«Dolma» (σάλτσα): σύνθεση και σχόλια

Υπάρχουν προϊόντα που είναι ιδανικά για την προετοιμασία των φαγητών. Για παράδειγμα, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια σαλάτα «Καίσαρα» χωρίς μαγιονέζα ή ιταλικά λαζάνια χωρίς γεύση τυρί. Και «Ντολμά» - σάλτσα, η οποία είναι παγκοσμίως θεωρείται ως το τέλειο συμπλήρωμα για τα γνωστά σπαγγέτι «μπολονέζ».

προϊόντων Περιγραφή

«Ντολμά» - σάλτσα, με το οποίο μπορείτε εύκολα να μαγειρέψουν ένα υπέροχο δείπνο στο ιταλικό στυλ. Έχει σχεδιαστεί ως ένα πρόσθετο για να μετατρέψει τους απλούς ζυμαρικά σε ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πιάτο. Χρειάζονται μόνο μερικές κουταλιές της αρωματικό μείγμα για να δοκιμάσετε το τελικό προϊόν έχει αλλάξει και άρχισε να παίζει με τα νέα χρώματα.

«Ντολμά» - σάλτσα, μαγειρεμένο με βάση την τομάτα πρώτων υλών. Και σε βάρος των επιπλέον συστατικών να δοκιμάσετε να φτάσει την τελειότητα. Αυτό το προϊόν είναι σε θέση όχι μόνο ομορφαίνουν σπαγγέτι «Bolognese.» Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα συστατικό για την παρασκευή κεφτεδάκια ζουμερά ορεκτική λαζάνια πλούτο των Borsch, ψητά ψάρια ή λαχανικά. Στην πραγματικότητα, είναι - η συνήθης σάλτσα ντομάτας γίνεται από τις ντομάτες ξεφτίζουν. Τα κορεσμένα πηχτό και τη γεύση του προϊόντος αναφέρονται στον τρόπο εφαρμογής της. Χρειάζονται μόνο μερικές κουταλιές της παρούσας αρωματικό χαρμάνι να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση του κάθε πιάτου.

Γνωστή μάρκα

«Ντολμά» - ένα προϊόν διατροφής, το οποίο αρχικά είχε σχεδιαστεί ως σάλτσα για ζυμαρικά και άλλα είδη ζυμαρικών. Ιδιοκτήτης της μάρκας είναι ένα πολύ γνωστό εταιρίας Mars Τροφίμων, του οποίου η έδρα βρίσκεται στη βελγική πόλη των Βρυξελλών. Κατά τη διάρκεια της ύπαρξής της, από το 1985, η εταιρεία άνοιξε γραφεία αντιπροσωπείας της σε δέκα χώρες σε όλο τον κόσμο. Τώρα, σχεδόν σε κάθε ήπειρο υπάρχουν εταιρείες που παράγουν αυτό έχει ήδη γίνει ένα δημοφιλές προϊόν με το οποίο κάθε οικοδέσποινα να ευχαριστήσει την οικογένειά σας ιταλική κουζίνα. Συνήθως «Dolma» (σάλτσα) είναι διαθέσιμο σε γυάλινα βάζα με μεταλλικά καπάκια. Επιπλέον, το ξηρό μίγμα του προϊόντος είναι μερικές φορές συσκευάζεται σε ειδικές χάρτινες σακούλες. Πριν από τη χρήση, το περιεχόμενο μπορεί να προσθέσει μόνο νερό και ανακατεύουμε καλά. Στην Ευρώπη, η περίφημη σάλτσα παράγεται στην Ολλανδία και τη Ρωσία, όπου δύο εντελώς όμοια εργοστάσιο κατασκευάστηκε. Κατασκευάζουν προϊόντα με τον ίδιο εξοπλισμό με τις ίδιες συνταγές και τεχνικές.

μυστικά της μαγειρικής

Πώς μπορείτε να κάνετε το περίφημο «Dolmen» σάλτσα; Συνταγές μαγειρικής και την τεχνολογία της εταιρείας διατηρεί αυστηρά το απόρρητο. Αλλά, σύμφωνα με τις πληροφορίες στην ετικέτα, στη σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει:

• πάστα τομάτας ?
• νερό?
• ζάχαρη?
• κρεμμύδια?
• ελαιόλαδο?
• αλάτι?
• φρέσκες ντομάτες?
• χυμό λεμονιού?
• μπαχαρικά (βασιλικός, σκόρδο, ρίγανη, μαϊντανό, μάραθο και πιπέρι).

Κατ 'αρχήν, αυτό είναι το πρότυπο που για οποιοδήποτε σάλτσα ντομάτας. Χαρακτηριστικό της «ντολμά» που μαγειρεύουν είναι ασυνήθιστο. Η όλη διαδικασία αποτελείται από τρία στάδια:

1. Σε ένα χωριστό μίγμα δοχείο προ-παρασκευασμένα τρόφιμα. Για τη διατήρηση Τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
2. Το τελικό μάζα αποσυντίθεται από τις τράπεζες και φραγμένο.
3. Το προϊόν είναι παστεριωμένο και στη συνέχεια αποστέλλονται στην αποθήκευση.

Η μοναδικότητα της σάλτσας είναι ότι στερείται εντελώς τυχόν συντηρητικά, βαφές χημικής προέλευσης και προϊόντων με ΓΤΟ, πυκνωτικά, σταθεροποιητές και συνθετικά αρώματα. Η διάρκεια αποθήκευσης προσδιορίζεται αποκλειστικά από την τεχνολογία λειτουργίες μαγειρέματος.

τη δική του γνώμη

Τώρα στα ράφια σχεδόν κάθε μπακάλικο μπορεί να βρεθεί με τη σάλτσα «Ντολμά». σχόλια πελατών για αυτό το προϊόν είναι κυρίως θετικές. Οι περισσότεροι από αυτούς πιστεύουν ότι αυτό το προϊόν είναι καλά αξίζει τα φωτεινά επίθετα, τα οποία χρησιμοποιούνται σε διαφημίσεις και φυλλάδια. Το προϊόν ανταποκρίνεται στην πραγματικότητα σε όλα όσα λένε γι 'αυτόν. Rapture άξια ως μια ευρεία φυσική σύνθεση του αρχικού μίγματος και μοναδική τεχνολογία στην οποία παρασκευάζεται η σάλτσα. Φαίνεται ότι τα πάντα είναι πολύ απλή. Δεν υπάρχει ακόμη αρκετά γνωστά στοιχεία, όπως μάραθο. Ωστόσο, το τελικό προϊόν είναι ιδανικό για όλα σχεδόν τα: ζυμαρικά, το φαγόπυρο, ρύζι ή βραστά κρέατα.

Με τον κάθε γεύμα γίνεται ειδική, που δεν έχουν τίποτα να συγκριθεί γεύση. Ο επιτυχημένος συνδυασμός των αρχικών συστατικών είναι τεράστια όρεξη. Αλλά δεν μπορείτε να τον φοβάται να τρώνε περισσότερο, διότι σε 100 γραμμάρια από ένα ευωδιαστό μείγμα περιέχει μόνο 48 θερμίδες. Επιπλέον, η δομή του είναι ιδανικό για χορτοφάγους. Όχι χωρίς λόγο για το διάσημο εμπορικό σήμα εφεύρει ένα τέτοιο ελκυστικό σύνθημα: «Mama Mia. Φάτε Dolmio ».

Δομή και είδη σάλτσας

Λαμβάνοντας υπόψη την κοινή γνώμη, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι άνθρωποι ήθελαν πραγματικά τη σάλτσα «Ντολμά». Συστατικά που αναπτύχθηκε από τους καλύτερους ειδικούς που ενδιαφέρονται για τη σωστή διατροφή και την υγεία. Προϊόντα γνωστό εμπορικό σήμα λαμβάνει υπόψη τα διαφορετικά γούστα και τις προτιμήσεις. Η εταιρεία παράγει ένα συγκεκριμένο σκοπό:

• ζυμαρικά (χωρίς πρόσθετη απόσβεση και τηγανίσματος)?
• για «μπολονέζ»?
• Φούρνος (με κρέμα και τυρί)?
• σαλάτα ( «πέστο» σάλτσα με βασιλικό «).

Επί του παρόντος, υπάρχουν διάφορα είδη σάλτσας ντομάτας Dolmio για «μπολονέζ»:

1. «Παραδοσιακά». Της χρησιμοποιούνται συχνά με κρέας και ζυμαρικά.
2. «Το Νησί».
3. «Με το κρεμμύδι και το σκόρδο.»
4. «Μανιτάρι».
5. «Με γλυκιά πιπεριά.»
6. «Με την μελιτζάνα και το σκόρδο».
7. «Με την πιπεριά και τα κολοκυθάκια.»

Σάλτσες για την παραγωγή υλικού παραγεμίσματος ζυμαρικά:

1. «Βασίλης».
2. «Με την μελιτζάνα και το σκόρδο».
3. «Με ελιές.»
4. «Με γλυκιά πιπεριά.»
5. «Με την καυτερή πιπεριά.»

Κάθε ένα από αυτά το δικό του καλό. Η επιλογή εξαρτάται εξ ολοκλήρου ο οποίος εμπλέκεται στη διαδικασία μαγειρέματος.

τα χέρια τους

Κάθε νοικοκυρά μπορεί στην κουζίνα σας, το ίδιο κάνει τη σάλτσα, «Ντολμά». Είναι εύκολο. Μπορείτε να κάνετε ακόμα και το κενό για μελλοντική χρήση (για το χειμώνα). Πρώτα πρέπει να απόθεμα επάνω για τα ακόλουθα προϊόντα: 2,9 χιλιόγραμμα τομάτας 1,5 γραμμάρια κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, 0,6 κιλά γλυκιάς πιπεριάς, και 1 κουταλιά αλάτι και ρίγανη, καθώς και 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα βασιλικό.

Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμο, μπορείτε να αρχίσετε:

1. Ντομάτες Τα πρώτα κόβονται σε κομμάτια και στη συνέχεια αλέθεται σε ένα μπλέντερ με ένα παχύ πολτό.
2. Γλυκό σπόροι πιπεριάς ξέφυγε από και επίσης να μετατραπεί σε μια ομοιογενή μάζα.
3. Τα μίγματα που προέκυψαν θέσει σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε μια μεγάλη πυρκαγιά.
4. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά που απαιτούνται για τη συνταγή.
5. Βράζουμε το έδαφος σε μια ανοικτή τηγάνι και μισή ώρα, με περιστασιακή ανάδευση. Το προϊόν πρέπει να είναι καλά πυκνώσει. Αν οι ντομάτες είναι πολύ ζουμερά, θα χρειαστεί λίγο περισσότερο χρόνο.
6. Μέχρις ότου το μίγμα είναι μαγειρευμένο, αυτό μπορεί να αποστειρωμένα βάζα.
7. Το τελικό βάρος της πλήρωσης στο δοχείο, ερμητικά Κλείνετε ερμητικά και να θέσει την ψύξη γυρίζοντας ανάποδα.

Τέτοιος επίδεσμος θα αποθηκεύονται, καθώς στο υπόγειο ή στο ψυγείο και σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.