάς

συνταγή της γιαγιάς για κατσαρόλα είναι ελαφρώς διαφορετική από την κλασική έκδοση. Δεδομένου ότι μεταξύ των συνιστωσών έχει το αλεύρι, το γεύμα είναι πιο υγιεινό, έτσι ώστε να μπορεί να υποβληθεί ακόμη και για δείπνο.

συστατικά:

• Ένα λίτρο γάλακτος?
• 200 g ρυζιού?
• ζάχαρη και βανίλια για γεύση?
• 100 g βούτυρο?
• τρία αυγά?
• μια μικρή τσάντα σκόνης ψησίματος?
• τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι.

Η αλληλουχία των εργασιών

Πρώτα βρασμένο ρύζι στο γάλα. Στη συνέχεια προσθέτει βανίλια. Όλα αναμιγνύονται, και η μάζα αφήνεται να κρυώσει εντελώς. Αυτή τη στιγμή τα αυγά χωρίζονται σε λευκά και τους κρόκους. Μπορούν χτυπημένη με τη ζάχαρη, και το μίγμα προστέθηκε το μαλακωμένο βούτυρο. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά την προσθήκη κάθε τμήματος τα συστατικά.

Το μίγμα τοποθετήθηκε σκόνη ψησίματος και το αλεύρι. Τότε - ψύχεται βρασμένο ρύζι. Οι πρωτεΐνες χτυπημένη σε ένα σταθερό αφρό και τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Η μορφή είναι καλυμμένο με λαδόκολλα ή αλειμμένο γενναιόδωρα με βούτυρο. Το τελικό μάζα που ορίζονται σε κατσαρόλες δοχείο. Η μορφή τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Το πιάτο ψήνεται για 40 λεπτά. Τότε κατσαρόλα ψύχεται ελαφρώς. Σερβίρεται πάνω στο τραπέζι, κομμένο σε κομμάτια.

Τι θα μπορούσε να είναι οι γλυκές συνταγές κατσαρόλα με διαφορετικά συστατικά;

Μερικοί άνθρωποι, κυρίως παιδιά, δεν μου αρέσει κόκκους. Στη συνέχεια συνταγή κατσαρόλα με μπανάνα θα είναι ένα ασφαλές στοίχημα. Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• 100 g ρυζιού?
• δύο μαλακά, μπορεί να είναι υπερώριμα μπανάνες (σκληρό δεν είναι κατάλληλο)?
• 10 g βούτυρο?
• 200 ml γάλα?
• 50 g τσιπς μπανάνας?
• μια πρέζα μοσχοκάρυδο.

Αρχίζουμε να μαγειρέψουν

Σχήμα πλένονται επιμελώς, γεμάτο με νερό σε αναλογία 1: 3 και διατίθενται στην φωτιά. Προσθέστε το γάλα, και όλα αυτά είναι μαγειρεμένα μέχρι να μαγειρευτεί. Οι μπανάνες ζυμώνονται με ένα πιρούνι ή συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ. Μορφή αφειδώς αλείφεται με βούτυρο. Με βρασμένο ρύζι αναμιγνύεται πουρέ τις μπανάνες και πρόσθεσε λίγο περικοπή. Το μίγμα που στο καλούπι και ισοπεδώνεται. Διακοσμημένο με μάρκες και ραντίζεται με θρυμματισμένο μοσχοκάρυδο. Προετοιμασία κατσαρόλα στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Ψητό ρύζι με γλυκό τυρί cottage και τα φρούτα έχει μια σειρά από άλλα συστατικά:

• τρία αυγά?
• 200g κυκλική ρύζι?
• 60 γρ σταφίδες?
• 200 γραμμάρια τυριού?
• 3 μεσαίου μεγέθους μήλο?
• δύο ποτήρια γάλα?
• μία κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. ζάχαρη.

Γνωριμία με τη δημιουργία

Το γάλα προστίθεται σε ένα ποτήρι νερό, στη συνέχεια, χύνεται το ρύζι και τα βράζουμε 20 λεπτά. 2 χτυπημένη αυγά με τη ζάχαρη. Τα μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους. Το νερό από το ρύζι αποστραγγίζεται, και η λαρυγγίτιδα ψύχεται ελαφρώς. Στη συνέχεια, προστίθεται στα πηγμένο γάλα για τυρί, σταφίδες, φέτες μήλου και χτυπημένη αυγά.

Όλα αναμειγνύεται επιμελώς. Το λαδωμένο μίγμα βουτύρου μορφή τελειώσει χύνεται. Κρέμα γάλακτος χτυπημένη με ένα αυγό. Στη συνέχεια, η σάλτσα είναι επικαλυμμένη κατσαρόλες άνω φύλλο. Είναι αποστέλλεται στον φούρνο για 20 λεπτά και ψήνεται σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

Κατσαρόλα με γλυκιά μαρμελάδα, ακτινίδιο ή άλλα συστατικά η κλασική αρχή. Κατ 'αρχάς, όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, και στη συνέχεια, που με τη μορφή και αποστέλλονται στο πιάτο στο φούρνο.

Κατσαρόλες μπορούν να μαγειρευτούν σε multivarka. Είναι λιπαίνονται με βούτυρο, και στη συνέχεια που ορίζονται έτοιμο μίγμα σε ένα δοχείο. σε κατάσταση «ψήσιμο» προετοιμασία κατσαρόλα 50 λεπτά.

Χαρακτηριστικά μαγείρεμα

Όταν προσθέτετε το κάρδαμο, η κανέλα και συνθλίβονται άρωμα μοσχοκάρυδο παίρνει μια νέα απόχρωση. Αν είναι πολύ ζουμερά και φρέσκα φρούτα, είναι καλύτερο εάν κόβονται και προ propasserovany. Στη συνέχεια, το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ πιο νόστιμα. Κατσαρόλα δεν θα καταρρεύσει και propechetsya ομοιόμορφα. Μετά το κτύπημα πρωτεΐνες μπορούν να εγκατασταθούν. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι αναμεμειγμένα από πάνω προς τα κάτω.

Το ρύζι δεν κολλάνε μεταξύ τους, είναι απαραίτητο να προ-ξεπλύνετε μέχρι το νερό δεν θα πάει μακριά, ομίχλη και γίνεται διαφανές, ή να χρησιμοποιήσετε την ουρά, η οποία πωλείται σε προσυσκευασμένα σακούλες. Αν δεν υπάρχει ζάχαρη άχνη, τότε μπορείτε να το πάρετε από την άλεση άμμου σε ένα μύλο του καφέ. Για να ψήνουν γλυκό τριαντάφυλλο υψηλότερη και ήταν πιο ευάερο και λεπτή, τα αυγά πριν είναι απαραίτητα μαγειρικά να διαιρεθούν σε κρόκους και ασπράδια και προσθέστε τα χωριστά.

Πλήρωση και το σερβίρισμα

Toppings δεν μπορεί να δώσει μόνο όλα τα στρώματα, αλλά επίσης να αναμειχθεί με το συνολικό βάρος του τροφίμου. Όταν μπαίνει το έτοιμο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γλυκό ζωμό από μια μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα και το μέλι. Καλά κατάλληλο σάλτσες φρούτων και σμάλτα.