Τι είναι χρήσιμο για το pomelo; Πώς να επιλέξετε αυτό το φρούτο;

Τα τελευταία χρόνια, η εγχώρια αγορά πλημμύρισε με φρούτα στο εξωτερικό. Μέχρι στιγμής, πολλοί από εμάς δεν υποψιαζόμασταν την ύπαρξη τέτοιων εξωτικών πραγμάτων όπως το μάνγκο, ο ανανάς ή το πομπελό. Πώς να επιλέξετε το τελευταίο, θα μάθετε από αυτό το άρθρο.

Τι είναι αυτός ο καρπός;

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το pomelo - αυτό είναι ένα ανάλογο της συνηθισμένης γκρέιπφρουτ. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Αυτό το μάλλον μεγάλο φρούτο, της οποίας η πατρίδα θεωρείται μία από τις ασιατικές χώρες, έχει ένα γλυκό ινώδη πολτό ροζ ή κιτρινωπού-λευκού χρώματος. Στην εμφάνιση, μπορεί να μοιάζει με αχλάδι ή ελαφρώς πεπλατυσμένη μπάλα.

Για όσους δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν το pomelo (ώριμο), θα είναι ενδιαφέρον ότι αυτός ο καρπός είναι καλυμμένος με σκούρο πράσινο ή πρασινοκίτρινο δέρμα. Έχει μια αναζωογονητική γεύση με μια δυσδιάκριτη πικρία.

Σύνθεση και οφέλη

Όσοι ενδιαφέρονται για τον τρόπο επιλογής του κατάλληλου pomelo δεν θα εμποδιστούν να γνωρίζουν τη σύνθεση και τα οφέλη αυτού του προϊόντος. Τα εσπεριδοειδή χαμηλής θερμιδικής αξίας αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και ΡΡ. Περιλαμβάνει επίσης μια μάζα χρήσιμων αιθέριων ελαίων, ορυκτών και ιχνοστοιχείων, όπως νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο.

Είναι αυτό το σύνολο που είναι υπεύθυνο για τις πιο χρήσιμες ιδιότητες του εξωτικού pomelo. Πώς να επιλέξετε αυτό το προϊόν, θα μάθετε περισσότερα. Καταρχήν, πρέπει να σημειωθεί ότι η τακτική χρήση αυτού του καρπού έχει ωφέλιμη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ανακούφιση της κατάστασης των ασθενών με βρογχικό άσθμα, στην ταχεία ανάκαμψη των δυνάμεων μετά από έντονη σωματική εργασία και στην εξομάλυνση του καρδιαγγειακού συστήματος.

Επίσης, αυτά τα φρούτα βοηθούν στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης και στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Για όσους δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν pomelo, θα είναι ενδιαφέρον ότι οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος μπορούν να το χρησιμοποιήσουν αποτελεσματικά στην οικιακή κοσμετολογία. Η τακτική τριβή του προσώπου με το χυμό αυτού του φρούτου έχει τονωτικό, ενυδατικό και καθαριστικό αποτέλεσμα. Μετά από τέτοιες διαδικασίες, το δέρμα γίνεται πιο ελαστικό και φρέσκο.

Αντενδείξεις για τη χρήση του pomelo

Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο, θα μιλήσουμε λίγο αργότερα, αλλά τώρα προτείνουμε να καταλάβουμε ποιος δεν πρέπει να φάει αυτό το εξωτικό. Αρνηθείτε να φάτε αυτό το γλυκό και νόστιμο φρούτο συνιστάται για άτομα που έχουν εντοπίσει τέτοια προβλήματα όπως:

• Ουρολιθίαση, κολίτιδα, νεφρίτιδα και ηπατίτιδα.
• Αυξημένη οξύτητα ή έλκος δωδεκαδακτύλου.
• Αλλεργική αντίδραση στα εσπεριδοειδή.

Όλα τα υπόλοιπα μπορείτε να φάτε pomelo, μην ξεχνάτε ότι όλα είναι καλά με μετριοπάθεια. Η υπερβολική χρήση αυτού του προϊόντος μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στο στομάχι.

Pomelo: πώς να επιλέξετε νόστιμα και ώριμα φρούτα;

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα ευχάριστα έντονο άρωμα θα πρέπει να προέρχεται από το φρούτο. Σε μια ομοιόμορφα χρωματισμένη φλούδα δεν πρέπει να υπάρχουν ξένες κηλίδες.

Εκείνοι που θέλουν να κατανοήσουν πώς να επιλέξουν το σωστό pomelo πρέπει να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι στην επιφάνεια του συμπαθητικού δείγματος δεν υπήρχε πάχυνση. Η παρουσία σφραγίδων, κατά κανόνα, υποδηλώνει εσφαλμένη αποθήκευση φρούτων. Αυτός ο καρπός θα είναι οστεώδης, φρέσκος και ξηρός.

Είναι επίσης καλύτερο να απέχουν από την αγορά φρούτων, το φλοιό του οποίου είναι χρωματισμένο σε μια ασυνήθιστη σκιά για αυτούς (καφέ, μπορντό ή κόκκινο). Αυτό υποδεικνύει την παρουσία ειδικής ασθένειας φυτών.

Συστάσεις για αποθήκευση και χρήση

Έχοντας καταλάβει πώς να επιλέξετε pomelo (ώριμα), θα πρέπει να μάθετε πώς να αποθηκεύσετε σωστά αυτό το προϊόν. Τα πρόσφατα αγορασθέντα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για ένα μήνα. Τα καθαρισμένα φρούτα είναι καλύτερα να τρώνε το συντομότερο δυνατό. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ως ανεξάρτητο προϊόν, αλλά και ως μέρος διαφόρων σαλάτες ή πικάντικες σάλτσες. Παραδόξως, ταιριάζει απόλυτα με τα θαλασσινά και τα ψάρια. Επίσης από αυτό επιτυγχάνεται εξαιρετική πλήρωση για πίτες. Και μερικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν όχι μόνο ένα ζουμερό πολτό, αλλά και ένα δέρμα pomel. Παράγει μια εξαιρετικά νόστιμη μαρμελάδα και μαρμελάδα.

Συνταγή για φρουτοσαλάτα

Για να προετοιμάσουμε αυτό το απλό αλλά αρκετά νόστιμο πιάτο θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:

• Ένα pomelo (πώς να επιλέξει αυτό το προϊόν, έχουμε ήδη καταλάβει)?
• Ένα ασβέστη ή λεμόνι.
• Δύο μπανάνες.
• Ένα μάνγκο.
• Κανέλα και μέλι.

Τα αποφλοιωμένα κομμάτια από τη φλούδα και τις λευκές μεμβράνες πρέπει να κόβονται σε πολλά κομμάτια και να τοποθετούνται σε ένα προετοιμασμένο δοχείο σαλάτας. Θα πρέπει επίσης να στείλετε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες μπανάνες και κύβους μάνγκο.

Μετά από αυτό, στο φρούτο πρέπει να προστεθεί προ-τριμμένο ξύσμα και χυμός λεμονιού ή ασβέστη. Πριν από το σερβίρισμα, το παρασκευασμένο πιάτο πρέπει να πασπαλιστεί με κανέλα και να χυθεί με μικρή ποσότητα υγρού μελιού.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από φλούδα pomelo;

Αυτό το ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο προετοιμάζεται από πολλές σύγχρονες νοικοκυρές. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να απολαύσετε το δέρμα για πέντε ημέρες, χωρίς να ξεχνάτε να ρίχνετε καθαρό νερό δύο φορές την ημέρα. Στο τέλος αυτής της περιόδου, η κρούστα πρέπει να φτάσει σε βρασμό δύο φορές, κάθε φορά που αλλάζει το υγρό. Αφού κρυώσει η φλούδα, πρέπει να χυθεί με σιρόπι, το οποίο απαιτεί τρία φλιτζάνια ζάχαρης και 320 ml νερού και αφήνεται όλη τη νύκτα. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι πρόκειται για μια μάλλον ενοχλητική διαδικασία. Σταδιακή μαγειρική θα διαρκέσει τουλάχιστον τρεις ημέρες. Η ετοιμότητα της μαρμελάδας μπορεί να ελεγχθεί με συνέπεια και να δοκιμάσει.