"Umalat" (τυρί Adygei): σύνθεση, θερμίδων, αξιολογήσεις, συνταγές

Adygei τυρί κατάγονται από τον Καύκασο, καθώς και πολλά τοπικά τυριά, ανήκει στην κατηγορία των μαλακών, τουρσί, καθώς και το τυρί, μοτσαρέλα και φέτα. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή των φρέσκες σαλάτες, γλυκά και άλλα εθνικά πιάτα. Στη Ρωσία, η εταιρεία παραγωγής του Καυκάσου τυρί που ασχολούνται με την «Umalat». Adygei τυρί παρουσίασε το εμπορικό σήμα μπορεί να ανταγωνιστεί με επιτυχία με τα προϊόντα άλλων κατασκευαστών. Μια επανεξέταση αυτού του προϊόντος και τις συνταγές έξω από αυτό παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο.

μαλακό παραγωγή τυριού «Umalat»

Κατασκευή μαλακών Καυκάσου τυρί άλμης οργανώνονται σε περιοχή Sevsk, Μπριάνσκ. Εταιρεία «Umalat» Adygei τυρί, μοτσαρέλα, ρικότα και άλλα μαλακά είδη χάλυβα για την παραγωγή ένα από τα πρώτα στη Ρωσία.

Στην παραγωγή φρέσκου τυριού χρησιμοποιείται μόνο επιλεκτική γάλακτος, η οποία δεν περιέχει συντηρητικά ή αντιβιοτικά. Το προϊόν έχει μια ελαφρώς αλμυρή γεύση, όπως προστίθεται σε μικρή ποσότητα κοινού αλατιού κατά το μαγείρεμα.

Κάνοντας το τυρί γίνεται χρησιμοποιώντας εξοπλισμό υψηλής τεχνολογίας και κάτω από τη συνεχή επίβλεψη των ξένων εμπειρογνωμόνων.

τυρί Adygei «Umalat»: η σύνθεση του προϊόντος

Adygeisky τυρί εγχώρια μάρκα έχει το σχήμα ενός χαμηλού κυλίνδρου, το κεφάλι και όχι ζυγίζει περισσότερο από 400 γραμμάρια. κρεμ χρώμα της, τη γεύση - γλυκό, ελαφρώς αλμυρή. Για την αξιολόγηση της ποιότητας του προϊόντος είναι πλήρως δυνατόν να μάθει τη σύνθεση που αντιπροσωπεύεται από τον τύπο του προϊόντος «Umalat».

Adygei τυρί ρωσικής μάρκας είναι κατασκευασμένο από πλήρες γάλα, και βρώσιμο αλάτι, το οποίο προστίθεται στο ελάχιστο επιτρεπόμενο. Για να δημιουργήσετε ένα προστατευτικό φιλμ επιφάνεια της κεφαλής είναι περαιτέρω σκουπίζεται αλμυρό διάλυμα. Η απουσία του φλοιού και υγρή επιφάνεια είναι σημαντικά κριτήρια για την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος. Η δομή του τυριού Adygei «Umalat» ομοιογενής, «χωρίς μάτια» και σχηματίζουν εντυπώσεις. της ποιότητας των προϊόντων - υγρό, πυκνό, αλλά αρκετά ανθεκτική. Τέτοια τυριά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως νωπά και χρησιμοποιούνται στην παρασκευή των ζεστά και κρύα πιάτα.

Θερμίδων, η αξία των τροφίμων και όφελος για τον οργανισμό

Άλμη Adyg θερμίδων μαλακό τυρί είναι 238 kcal. 100 g αυτού του προϊόντος περιέχει 16 g πρωτεΐνης, 18 g λίπους και 2,7 g υδατανθράκων.

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, τυρί Adygei θεωρείται ένα χρήσιμο προϊόν που συνιστάται να συμπεριλάβει στη διατροφή των ηλικιωμένων, παιδιά και έγκυες γυναίκες. Έχει υψηλή θρεπτική αξία και περιέχει το σημαντικότερο για το σώμα των βιολογικά ενεργών ουσιών. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες Α και Ομάδα Β, καθώς και ασβέστιο, φώσφορο, νάτριο, και ψευδάργυρο.

τυρί χρήση Adyg εξαρτάται κυρίως από την ποιότητα του γάλακτος κατά τη διάρκεια της κατασκευής του και την τεχνολογία ζύμωσης συμμόρφωσή της.

τυρί Adygei «Umalat»: Κριτικές των πελατών

Πάνω από το 90% των αγοραστών μιλούν για τη μάρκα τυριού Adygei «Umalat» μόνο θετικά. Σημειώνουν ότι είναι ένα από τα καλύτερα μαλακά τυριά εγχώριας παραγωγής στη ρωσική αγορά. Η συμμόρφωση με τις παραδοσιακές συνταγές είναι ένα από τα πλεονεκτήματα της μάρκας «Umalat».

Adygei αγοραστές μάρκα τυριού άρεσε το γεγονός ότι έχει:

• φυσική σύνθεση?
• λεπτή γεύση και ανάλατο?
• πυκνή και υγρή δομή υφή?
• υψηλής διατροφικής αξίας και είναι κατασκευασμένο από επιλεγμένο γάλα.

Όπως σημειώνεται μειονεκτήματα των αγοραστών μόνο αρκετά υψηλή τιμή, λόγω του υψηλού κόστους των πρώτων υλών για την παραγωγή του.

Τι να μαγειρέψουν από το τυρί Adygei;

Κατά την παρασκευή των σαλάτες και ορεκτικά χρησιμοποιώντας διαφορετικά είδη τουρσί τυριά, όπως η φέτα ή μοτσαρέλα. Παραδόξως νόστιμα πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με την Καυκάσιος τυρί «Umalat». Συνταγές Adyg τυρί το οποίο είναι ένα από τα κύρια συστατικά που παρουσιάζονται παρακάτω.

1. Παρασκευή του μαρουλιού με τυρί Adygei, καπνιστά μαστού και λαχανικά ξεκινά με την παρασκευή της γέμισης. Σε αυτό χύνεται σε ένα μπολ ξύδι μήλου (2 ώρες. L.) προστίθεται φρέσκο μουστάρδα (1 hr. L.), Μέλι (2 ώρες. L.), ζωμός κοτόπουλου (2 κουταλιές της σούπας. L.). Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, και στη συνέχεια, χωρίς να σταματήσει εργασίας χτυπητήρι, χύνεται σε ένα μπολ στάλα φυτικό έλαιο (50 ml). Ως αποτέλεσμα, δραστικό χτύπημα υποτίθεται ότι είναι παχύ και ομοιογενές σάλτσα, μαγιονέζα-σαν. Τουλάχιστον προσθέτει μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Σε συνέχεια της πιατέλα που μαρούλι, χοντροκομμένα ντομάτα, αβοκάντο, το τυρί Adyg και καπνιστό κοτόπουλο (100 g). Το τελευταίο πράγμα που προστίθεται μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι και το ντύσιμο.
2. τυρί Adygei, τηγανητά σε ένα τηγάνι - γρήγορος για να προετοιμαστούν και νόστιμα σνακ. Για να το κάνουμε, είναι αρκετό για να κόψει μικρές πλάκες τυρί πάχος 1 cm και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι ή λιωμένο.

Adygei τυρί «Umalat» έχει μια ποιοτική σύνθεση, τη γεύση, τη μυρωδιά και υφή και είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα στην εγχώρια αγορά.