Βήμα προς βήμα συνταγή koloboks τηγανητά και φούρνο

koloboks Συνταγή μπορεί να περιλαμβάνει εξ ολοκλήρου διαφορετικά συστατικά. Επιπλέον, τα προϊόντα αρτοποιίας που παρασκευάζονται και σε μια σόμπα αερίου (τηγανητά), και στο φούρνο. Το ακόλουθο ειδικό μερικοί από τους τρόπους για να προετοιμάσει το επιδόρπιο το πιο νόστιμο και εύκολο - είναι στο χέρι σας και την οικογένειά σας.

Βήμα προς βήμα η συνταγή: μπάλες τυρί cottage τηγανητά

Τα παρακάτω συστατικά που χρειαζόμαστε για την προετοιμασία της προσφοράς και νόστιμα μπάλες:

• πηγμένο γάλα για τυρί πρόστιμο λίπους 9% - 500 g?
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ?.
• κοσκινισμένο αλεύρι σίτου - 200 g (μέχρι να πήξει και ζύμη απαλότητα)?
• ζάχαρη λευκή άμμος - 3 μεγάλα κουτάλια?
• βανιλίνη - ½ κουταλάκι του γλυκού?
• ιωδιούχου αλατιού μικρό - ½ κουταλάκια του γλυκού?
• Soda τραπεζαρία - πλήρες κουταλάκι του γλυκού (απόσβεση ξύδι μηλίτη)?
• λάδι, εξευγενισμένα μαγειρέματος - τηγάνισμα?
• άχνη ζάχαρη ή σοκολάτα - για πασπάλισμα των τελικών προϊόντων.

Παρασκευή της ζύμης

Παρουσιάστηκε koloboks συνταγή περιλαμβάνει μόνο απλά και προσιτά προϊόντα. Πριν στείλετε ημιτελή προϊόντα πετρελαίου, ζυμώνουμε πολύ καλά μια μαλακή ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε ένα τυρί λεπτόκοκκη εξοχικό σπίτι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα αυγά, ιωδιούχο αλάτι και τη ζάχαρη. Τα συστατικά θα πρέπει να αναδεύεται καλά μέχρι τότε, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως. Εν κατακλείδι, στη βάση πηγμένο γάλα για τυρί επιστραφεί ξεχάσετε να προσθέσετε μηλόξυδο κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και ψεκάστε το άσπρο αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο. Θα πρέπει να εξετάσουμε πολύ μαλακή και λεπτή ζύμη, η οποία είναι σχεδόν δεν κολλάει στα δάχτυλά σας.

Μοντελοποίηση της ημι-ετοίμων και ψήσιμο

koloboks Συνταγή προβλέπει επίσης τη χρήση του εξευγενισμένου φυτικού ελαίου. Θα χρειαστεί αρκετά, όπως το επιδόρπιο θα είναι έτοιμη σε λάδι. Αλλά προτού να τηγανίζουμε τις μπάλες, θα πρέπει να είναι όμορφη μορφή. Αυτό απαιτεί να πάρει κουταλάκι του γλυκού βάσεις, πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι και roll σιταριού σε ένα μικρό διαμέρισμα καρβέλι. Ημι-τελικό προϊόν να βάλει στο ξύλο κοπής και προετοιμασίας των λοιπών koloboks σας.

Μετά από περίπου 10 σχηματίζεται σφαιρίδια θα πρέπει να τεθεί σε πυρκαγιά βαθύ πιάτο με χοντρά τοιχώματα (π.χ., utyatnitsu) και φέρεται σε αυτό μια επαρκή ποσότητα λαδιού (να καλύψει την επιφάνεια έως 2-4 cm). Όταν το φυτικό λίπος βράζει, απαιτείται με τη σειρά του να θέσει ημι-ετοίμων προϊόντων και, ανακατεύοντας συνεχώς, μάγειρας σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει δοκιμής. Καθορίζει τις μπάλες σε μικρά τμήματα, επειδή κατά το μαγείρεμα αυξάνουν σε όγκο.

Όταν όλοι οι μπάλες θα είναι πλούσια και χρυσή, τους αφαιρέσει από το λάδι με μια τρυπητή κουτάλα και πετάξτε σε ένα σουρωτήρι για να τακτοποιήσουν επιπλέον λίπος.

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι;

Από τη στιγμή που όλες οι μπάλες τηγανητά, θα πρέπει να βγαίνουν έξω σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε την κορυφή γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη (μπορείτε να φτιάξετε λιωμένη σοκολάτα). Όπως μπορείτε να δείτε, οι koloboks συνταγή δεν προβλέπει τη χρήση ακριβών και σπάνια υλικά. Επιπλέον, νόστιμα και θαυμάσια γλυκά είναι μόνο 30-50 λεπτά.

Ξινή κουλούρι κρέμα: η συνταγή στο φούρνο

Αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο για να κάνουν ευκολότερη και ταχύτερη, όπως για το μαγείρεμα του δεν υπάρχει ανάγκη για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα στη μούχλα και τα τηγανίζουμε σε βαθιά πολλά λιπαρά μικρές μπάλες.

Έτσι, για να κάνουν τις μπάλες με ξινή κρέμα (συνταγή περιλαμβάνει άζυμο βάση) πρέπει να λαμβάνονται:

• βούτυρο - 120 g?
• μεγάλα αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ?.
• παχύ λίπος κρέμα - 220 γρ?
• ζάχαρη λευκή άμμος - 2/3 φλιτζανιού?
• άσπρο αλεύρι σίτου - 4 πλήρη γυαλιά?
• κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα - ένα μικρό κουτάλι γεμάτο (απαιτείται για την κατάσβεση ξύδι)?
• πρόστιμο ιωδιούχο αλάτι - ½ κουταλάκι.

βασικά το μαγείρεμα

Πριν ψήνουν ψωμί (συνταγή παρακάτω), θα πρέπει να είναι καλά ζυμωμένα ξινή κρέμα βάσης. Αυτό απαιτεί ένα διάλειμμα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά καλά, προσθέστε την ξινή κρέμα, πρόστιμο ιωδιούχο αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, θα πρέπει να βάλει στην άκρη για να διαλυθεί η ζάχαρη. Την ίδια στιγμή μπορείτε να κάνετε επεξεργασία του πετρελαίου. Για να το κάνετε αυτό, εντελώς απόψυξης, βάλτε σε ένα μπολ με το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και το τρόχισμα προσεκτικά τα χέρια για να σχηματίσουν μικρές ψίχουλα. Και οι δύο της βάσης έτοιμοι να συνδυάσει, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα ενυδατωμένο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή και ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Η διαδικασία σχηματισμού και ψησίματος του επιδόρπιο

Για σπιτικά γλυκά ζει εντελώς από το όνομά του, θα πρέπει να διαμορφωθεί σωστά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να καταπνίξει μακριά από τη βάση του 1/6 του και να αναιρέσει. Περαιτέρω, από το υπόλοιπο ρολό ζύμη απαιτεί μια ομαλή και όμορφη χάντρα να θέσει σε ένα ταψί, με επένδυση από χαρτί πριν το ψήσιμο. Μετά από αυτό, τα κομμάτια από τα βασικά που πρέπει να σμιλεύει τα μάτια, τη μύτη και το στόμα και να τα επισυνάψει στο Kolobok. Στο τέλος του φύλλου με τη σχηματίζεται προϊόν απαιτείται να τεθεί σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο και αφήστε το εκεί για τουλάχιστον μία ώρα σε θερμοκρασία 180-200 ° ^C. Baking θεωρείται τελικό προϊόν μόνο μετά γίνεται μια πλούσια, μαλακή και χρυσή. Ελέγξτε τη ζύμη με μια οδοντογλυφίδα ή ένα παιχνίδι.

Πώς να υποβάλετε ένα υπέροχο επιδόρπιο στο τραπέζι;

Τώρα ξέρετε πώς να ψήνουν ένα καρβέλι. Η συνταγή στο φούρνο, καθώς και τηγανητά, δεν απαιτούν τη χρήση αλλόκοτα προϊόντων. Πολύ νόστιμο και τρυφερό γλυκά μπορούν να προετοιμάσουν τα παιδιά τους σχεδόν κάθε μέρα. Σερβίρεται ωραία και ρόδινα καρβέλι στο τραπέζι μαζί με ζεστό τσάι, ένα από τα αγαπημένα μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.