Γρήγορη επιδόρπια για το τσάι: οι καλύτερες συνταγές

Κάθε ένας από εμάς αρέσει να πίνουν καφέ ή τσάι με κάτι γλυκό. Αυτό όχι μόνο βελτιώνει τη διάθεση, αλλά μπορεί επίσης να είναι μια εναλλακτική λύση για σνακ. Και τι κάνετε αν θέλετε πραγματικά γλυκό, και ο χρόνος για την προετοιμασία της δεν είναι; Σε τέτοιες περιπτώσεις, η ενίσχυση θα έρθει γρήγορα επιδόρπια για το τσάι.

κέικ μπανάνας με κροτίδες

Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια γρήγορη επιδόρπιο και τσάι για 2 λεπτά. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

1. Cookies (το ιδανικό είναι να λάβει τα κράκερ) - 350 g
2. Τρεις μπανάνες.
3. Φλιτζάνι κρέμα γάλακτος.
4. Τυχόν μούρα για διακόσμηση.
5. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Πάρτε μια πιατέλα και απλώστε πάνω μια στρώση μπισκότα. Καθώς η κρέμα θα χρησιμοποιήσει κρέμα γάλακτος, σαντιγί με τη ζάχαρη. Λιπάνετε με ξινή κρέμα βάρος του ήπατος, και στη συνέχεια σε κάθε εξάπλωση πυρόλυσης στις φέτες της μπανάνας. Στη συνέχεια μπορείτε να επαναλάβετε τα στρώματα μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Το ανώτερο στρώμα μπορεί να είναι διακοσμημένα με τυχόν μούρα. Εδώ είναι μια γρήγορη και έτοιμη επιδόρπιο για το τσάι (2 λεπτά). Αν το επιτρέπει ο χρόνος, το κέικ μπορεί να σταλεί σε λίγα λεπτά στο ψυγείο για να καταστήσει ακόμη πιο νόστιμο.

Γλυκό ρολά γρήγορα

Γρήγορη και εύκολη επιδόρπιο για το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από Αρμενίων πίτας και το συμπυκνωμένο γάλα (μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο ή βραστά). Επιπλέον, πρέπει ακόμη τεμαχισμένο και λιωμένη σοκολάτα και τα φρούτα. Τα ρολά προετοιμαστεί πολύ απλά και γρήγορα.

Πίτας είναι απαραίτητη για την επέκταση και τον τόπο σε περγαμηνή, γράσο την κορυφή της συμπυκνωμένο γάλα ή πάστα σοκολάτας, στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα τεμαχισμένα φρούτα, τότε η σοκολάτα. Στη συνέχεια, ανοίγουμε πολύ προσεκτικά πίτα χρησιμοποιώντας περγαμηνή και αφαιρέστε για λίγο στο ψυγείο. Μετά από δέκα λεπτά επιδόρπιο μπορεί να παρέχεται από την κοπή σε ξεχωριστά ρολά προηγουμένως.

Γρήγορη κέικ φρούτων

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερη με το τσάι από το κέικ; Σας προσφέρουμε για να κυριαρχήσει συνταγή γρήγορο επιδόρπιο με τσάι. Για την παρασκευή χρειαζόμαστε γιαούρτι ή κρέμα (200 g), οποιαδήποτε φρούτα, γλυκά μπισκότα (300 g), ζάχαρη (κατά βούληση) και το κακάο.

Στο γιαούρτι προσθέσετε κακάο και ζάχαρη (αν προτιμάτε τα γλυκά επιδόρπια, βάλτε περισσότερη ζάχαρη). Αναμείξτε καλά τα συστατικά μέχρι να γίνει ομοιογενές. Στη συνέχεια, παίρνουμε τους καρπούς που αγαπάμε, και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε τα με το βάρος γιαούρτι. Τώρα μπορείτε να συντρίψουν τα μπισκότα και προσθέστε το στο μαγειρεμένο μείγμα. Σημείωση: τα περισσότερα μπισκότα, τόσο πιο πυκνή μάζα θα. Ως εκ τούτου, το ποσό θα εξαρτηθεί από τις γευστικές σας προτιμήσεις. Η όλη μάζα του ανακατεύουμε καλά και μορφή μπάλες έξω από αυτό, εάν είναι παχύ. Αν προτιμάτε μια πιο τρυφερή και υγρό συνέπεια, μπορεί να γεμίσει με ένα μείγμα από ψηλό ποτήρι, ένα πολύ ωραίο γλυκό. Για να μοιάζει με ένα γλυκό κέικ, θα πρέπει να τεθεί σε πλαστικό κύπελλο μεμβράνη και γεμίστε το με το περιεχόμενο. Μετά από αυτό, θα μπορέσουμε να μετατρέψουμε πάνω στην πινακίδα ικανότητας και αφαιρέστε τη συσκευασία. Πάνω από ένα όμορφο επιδόρπιο μπορείτε να διακοσμήσετε τα ψίχουλα από μπισκότα, σπασμένα καρύδια, ζάχαρη άχνη ή κρέμα.

Cake «πατάτα»

Το περίφημο κέικ «πατάτα» - αυτό είναι μια μεγάλη γρήγορο επιδόρπιο με τσάι χωρίς ψήσιμο. Αυτή η γλυκύτητα μπορούν να μαγειρευτούν με τη ζέστη του καλοκαιριού, όταν είναι απολύτως δεν θέλουν να το χάος με γλυκά και περιλαμβάνουν φούρνο.

συστατικά:

1. Μπισκότα - 120 g
2. Συμπυκνωμένο γάλα - 2/3 φλιτζάνι.
3. Κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
4. Oil - 120 g

Τα cookies πρέπει να συνθλίβονται, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιόμορφη ψίχουλο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε μαλακό βούτυρο, το συμπυκνωμένο γάλα και το κακάο. Μόλις η μάζα μετατρέπεται σε μια λεία πάστα, μπορείτε να φτιάξετε τα σπασμένα μπισκότα. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα κουτάλι σε πρώτη φάση, και στη συνέχεια τα χέρια. Τώρα είναι δυνατόν να σχηματίσουν κέικ, μπορεί να είναι κυκλική, οβάλ ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα. Τελικά προϊόντα θα πρέπει να κυλήσει σε κακάο ή ψίχουλα. Το ιδανικό είναι να τεθεί σύντομα το γλυκό στο ψυγείο, αλλά αν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι σας, μην διστάσετε να υποβάλουν μια γιορτή στο τραπέζι.

κέικ σοκολάτας

Αν νομίζετε ότι δεν μπορεί να είναι στο σπίτι για πέντε λεπτά για να μαγειρέψουν ένα γρήγορο επιδόρπιο με τσάι στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε θα είναι πολύ λάθος. Σας προσφέρουμε για να αναπληρωθούν τα αποθέματα τους σε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά (αριθμός των συνιστωσών που ορίζονται στο κουταλιές της σούπας):

• αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας.
• 2 κουταλιές ζάχαρη.
• 2 κουταλιές κακάο.
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα.
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• 1 αυγό.

Για επιδόρπιο πολύ γρήγορα έτοιμη, είναι απαραίτητο να ψήνουν a la carte πιάτα. Σε ένα μικρό όγκο του κέικ ψήνεται πολύ γρήγορα. Αλλά αν θέλετε να κάνετε μια μεγάλη τούρτα, μπορείτε απλά να ρίχνουμε σε πολλά έτοιμα μορφή.

Ανακατεύουμε σε ένα κεραμικό ζάχαρη κατσαρόλα με το αλεύρι, προσθέτουμε το κακάο. Ξεχωριστά χτυπάμε το αυγό (με βάση ότι για κάθε φλιτζάνι, χρειαζόμαστε ένα αυγό) και το προσθέτουμε στο μπολ. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Στη συνέχεια λιώσει το βούτυρο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο, προσθέστε στο μείγμα με το γάλα. Ανακατέψτε τα υλικά, στείλτε το κύπελλο στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψητά επιδόρπιο μόνο πέντε λεπτά, μετά την οποία μπορεί να φέρει στο τραπέζι.

Γρήγορη κέικ με ξηρούς καρπούς και κολοκύθα

Συζητώντας γρήγορη επιδόρπια για το τσάι, είναι αδύνατον να μην θυμάστε το νόστιμο και υγιεινό κέικ με κολοκύθα και σταφίδας. Είναι πολύ γρήγορος για να προετοιμαστούν, και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα.

συστατικά:

1. Μαργαρίνη - 270 g
2. Κολοκύθα (κολοκύθα, αντί να μπορείτε να βάλετε τα μήλα ή τα αχλάδια) - 120 g
3. Ξινή κρέμα - 270 γρ
4. τυρί cottage - 230 g
5. Αλεύρι - 0,4 kg.
6. Σταφίδες - 120 g
7. Ζάχαρη σε γεύση.
8. Δύο αυγά.
9. Το ψήσιμο σε σκόνη.

Αναμείξτε ένα αυγό με μαργαρίνη και το τυρί cottage, και προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Το τελικό ζύμη μπορεί να είναι για μερικά λεπτά για να στείλουν στο ψυγείο. Εν τω μεταξύ, σε ένα γλυκό μικρά κομμάτια κολοκύθας βράσει το νερό.

Σε αυτή την περίπτωση, αν χρησιμοποιείτε τα μήλα για μαγείρεμα και τα αχλάδια, που δεν χρειάζεται να βράσει. Παίρνουμε τη ζύμη, να κυλήσει σε ένα στρώμα και μετατοπίσεις προς το σχήμα, σχηματίζοντας προφυλακτήρες (προ-μορφής θα πρέπει να λιπαίνονται με λάδι). Βάλτε τα κομμάτια στην κορυφή της όμορφης κολοκύθας (χωρίς σιρόπι), στον ατμό σταφίδες και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη. Τώρα, την προετοιμασία γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε ξινή κρέμα και το αυγό, προσθέτουμε το αλεύρι κουτάλι. Γι 'αυτό και ρίχνουμε κρέμα τούρτα μας και να το στείλετε για να ψήνουν. Τελειώσαμε το επιδόρπιο φαίνεται χρυσή κρούστα από πάνω. Κέικ κομμένα σε κομμάτια a la carte και σερβίρεται στο τραπέζι. Ένα νόστιμο και γρήγορο επιδόρπιο για τσάι έτοιμο.

Σπιτικά γλυκά «Πασχαλίτσα»

Οι καλύτερες γρήγορη επιδόρπια για το τσάι - είναι καραμέλα. Προσφέρουμε την προετοιμασία του γάλακτος καραμέλα «αγελάδα» στο σπίτι.

συστατικά:

1. Ένα ποτήρι γάλα.
2. Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι.
3. Ενάμισι φλιτζάνια ζάχαρη.
4. Sex κουτάλι τσαγιού του κιτρικού οξέος.
5. Κουταλιά της σούπας βούτυρο.

Για την παρασκευή της σημύδας πυθμένα ποτ. Ρίχνουμε το γάλα σε αυτό και να το φέρει σε σημείο βρασμού. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Cook το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά, ακόμη ανάδευση. Μόλις η μάζα είναι ελαφρώς παχύτερο και σκοτεινό, θα πρέπει να προσθέσετε το κιτρικό οξύ και το μέλι και συνεχίζουμε να βράζουμε τα κάτω (χωρίς να πάψει να παρεμβαίνει). Μετά από πέντε λεπτά, απενεργοποιήστε το φυσικό αέριο, καραμέλα μάζα χύνεται σε κύπελλα και στείλτε το στην κατάψυξη. Candy γρήγορα πυκνώσει. Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα βερίκοκα σε καλούπια, τότε επιδόρπιο θα έχουν μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση.

Ξινή κρέμα τούρτα με φράουλες

Απλό, γρήγορο επιδόρπιο με τσάι χωρίς ψήσιμο μπορεί να γίνει από μούρα και κρέμα γάλακτος.

συστατικά:

1. Τράπεζα του συμπυκνωμένου γάλακτος.
2. Ένα πακέτο μπισκότα.
3. Λιπαρά κρέμα - 800 ml.
4. Δέσμη ζελατίνης (20 g).

Αραιώστε το ζελατίνης σύμφωνα με τις οδηγίες. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε την κρέμα με τη ζάχαρη. Περαιτέρω, απλώνονται σε ένα πυθμένα του καλουπιού (κατά προτίμηση απελευθερώσιμα) σπασμένα μπισκότα. Πάνω από αυτό Χύστε το μίγμα ζελατίνης με ξινή κρέμα. Διακοσμήστε το κέικ με φρέσκες φράουλες, τοποθετήστε το έτσι ώστε η μάζα των τιτιβίζουν μόνο τις κορυφές με πράσινα γράμματα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φόρμα στο ψυγείο. Μετά από μια-δυο ώρες επιδόρπιο σκληραίνει, και μπορεί να τροφοδοτηθεί.

"Bounty"

Μεταξύ των αναγνωστών θα υπάρξουν πολλοί οπαδοί σίγουρα γνωστό το μπαρ «Bounty». Ωστόσο, ένα τέτοιο απλό και γρήγορο επιδόρπιο για το τσάι μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι.

συστατικά:

1. Μπισκότα - 230 g
2. Μισό φλιτζάνι νερό.
3. Κακάο - δύο κουτάλια.
4. Μισό φλιτζάνι ζάχαρη.
5. Ένα κουταλάκι του γλυκού μπράντι.
6. Βούτυρο - '90
7. Καρύδα (μερικά πακέτα) - 90-100 g
8. Ζάχαρη άχνη - '90

Για επιδόρπιο μαγείρεμα μπορείτε να πάρετε τα μπισκότα καρύδας, τότε θα είναι ακόμα πιο έντονη γεύση. Είναι απαραίτητο να σπάσει, και δεν μπορούμε πάρα πολύ λεπτή.

Σε ξεχωριστό μπολ ρίξτε νερό, χύνεται ζάχαρη, κακάο και φέρεται σε βρασμό. Ζάχαρης θα πρέπει να διαλυθεί πλήρως. Μόλις το μίγμα έχει ψυχθεί ελαφρώς, είναι δυνατόν να χύσει κονιάκ. Μετά από αυτό το μίγμα χύθηκε σε ένα σπασμένο μπισκότα σοκολάτας και ζυμώνουμε τη ζύμη. Αμέσως ρίχνουμε όλο το υγρό, το κάνουμε σταδιακά, έτσι ώστε η ζύμη να μην πάρει πάρα πολύ καταρροή. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε περγαμηνή ομοιόμορφα. Χαράσσεται το ανώτερο στρώμα του λευκού πλήρωσης αποτελείται από ένα μείγμα από ζάχαρη άχνη, και έλαιο καρύδας. Τώρα θα πρέπει να είναι πολύ προσεκτικά για να ελαχιστοποιηθεί το ρολό σχηματισμό και τη θέση στην κατάψυξη για μισή ώρα. Έτοιμο επιδόρπιο κομμένα σε κομμάτια και σερβίρετε.

Επιδόρπιο τυρί cottage και τις μπανάνες

Για εκείνους που τους αρέσει γρήγορη επιδόρπια για το τσάι, η συνταγή για το επόμενο μάθημα θα πρέπει απαραιτήτως να ενδιαφέρονται.

συστατικά:

1. τυρί cottage - 270 g
2. Μια μπανάνα.
3. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη.
4. Κουτάλι αμύγδαλο.
5. Τριμμένη σοκολάτα.
6. Ένα κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίου καφέ.

Προετοιμασία πρέπει να αρχίσει με τη ζυθοποιία στιγμιαίο καφέ, το οποίο χρειαζόμαστε διατηρημένα με απλή ψύξη. Στη συνέχεια κομματάκι μπλέντερ το τυρί μέχρι να γίνει λείο, έτσι ώστε να μην παραμένουν κομμάτια. Μπανάνα κομμένο σε χοντρά κομμάτια και το στέλνει προς το τυρί cottage με τη ζάχαρη άχνη. Όλα ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα στον ίδιο τον καφέ. Επιδόρπιο πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα και αμύγδαλα, στη συνέχεια να χρησιμεύσει.

Ρολά με σοκολάτα και μπανάνα

Μερικές γρήγορες γλυκά για τσάι ετοιμάσει ένα πολύ πρωτότυπο τρόπο. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας ένα από αυτές τις συνταγές. Σίγουρα δεν έχετε δοκιμάσει ένα παρόμοιο πιάτο. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

1. Μπανάνα.
2. Τοστ ψωμί - τρία κομμάτια.
3. Αυγό.
4. Εκατό γραμμάρια του κρασιού.
5. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
6. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
7. Φυτικά έλαια.

Κόψτε τις φέτες μπανάνας και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε λίγο νερό και να μαγειρέψουν το μείγμα, ανακατεύοντας, σε μια μικρή φωτιά. Μπορείτε να προσθέσετε στη συνέχεια το κρασί και συνεχίζουμε να βράζουμε τα κάτω μέχρι να μαλακώσουν οι μπανάνες. Στη συνέχεια, το μίγμα μπορεί να αλεστεί σε έναν πουρέ ομοιόμορφη μπλέντερ, και μπορεί να μείνει στην αρχική του μορφή.

Κάθε κομμάτι του φλοιού ψωμί κόβεται, χρειαζόμαστε μόνο ψίχουλα. Επιπλέον, κάθε φέτα με τον πλάστη για να πιέσετε προς τα κάτω για να αυξήσετε το μέγεθός του και να γίνει πιο λεπτή. Στη συνέχεια, σε φέτες θέσει σε λίγες κουταλιές από το μείγμα της μπανάνας και ένα κομμάτι σοκολάτας. Ψωμί τυλίξτε ένα ρολό και βουτηγμένα σε αυγό, τότε έλασης στο αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Περαιτέρω ρολά τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο από όλες τις πλευρές. Έτοιμο το επιδόρπιο θα πρέπει να τεθεί πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιττό λίπος. Μόλις οι κύλινδροι έχουν ψυχθεί, μπορούν να διακοσμήσουν με ζάχαρη άχνη.

Cottage σουφλέ τυριών

Οι καλές γρήγορη επιδόρπια για το τσάι (Συνταγές με φωτογραφίες, δείτε το άρθρο), είναι το γεγονός ότι η παρασκευή τους απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προϊόντων, και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Αυτό είναι το πιάτο της σουφλέ τυρί cottage ψήνεται στο φούρνο.

συστατικά:

1. τυρί cottage - 260 g
2. Αλεύρι - 40 γρ
3. Ζάχαρη - 70 g
4. Τέσσερα αυγά.
5. Φλούδα λεμονιού.

Προετοιμασία πρέπει να αρχίζει με το γεγονός ότι η θερμοκρασία του κλιβάνου. Χρειαζόμαστε τα ανθεκτικά στη θερμότητα καλούπια, τα οποία πρέπει πρώτα να λαδωμένη.

Βάλτε το τυρί σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε λίγο ξύσμα, τη βανίλια, τρεις κρόκους και το αλεύρι. Σε ένα χωριστό κύπελλο, κτύπησε πρωτεΐνες με σκόνη για να τις κορυφές, και στη συνέχεια μετατόπιση απαλά το δοχείο με τυρόπηγμα τους. Το σύνολο αναδεύεται και απλώνεται στα καλούπια, το οποίο αποστέλλεται στον φούρνο. Δέκα λεπτά αργότερα, το σουφλέ είναι έτοιμο.

γλυκό ξηρούς καρπούς

Με το τσάι είναι τέλεια γλυκιά καρύδια, μαγειρεμένα στο σπίτι.

συστατικά:

1. Ένα ποτήρι καρύδια.
2. Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3. Βούτυρο - 50 g

Σε ένα στεγνό τηγάνι πρέπει να τηγανίζουμε τα καρύδια, μην ξεχάσετε να τα ανακατεύετε. Μόλις αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα, θα πρέπει να αφαιρέσετε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Μετά από λίγα λεπτά, μπορείτε να καθαρίσετε απαλά τα καρύδια από τα δέρματα. Και τότε πάλι στροφή αντί για το τηγάνι με το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ξηροί καρποί πρέπει να διατηρούνται υπό ανάδευση μέχρι καραμέλας πάχυνσης. Στη συνέχεια, η γλυκύτητα μπορεί να εξυπηρετήσει.

μους σοκολάτας

Ως επιδόρπιο τσάι μπορεί να τροφοδοτηθεί μους σοκολάτας. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

1. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. l.
2. Ρικότα - 320 g
3. Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. l.

Όλα τα συστατικά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπολ και χτύπησαν με ένα μπλέντερ μέχρι ομαλό. Whisk χρειάζονται πέντε λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Έτοιμος για επιδόρπιο αποσυντίθενται μερίδες διαφανή δοχεία και να το στείλετε στο ψυγείο. Η ψύξη μους για να εξυπηρετηθούν, διακόσμηση τριμμένη σοκολάτα και φύλλα μέντας.

Γρήγορη κέικ στο τηγάνι

Κέικ στο τηγάνι - ένα μεγάλο επιδόρπιο γρήγορο φαγητό. Η συνταγή θα απευθύνεται σε εκείνες τις νοικοκυρές που δεν έχουν έναν φούρνο ή δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για την προετοιμασία των γλυκών.

Επιδόρπιο έχει μια ιδιομορφία. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε το τυρί cottage, το οποίο προστίθεται όχι μόνο στη ζύμη, αλλά και την κρέμα γάλακτος. Ως εκ τούτου, το κέικ μετατρέπει ένα ελαφρύ ευάερο και δεν είναι πολύ γλυκό.

Υλικά για τη ζύμη:

1. τυρί cottage - 220
2. Ένα αυγό.
3. Αλεύρι - 320 γρ
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Ξίδι, μαγειρική σόδα.

Υλικά για την κρέμα:

1. τυρί cottage - 210 g
2. Ένα αυγό.
3. Γάλα - 240 g
4. Ζάχαρη - μια κουταλιά της σούπας.
5. Oil - 120 g
6. Φλούδα λεμονιού.

Μαγείρεμα θα ξεκινήσει με μια κρέμα. Αυγό συνδεθεί με τη ζάχαρη και το αλεύρι. Σταδιακά προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά όλα. Το προκύπτον μίγμα ήταν πλοίου στην πυρκαγιά και φέρεται σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς χωρίς να ξεχνάμε.

Και τώρα μπορείτε να πάτε να μαγειρέψουν τη ζύμη. Τυρί πρέπει να είναι πολύ καλά αλέσει με τη ζάχαρη και το αυγό. Μετά από αυτό, προσθέστε ενυδατωμένο σόδα. Αλλά καλύτερα να ρίχνουμε το αλεύρι σε μικρές μερίδες, γιατί θα πρέπει να πάρετε στο κτύπημα, αλλά την ίδια στιγμή πυκνή. Το τελικό ζύμη πρέπει να διαιρεθεί σε οκτώ μέρη, το καθένα του ρολού το κέικ, τρυπημένα με ένα πιρούνι. Κάθε στρώση πρέπει να στραφούν προς τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Ενώ κέικ είναι ακόμα ζεστό, θα πρέπει να κοπεί, δίνοντας το επιθυμητό μέγεθος.

Τώρα ήρθε η ώρα να πάμε πίσω στην αρχή της εγχυθεί κρέμα. Είναι απαραίτητο να προστεθεί το βούτυρο, το τυρί cottage και χτύπησαν με ένα ηλεκτρικό μίξερ βάρος. Στη συνέχεια, λιπαίνει κέικ με κρέμα, σταδιακά να πάρει την τούρτα. Έτοιμο επιδόρπιο στείλετε στο ψυγείο.