«Γεια μικρή γοργόνα» σαλάτα με καλαμάρι και αγγούρι

Σαλάτα από θαλασσινά προϊόντα έχουν από καιρό πάψει να εκπλήξει τους επισκέπτες, αλλά είναι λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση έχει προσελκύσει πολλές νοικοκυρές που προσπαθούν να καλύψουν όχι μόνο όμορφη, αλλά και νόστιμα φαγητά. Οικουμενική σαλάτα με καλαμάρι και το αγγούρι δεν μπορούν να προσφέρουν μόνο τους επισκέπτες, αλλά και να κάνει ένα κανονικό γεύμα. Γεύση γάμμα θα εξαρτηθεί από το τι σχεδιάζει να προσθέσετε στο πιάτο, επειδή τα λαχανικά και τα καρυκεύματα μπορούν όχι μόνο να συμπληρώσει, αλλά και τη σκιά και να ενισχύσει τη γεύση του καλαμαριού. Ας εξετάσουμε μερικές απλές και νόστιμες συνταγές σαλάτα.

«Γεια Μικρή Γοργόνα» - μια σαλάτα με καλαμάρι και το αγγούρι.

συστατικά:

- 370g φιλέτο φρέσκου καλαμαριού?

- 550 g του φρέσκες πατάτες?

- 130 g του αγγουράκι τουρσί ?

- Τράπεζα της μεγάλης μπιζέλια?

- δύο μεγάλα αυγά?

- μαγιονέζα κύπελλο?

- κροτίδες, μαρούλι, βότανα, πιπέρι και χοντρό αλάτι.

Για να προετοιμάσει μια σαλάτα με καλαμάρι και τα αγγούρια πρέπει να είναι:

1. καλαμάρια Ξεπλύνετε θερμικά επεξεργασμένου στην καλύτερη δέρμα υποχώρησαν, βάλτε να βράσει σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια απομακρύνεται και ψύχεται, κομμένα σε λεπτές λωρίδες κατά μήκος των ινών, έτσι ώστε το κρέας δεν είναι στρωματοποιημένη.

2. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, για να μην χυθεί, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους.

3. Βράζουμε τα αυγά, αφαιρέστε το κέλυφος και μπριζόλα χυδαία, τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

4. Βάλτε όλα τα συστατικά σε μια έτοιμη δοχείο, προσθέστε μπιζέλια, χύστε μαγιονέζα με πιπέρι και αλάτι.

5. Μεταφέρετε τη σαλάτα με καλαμάρι και το αγγούρι στο έτοιμο μπολ με επένδυση από φύλλα μαρουλιού, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

«Triton» - σαλάτα με καλαμάρια και χαβιάρι.

συστατικά:

- 950 g νωπού καλαμάρια?

- Τέσσερα μεγάλα αυγά?

- 350 γραμμάρια κολοκυθάκια?

- 120 ml μόσχου (κατά προτίμηση κόκκινο)?

- ένα ζευγάρι από στελέχη της πράσο?

- δύο ποτήρια του φωτός μαγιονέζα?

- ματσάκι άνηθο και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο.

Μέθοδος παρασκευής «Triton»:

1. Το παρασκευασμένο καλαμάρι (πλένονται και καθαρίζονται) για την παροχή αλμυρό νερό να βράσει, στη συνέχεια απομακρύνεται και ψύχεται. Cut-μαγειρεμένο καλαμάρι κρέας απαλά, πέρα από το σιτάρι, μέσο λωρίδες.

2. Βράζουμε τα αυγά καθαρίζονται επιμελώς από το κέλυφος, αφαιρέστε τους κρόκους και ασπράδια κομμένα σε λωρίδες.

3. Καθαρίστε, πλύνετε τα πράσα και τα ψιλοκόβουμε με τον ίδιο τρόπο όπως και τα κολοκυθάκια.

4. Βάλτε όλα τα υλικά στο έτοιμο δοχείο και αναμίξτε απαλά, properchiv και το αλάτι. Ρίξτε μαγιονέζα, και να αποτρέψει την εκ νέου προσθέστε το χαβιάρι. Σαλάτα βάλει σε μια έτοιμη διαφάνεια kremanki, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο άνηθο και την κορυφή της πυραμίδας να προσθέσετε μερικά αυγά.

«Marine θαύμα» - μια σαλάτα με καλαμάρι και το κοτόπουλο.

συστατικά:

- 350 γραμμάρια φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο?

- 350 γραμμάρια φρέσκα καλαμάρια?

- δύο ζουμερά αγγουράκι τουρσί?

- ποικιλίες ένα μήλο Antonovka?

- 13 ml χυμό λεμονιού?

- 175 ml μαγιονέζα?

- βότανα, αλάτι και φρέσκο μύλο πιπεριού.

Μία μέθοδος για την παρασκευή του «Marine θαύμα»:

1. Ξεπλύνετε το κοτόπουλο και το βράζουμε μέχρι να ψηθούν, δροσερό και κομμένο σε μικρούς κύβους.

2. Τα σφάγια νωπών καλαμάρια καλά και περιχύνουμε με βραστό νερό για να καθαρίσει εντελώς από plenochki αφαιρώντας τα εντόσθια και hryaschiki, πλύνετε και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν, δροσερό και κομμένο σε κύβους το ίδιο με το κοτόπουλο.

3. Καταργήστε το μήλο και τα αγγούρια από το δέρμα και Narubai κύβους μεσαίου προηγουμένως oprysnuv χυμό λεμονιού.

4. Εμείς εξάπλωση των συστατικών στα έτοιμα δοχείο, ρίχνουμε τη μαγιονέζα, την εποχή με πιπέρι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βότανα επιμελώς, αναμειγνύεται και αποσυντίθενται τμήματα του μπολ παγωτού.

Σαλάτα με καλαμάρι είναι πολύ δημοφιλής για πολλούς λόγους:

- είναι εύκολο και γρήγορο για την προετοιμασία?

- τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν οπουδήποτε?

- οι ίδιοι αναμφισβήτητο όφελος καλαμάρια, το οποίο περιέχει χαλκό και κάλιο, ιώδιο και φώσφορο, σίδηρο και σελήνιο, ομάδα PP βιταμινών και Β?

- εύπεπτο και να μειώσει τη χοληστερόλη, καθαρισμού του σώματος από τις βλαβερές τοξίνες?

- και πολλά άλλα.

Απλή και εύκολη σαλάτα από καλαμάρια , θα σας ενθουσιάσει με εξαιρετικά λεπτή γεύση του.