Αρχικό σάντουιτς με χαβιάρι

Σάντουιτς δεν θεωρούνται ότι είναι ένα σύνθετο και γκουρμέ γεύμα. Αντιθέτως, το πιο εύκολο, λόγω της προετοιμασίας τους για να χειριστεί ακόμα και το 5-6 χρονών παιδί. Στην πραγματικότητα, αυτό που είναι τόσο ξεχωριστή - ψωμί σε φέτες και το βάζουμε πάνω από τη γέμιση;

Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά. Σωστά μαγειρεμένα σάντουιτς είναι πολύ νόστιμο, μπορούν να διακοσμήσουν μια εορταστική βραδιά, και, επιπλέον, να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό ορεκτικό. Και σάντουιτς με χαβιάρι - μια πραγματική λιχουδιά.

Έτσι, πώς να κάνει νόστιμα σάντουιτς με χαβιάρι, ότι δεν ήταν ντροπή να υποβάλουν αίτηση για ένα γιορτινό τραπέζι; Φυσικά, μια ιδιαίτερα βραβευθείς χαβιάρι, αλλά δεν είναι διαθέσιμη σε όλους. Και δεν είναι στο σύντομο ανεφοδιασμό των αγαθών, απλά δεν τολμούν να δώσει σε κάθε μερικές εκατοντάδες για ένα μικρό βάζο. Κόκκινο χαβιάρι είναι πολύ πιο προσιτή. Σε ένα τσίμπημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σόγια απομίμηση χαβιάρι.

Συνταγές σάντουιτς με χαβιάρι σε μια βιασύνη:

Σάντουιτς, θα χρειαστείτε ένα καρβέλι, ένα βάζο από χαβιάρι και ½ πακέτα του βουτύρου. Baton κομμένα σε φέτες, πάχους 1 εκ. και λιπαίνεται με πάχος στρώματος λαδιού από περίπου 2 mm. Τα αυγά που ορίζονται αραιά σε μεγάλα αυγά μία σειρά (περίπου 3 mm). Το κύριο πράγμα σε ένα σάντουιτς σταθεί η αναλογία «πετρέλαιο - χαβιάρι». Το πετρέλαιο δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ μικρό και πάρα πολλά αυγά, και το αντίστροφο. Σε αντίθετη περίπτωση, τα προϊόντα θα διακόψει, αντί να αλληλοσυμπληρώνονται.

Καρβέλι άσπρο ψωμί σε φέτες ή και λαδωμένο. Σε κάθε φέτα εξαπλωθεί μια κουταλιά χαβιάρι και ολοκληρώνεται με μια φέτα τυρί. Πασπαλίστε με κόκκινο πιπέρι και να διακοσμήσετε με πράσινο.

Μια άλλη απλή συνταγή σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι :

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε το άσπρο ψωμί, μαγιονέζα, αυγά, χαβιάρι, το βούτυρο και μυρωδικά.

Αυγά βραστά βραστά ποσοστό αυγό 1 έως 2 σάντουιτς. Ο κρόκος διαχωρίζεται από την πρωτεΐνη, ζυμώνεται με ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα. Μπάτον κομμένο σε φέτες και αλείφεται μια μικρή ποσότητα βουτύρου. Πάνω μίγμα εφαρμόστηκε μαγιονέζα, αυγά και στη συνέχεια ένα ομοιόμορφο στρώμα, ελαφρώς υποχωρώντας από την άκρη. Σάντουιτς διακοσμημένο με μια λεπτή φέτα της υπόλοιπης πρωτεΐνης και ένα κλαδάκι μαϊντανό.

Αλμυρά σάντουιτς με χαβιάρι και τα ψάρια.

Η βάση γι 'αυτούς είναι το ίδιο - ή ένα καρβέλι λευκού ψωμιού, χαβιάρι σολομού και το βούτυρο. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα ταρτάκια. Επιπλέον, θα χρειαστείτε: κόκκινο κρεμμύδι, χρένο ρίζα ή να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά, αγγούρι, λεμόνι, αλατισμένα φιλέτο σολομού, ξινή κρέμα και το πιπέρι.

Ψωμί κομμένο σε φέτες της ίδιας διαμέτρου. Στη συνέχεια, κάθε επικαλυμμένο με μια φέτα βουτύρου στο πλάι. Πράσινοι λεπτώς καταρρέουν, διεσπαρμένα πάνω στην πλάκα και έλασης σε κύκλο της ψωμί βουτυρωμένη πλευρά μέρος εφ 'όσον οι πράσινες κομμάτια σε αυτό δεν διασπά. Κορυφή επικαλυμμένα με ένα μίγμα από τυρόπηγμα, ξινή κρέμα και χρένο: α τυρόπηγμα πακέτο λάβει 4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλι ξινή κρέμα, τρίψτε χρένο και να προσθέσετε γεύση.

Στη συνέχεια, προχωρήστε στο σχηματισμό των ίδιων των σάντουιτς. Τα δύο τρίτα του αγγουριού κύκλου εξάπλωση, που ολοκληρώνεται με μια λεπτή φέτα από ψάρια και κόκκινο δαχτυλίδι κρεμμύδι. Για το υπόλοιπο της εξάπλωσης μισό κουταλάκι του γλυκού χαβιάρι και μια μικρή φέτα λεμόνι. Διακοσμήστε με ένα κλαδάκι άνηθο. Αυτά τα σάντουιτς είναι λίγο δύσκολο να προετοιμάσει, αλλά είναι πολύ ωραίο για το γιορτινό τραπέζι.

Σάντουιτς φαινόταν πολύ πιο νόστιμο αν είναι ωραίο και πρωτότυπο διακοσμούν. Σάντουιτς με χαβιάρι διακοσμημένο με κλωναράκια μαϊντανό και τον άνηθο, φέτα λεμόνι. Πάνω από τα αυγά μπορεί να είναι «έδρα» του σχήματος ηλιέλαιο, χρησιμοποιώντας μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.

Η φαντασία μπορεί να δείξει και το ψωμί σε φέτες - κύκλους, τρίγωνα, χριστουγεννιάτικα δέντρα φαίνονται πολύ πιο ενδιαφέρουσα από ό, τι τα συνήθη ορθογώνια. Μπορείτε να συνδυάσετε τα αυγά σε δύο χρώματα, για παράδειγμα, να ορίσει ένα κύκλο μαύρο, και τον κύκλο γύρω του περισσότερο από το κόκκινο χαβιάρι. Χρωματιστά μπορεί να κάνει μισό σάντουιτς ή να τεθούν σε μια πιατέλα ταρτάκια με χαβιάρι σε διάφορα χρώματα. Όσο πιο πολύπλοκη διακόσμηση, τόσο καλύτερα θα δούμε σάντουιτς στο τραπέζι, τόσο πιο γρήγορα τρώνε ικανοποιημένοι πελάτες.