Vegan Συνταγές: Απλές και χρήσιμες

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για vegan συνταγές. Κατ 'αρχάς, και τι πραγματικά είναι veganism; Αυτή είναι μια πολύ αυστηρή μορφή της χορτοφαγίας, στην οποία το φαγητό είναι απολύτως αδύνατο να τρώνε όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, αλλά και όλα εκείνα τα προϊόντα που είναι ζωικής προέλευσης, όπως το τυρί, τα αυγά, το γάλα, θαλασσινά όλων των ζώων και ούτω καθεξής. Δ

Vegans μπορούν να αντέξουν οικονομικά να φάει μόνο το σύνολο των λαχανικών - φρούτων και λαχανικών.

Στη συνέχεια, θεωρούμε τις πιο απλές συνταγές vegan. Ας ξεκινήσουμε με την εισαγωγή των φυτικών τροφίμων.

vegan πιάτα

Συνταγές για vegan πιάτα, φυσικά, είναι πολύ απλό. Αυτό οφείλεται στη χρήση μόνο φυτικά συστατικά. Και επειδή είναι νηστίσιμα.

Vegan συνταγές, στην πραγματικότητα, μπορεί να αποδοθεί στα πιάτα πολύ αυστηρή δίαιτα. Γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα και για το ψήσιμο, για να μην αναφέρουμε τις σαλάτες, το πρώτο και το δεύτερο μαθήματα. Κοινή άνθρωπος σίγουρα θα ήταν δύσκολο να φάει αυτά τα τρόφιμα. Κατά κανόνα, καθαρά φυτικά συστατικά τρόφιμα με χαμηλές θερμίδες παίρνει.

Vegan πράσινη σαλάτα

Λαμβάνοντας υπόψη vegan συνταγές, δίνουν μερικά παραδείγματα τυπικών πιάτα.

Για τα μαρούλια λαμβάνουν:

1. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - ½ βάζο.
2. Αβοκάντο.
3. Κονσερβοποιημένα λαχανικά - 4 τεμ.
4. Ένα φρέσκο αγγούρι.
5. Λίγα κλωναράκια μαϊντανό και ρόκα.
6. Αλάτι.
7. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
8. Ρόδι σάλτσα.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της σαλάτας είναι ότι όλα τα συστατικά στο πράσινο. Θα κοπεί φρέσκο και τουρσί αγγούρια, προσθέστε τα μπιζέλια, αβοκάντο και τεμαχισμένα λαχανικά ρόκα και το μαϊντανό. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται πλήρως. Σαλάτα μπορεί να προσθέσει το πιπέρι, το αλάτι και το γεμίζουμε με τη σάλτσα ροδιού. Αν δεν το κάνετε, χρησιμοποιήστε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Το τελικό πιάτο ως διακόσμηση στην κορυφή μπορείτε να πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Cookie-ρολά με μαρμελάδα

Όλες οι vegan συνταγές είναι απλές, και προϊόντα για το μαγείρεμα προέρχονται από τα συνηθισμένα πιάτα. Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για πικάντικο vegan cookies. Ψήστε το σε μορφή σωλήνων σε δοκιμαστική βάση με μπαχαρικά.

που απαιτούνται για τη δοκιμή:

1. αλεύρι σίτου - 430 g
2. Αποφλοιωμένες άλευρο σίκαλης - 130 g Ελλείψει αλεύρι σίκαλης, χρησιμοποιήστε μόνο το σιτάρι.
3. Ζάχαρη - 120 g Με τόσα πολλά μπισκότα ζάχαρης δεν θα είναι γλυκό, ώστε να μπορείτε να το βάλετε πια, αν θέλετε.
4. Soda - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
5. Κιτρικό οξύ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
6. Φυτικά έλαια.

μπαχαρικά για το μαγείρεμα: πιπερόριζα (κουταλιά), κανέλα (κουταλιά), κάρδαμο (κουταλιά), γλυκάνισο (ένα αστέρι), γαρύφαλλο (πέντε τεμάχια).

Για τη γέμιση μπορεί να πάρει οποιαδήποτε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού.

Αλεύρι πρέπει να αναμιγνύεται με σόδα, τα μπαχαρικά, τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ. Το μόνο που χρειάζεται να προ-μπαχαρικό άλεσμα σε ένα γουδί ή άλεσμα στο μύλο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ξηρή μορφή, και στη συνέχεια προσθέστε το λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε το νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στην τελική του μορφή δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια. Αν εξακολουθείτε να κολλήσει, θα πρέπει να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι. Στη συνέχεια, όλα το χάσμα ζύμη σε τρία ίσα μέρη, έκαστο των οποίων κυλήσει σε έναν κύκλο. Στη συνέχεια, το κέικ θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια, όπως ένα κέικ με τη μορφή φετών. Κάθε δοκίμιο (σε ένα ευρύτερο τμήμα) θέσει μαρμελάδα ή μαρμελάδα, και στη συνέχεια ολισθαίνει προς τα κάτω σε μορφή σωλήνων. Οι προκύπτουσες cookies εξαπλωθεί σε ένα ταψί, το που το χαρτί για ψήσιμο, και στείλτε το στο φούρνο για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία εκατόν ογδόντα μοίρες.

Λάχανο με κολοκύθα, ψημένη στο φούρνο

Γνωριμία με vegan κουζίνα, θα εξετάσουμε τις πιο απλές συνταγές vegan. Σε αυτά περιλαμβάνονται και φούρνου λάχανο και κολοκύθα.

Σήκωσε για την παρασκευή των προϊόντων αυτών:

1. Κολοκύθα - 630
2. Κολοκυθάκια (κολοκυθάκια) - 380
3. Λάχανο - 1,3 kg.
4. Πιπέρι.
5. Αλάτι.
6. Πάπρικα.
7. Θυμάρι.
8. Φυτικά έλαια - 2-3 κουταλιές της σούπας.
9. Ρεβίθια - 230 g

Ρεβίθι είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Για το σκοπό αυτό, είναι εμποτισμένο όλη τη νύκτα. Πρωί, πλένονται, και να θέσει στο πιάτο. Βράζουμε θα πρέπει να είναι όχι λιγότερο από μισή ώρα.

Χυλού κουνουπίδι και αποσυναρμολόγηση σε ξεχωριστά μέρη. Κολοκύθα κομμένη σε κύβους. Αλλά κολοκυθάκια μπορεί να κοπεί κατ 'ευθείαν από τη φλούδα.

Όλα τα λαχανικά και τα ρεβίθια αναμιγνύονται. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι. Που ολοκληρώνεται με φυτικό έλαιο. Όλα αυτά ψήνεται περίπου σαράντα λεπτά στο φούρνο. Το τελικό πιάτο μπορεί να πασπαλίζουμε με τα βότανα και τη φλούδα τους σπόρους κολοκύθας.

Vegan Συνταγές: τα δυνατά και αδύνατα σημεία

Έχουμε δοκιμάσει το μαγείρεμα των vegan κουζίνα. Πιθανόν να έχετε ήδη παρατηρήσει ότι χρησιμοποιούν πολλά μπαχαρικά. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα συστατικά είναι εντελώς απούσα συνήθης σε εμάς. Μπαχαρικά βοηθήσει επίσης να αντισταθμίσει τις όποιες ατέλειες γεύση, δίνοντας μια καλή γεύση.

Vegan συνταγές και φωτογραφίες σε αυτό το άρθρο αποδείξει απλό σύνολο τροφίμων υποστηρικτές τέτοιων κουζίνα. Σε αυτά δεν υπάρχει ίχνος από τα συνήθη προϊόντα μας. Ακόμη και οι σαλάτες αποκλειστεί εντελώς το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος. Το ψήσιμο γίνεται χωρίς αυγά, που είναι ασυνήθιστο για εμάς. Φυσικά, αυτά τα τρόφιμα βασίζεται σε φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Παρόλα αυτά, είναι μονότονη. Trace στοιχεία που περιέχονται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι απίθανο να αποζημιώσει πλήρως για κάτι. Αν και vegan συνταγές μπορούν να υιοθετηθούν σε περίπτωση που χρειαστεί να καθίσει σε μια διατροφή. Εδώ θα είναι ένα απροσδόκητο καλό λόγω της χαμηλής θερμιδικής αξίας του.