Αυτά τα διαφορετικά λαχανικά: ο κατάλογος των μη αμυλούχα λαχανικά και αμυλούχα

Η διατροφή του κάθε υγιές άτομο περιέχει πάντα τα λαχανικά. Λίστα καλλιεργούνται λαχανικά είναι εξαιρετικά ευρύ και περιλαμβάνει δεκάδες αντικείμενα. Αλλά δεν είναι όλα τα λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν με τη διατροφή με άλλες ομάδες τροφίμων.

Οι υποστηρικτές της μια ξεχωριστή παροχή ισχύος είναι συμβατικά χωρίζεται λαχανικά σε αμυλώδη και μη-αμυλούχα. Αυτό γίνεται για να καθορίσει τις συμβατές και ασύμβατες προϊόντων.

μη-αμυλούχα λαχανικά

Λίστα αυτά περιλαμβάνουν τα λαχανικά, όπως αγγούρια, αγγουράκια, λάχανο (λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, το κόκκινο, το μπρόκολο), πιπεριά, σπαράγγια, πιπεριές, γογγύλια, τα κρεμμύδια και άλλα.

Το φαγητό μπορεί να συνδυαστεί με τα ψάρια, το κρέας, τα φρούτα, τα βότανα και έλαια. Με μη-αμυλούχα συνδυάζονται τέλεια και αμυλούχα λαχανικά.

Λίστα των μη αμυλούχα λαχανικά είναι ευρύτερο σε σύγκριση με το αμυλοειδές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό περιλαμβάνει διάφορα χόρτα. Αυτό το μαϊντανό, μαρούλι, κάρδαμο, μάραθο, βασιλικό, σέλινο, μαρούλι, ραβέντι, αντράκλα, πράσα, πικραλίδα και τσουκνίδα φύλλα, λάπαθο, σπαράγγια, ρόκα, και ούτω καθεξής. Τα μη-αμυλούχα λαχανικά σε συνδυασμό με πολλά άλλα τρόφιμα και αποτελούν υποχρεωτικό μέρος των υγιών συστημάτων τροφίμων.

Όταν μια ξεχωριστή τροφοδοσία απαράδεκτη μόνο ένας συνδυασμός μη-αμυλούχα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

αμυλούχα λαχανικά

Λίστα αμυλούχα λαχανικά είναι: μελιτζάνες, κολοκυθάκια, καρότα, αρακά, κολοκύθα, παντζάρια, ραπανάκια, γογγύλια, σκουός, καλαμπόκι, γογγύλια, αγκινάρες, μαϊντανό ρίζες, το σέλινο και το χρένο. Στη λίστα των προϊόντων στα οποία συνδυάζονται τέλεια, και περιλαμβάνει τη μη-αμυλούχα λαχανικά.

Λίστα λαχανικά, τα οποία είναι πλούσια σε άμυλο, και περιλαμβάνουν το κουνουπίδι, το οποίο δεν είναι πολύ προφανές. Κατά τη χρήση των αμυλούχα λαχανικά πρέπει να συμπληρώνεται με μη-σοβαρή λίπη τροφίμων (κρέμα, ξινή κρέμα, φυτικό έλαιο). Με την προσθήκη αυτή, τα προϊόντα αυτά είναι χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό και απορροφάται καλά.

Δεν συνιστάται για χρήση αμυλούχα λαχανικά σε συνδυασμό με πρωτεΐνη προϊόντα όπως το κρέας, τα αυγά, το γάλα και τα ψάρια. Επιπλέον, δεν είναι σκόπιμο να τα χρησιμοποιήσει σε συνδυασμό με φρούτα και ζάχαρη.

ειδικά προϊόντα

Μια ξεχωριστή θέση στην ταξινόμηση των λαχανικών κατά μέρος τις ντομάτες. Αυτά τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε λιπαρά. Για συμβατότητα, είναι παρόμοια με ορισμένα φρούτα, όπως τα ρόδια και τα εσπεριδοειδή.

Έχουμε εξετάσει δύο κατηγορίες λαχανικών. Ποια είναι τα αγαπημένα μας μέρος της πατάτας; Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, δεν ανήκει στα λαχανικά, αλλά περιλαμβάνεται στον κατάλογο των αμυλούχα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά.

Ένας ενδιάμεσος μεταξύ των εξεταζόμενων ομάδων των λαχανικών σε διαφορετικές ζωοτροφές είναι τα όσπρια. Τα περισσότερα όσπρια, τα δημητριακά, όπως, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Για παράδειγμα, τα φασόλια, τα μπιζέλια και τις φακές Αποξηραμένα έχουν έως και 45% άμυλο, αλλά επίσης περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, για την πέψη των οσπρίων και των δημητριακών - πρόχειρο φαγητό. Μόνο σόγια μεταξύ όσπρια περιέχουν μόνο 3% των αμύλων.

Τυχόν λαχανικά, ο κατάλογος των οποίων οι δύο θεωρείται η ομάδα των λαχανικών, είναι καλύτερο να τρώγονται ωμά ή μετά από ατμό. Μόνο με αυτό το παρασκεύασμα είναι όλες απαραίτητες για την καλή διατροφή ανόργανα άλατα, βιταμίνες και φυτικές ίνες.