Βασίλειος: πού να προσθέσετε αυτό το μπαχαρικό;

Αυτό το μπαχαρικό είναι ένα ετήσιο φυτό με ένα φωτεινό άρωμα και τη γεύση που σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε τόσο ως καρύκευμα και το ντύσιμο. Το άρωμα είναι σαν ένα βασιλικό λεμόνι σε συνδυασμό με μέντα, γαρύφαλλο και το πιπέρι. Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα για να προσθέσει γεύση για να δοκιμάσετε. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά - περίπου βασιλικό. Που να προσθέσετε αυτό το φυτό; Αυτό μαθαίνουμε από το άρθρο μας.

Σε ό, τι πιάτα προσθέτουμε το βασιλικό;

Αν έχετε αγοράσει ένα προϊόν ή μια καρύκευμα στο μπαχαρικό που καλλιεργούνται στον κήπο σας, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποιο τρόπο το προϊόν είναι διαθέσιμο. Για να το κάνετε αυτό, μάθετε πού μπορείτε να προσθέσετε βασιλικό. Έτσι, θα πρέπει πρώτα να καθοριστεί η μορφή με την οποία υπάρχει ένα φυτό. Αν έχετε φρέσκο βασιλικό, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα και ως ένα ξεχωριστό συστατικό μαρούλι. Θα πρέπει να προσθέσετε αποξηραμένα φυτά, δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική, διότι αυτό το καρύκευμα είναι ευέλικτο και θα ταιριάζει σχεδόν σε κάθε πιάτο. Αποξηραμένα βασιλικό προστίθεται σε πιάτα λαχανικών, και να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες ενσωματώσεις του κρέατος μαγειρέματος (μπιφτέκια, μπριζόλες, ζυμαρικά). Καλή μείγματα καρυκευμάτων και θαλασσινών εδεσμάτων. Οι πίτσες ανάμεσα σε πολλά κοινά καρυκεύματα και βασιλικό. Θα πρέπει να το προσθέσετε ακόμα; Ναι, οπουδήποτε: σε σούπες, φασόλια, αρακάς, σπανάκι, λάχανο τουρσί. Αποφάσισε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μπαχαρικό στο μαγείρεμα σάλτσες ντομάτας. Για το μαγείρεμα μακαρόνια απαιτείται επίσης βασιλικό. Θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα, αυτό το φυτό; Δεν έχει τόση σημασία. Το κύριο πράγμα - να μην γλυκά και τα γαλακτοκομικά τρόφιμα, επειδή χαρακτηρίζεται από μια έντονη πικάντικη μυρωδιά.

Ποιες είναι οι ιδιότητες του βασιλικού;

Εκτός από την απαράμιλλη γεύση του αυτού του φυτού και έχει ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα. Η σύνθεση περιλαμβάνει μια συγκεκριμένη βασιλικού αιθέριο έλαιο με απολυμαντικές ιδιότητες. Το φυτό αυτό διεγείρει την πέψη. Στο διαβήτη, νεφρική νόσο, της χοληδόχου κύστης προτείνουμε επίσης και βασιλικό. Που να προσθέσετε περισσότερο αυτό το καρύκευμα; Φυσικά, τα πιάτα που ετοιμάζονται για τους ανθρώπους που δεν έχουν καμία όρεξη. Επίσης θα είναι χρήσιμο για εκείνους που υποφέρουν από οίδημα. Ένα αφέψημα του φυτού χρησιμοποιείται ευρέως για κρυολογήματα και βήχα, καθώς και σε νευρικό υπερδιέγερση.

Πώς να φυλάσσεται το βασιλικό;

Για να διατηρηθεί το άρωμα των φύλλων της, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικούς απλούς κανόνες για την αποθήκευση αυτού του φυτού. Έτσι, θα πρέπει πρώτα να ολοκληρώσει τις φύλλα βασιλικού σε μια χαρτοπετσέτα, στη συνέχεια, τα βάζουμε σε μια σακούλα και βάλτε σε ένα κρύο μέρος. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα κλαδάκι φρέσκο φυτό σε ένα ποτήρι γεμάτο με νερό και καλυμμένο με πολυαιθυλένιο. Είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να αλλάξετε το υγρό κάθε 2 ημέρες, ή απλώς μαραμένο χορτάρι. Αλλά ακόμη και με τις τακτικές αλλαγές νερού, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούν αποθηκεύονται έτσι βασιλικό για μια εβδομάδα, διότι όσο περισσότερο κρατήσει, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα ότι το εργοστάσιο θα επιδεινωθεί. Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να αποθηκεύσετε αυτό το μπαχαρικό. Σύμφωνα με το φυτό πρέπει να πλένουν, ελαφρώς ξηρά και να θέσει σε ένα πλαστικό δοχείο, ελαφρά πασπαλισμένο με αλάτι.

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη και πικάντικη γεύση του βασιλικού!