Cherry Pie: γαστρονομικές πειράματα!

Μπορείτε πάντα θέλουν να ευχαριστήσουν την οικογένειά σας γαστρονομικές απολαύσεις; - Στη συνέχεια, διαβάστε και μάθετε πώς να μαγειρεύουν σωστά νόστιμα κέικ με κεράσια, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη ορισμένες λεπτές αποχρώσεις και τα μυστικά. Όταν για πρώτη φορά αποφάσισε να μαγειρέψουν ένα κέικ με κεράσια, καλό είναι να επιλέξετε την πιο εύκολη συνταγή, διότι όλες οι γαστρονομικές απολαύσεις πρέπει να αναπτυχθεί σταδιακά. Σας προσφέρουμε δύο συνταγές κεράσι πίτα, η οποία συμβαδίζει με την περιγραφή των «απλή και νόστιμη.» Έτσι, το πρώτο κέικ, το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε το δικό σας - είναι αμμώδης κέικ με κεράσια.

Για την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά, θα χρειαστείτε τα εξής σουίτα προϊόντων: για την προετοιμασία της ζύμης όλων λάβει ένα πρότυπο - είναι 1 αυγό 250 γραμμάρια αλεύρι, 150 γραμμάρια ζάχαρη, 150 γραμμάρια βούτυρο, ένα κρόκο αυγού, και για την πλήρωση και κέικ διακόσμηση είναι απαραίτητη ζάχαρη άχνη, 0,5 χιλιόγραμμα κοιλαμένα κεράσια, βανιλλίνη, 5 πρωτεΐνες αυγού.

Μετά από όλα αυτά τα προϊόντα ήρθε κατευθείαν στην κουζίνα σας, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Cherry Pie γίνεται ως εξής: Πρώτα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, συνθλίβονται 150 γραμμάρια βουτύρου, προστίθενται στη ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά. Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν σαφέστερο να πούμε «αλέσει.» Η προκύπτουσα συνοχή προσθέστε τον κρόκο αυγού και στη συνέχεια, κατά την κρίση σας μπορεί να προσθέσει τη βανίλια, αλλά όχι απαραίτητα. Επιπλέον, σε αυτή τη μάζα προσθέτουμε το αλεύρι - τόσο πολύ που η ζύμη ήταν χορδές. Μετά από αυτό, αρχίζουν να ζυμώνουν τη ζύμη. Προκειμένου να γίνει η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια, το καλύτερο είναι να λιπαίνετε τα χέρια με αλεύρι. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα τετράγωνο σχήμα και το μέγεθος του τηγανιού σας. Επιθυμητά, το στρώμα της ζύμης ήταν λεπτό.

Στη συνέχεια, λιπάνετε καλά το τηγάνι με το λάδι και το ζεσταίνετε στο φούρνο, και στη συνέχεια - για να πάρει το ταψί από το φούρνο πυρετό, και βάλτε πάνω του τη ζύμη σπόρους. ξινοκέρασα θα είναι πιο εύγευστο αν η ζύμη είναι όχι περισσότερο από 1 cm σε πάχος.

Στη συνέχεια, απλώνεται σε ένα στρώμα ζύμης χωρίς κουκούτσι κεράσια. Αν το οστό είναι, θα πρέπει να καθαρίσετε τα μούρα. Στη συνέχεια θα πρέπει να θέσει το κέικ στο φούρνο. Είναι καλύτερα να βάλετε σε μια μέτρια φωτιά, στη συνέχεια, Cherry Pie δεν πρόποδες. Ήταν μόνο μετά από 45 λεπτά θα πρέπει να ανοίξετε το φούρνο και να πάρετε το τηγάνι - η βάση του κέικ είναι έτοιμο.

Το επόμενο στάδιο - η διακόσμηση των πιάτων σας. ξινοκέρασα διακοσμημένα με ζεστό, κομμένο σε δόσεις. Πρώτα θα πρέπει να πασπαλίζουμε κέικ με ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και στη συνέχεια χτυπήστε τα ασπράδια σε ένα αφρό, ρίχνουμε αυτό το αφρώδες πίτα και το βάζουμε πάλι στο φούρνο, ο αφρός σκληρυνθεί. Το κέικ είναι έτοιμο!

Μια άλλη απλή συνταγή - αυτό παντεσπάνι με κεράσια. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε σχεδόν τα ίδια προϊόντα, στην πρώτη συνταγή - η διαφορά είναι μόνο στο τεστ. Έτσι, αποκτά 500 γραμμάρια κεράσια, μπορείτε όχι πολύ ώριμα, αλεύρι θα χρειαστεί 170 γραμμάρια ζάχαρη άχνη χρήσιμα στο ποσό των 17 γραμμάρια βούτυρο στο ίδιο ύψος όπως σκόνη, τρία αυγά, τη βανίλια για γεύση.

Προετοιμάστε το κέικ αυτού του τύπου είναι επίσης πολύ γρήγορη και εύκολη. Είναι απαραίτητο να λιώσει το βούτυρο, και στη συνέχεια ανακατέψτε το με κρόκους αυγού και 0, 5, ζάχαρη άχνη. Όλα αυτά είναι καλά αναμίχθηκαν μέχρις ότου το μίγμα είναι ομογενές.

Το επόμενο στάδιο - οι πρωτεΐνες μαστίγιο σε απότομη αφρισμό. Στη συνέχεια, ο αφρός συνδυάζονται με το υγρό, που μόλις σαντιγί. Και μόνο τότε σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι (κοσκινίστε το αλεύρι πριν από τον τίτλο στο πιάτο - αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα εξογκώματα στο τεστ).

Στη συνέχεια, δρουν στο ραβδωτό μοτίβο: προθερμάνετε το φούρνο, και την εξάπλωση σε ένα ταψί, τα κεράσια, χωρίς κουκούτσι, επίσης, αποσυντίθενται.

Συνήθως η προετοιμασία του ψησίματος διαρκεί μόνο μισή ώρα. Διακόσμηση μια τούρτα με κεράσια είναι απαραίτητη μόνο όταν το τραβάτε από το φούρνο. Όπως μπορείτε να δείτε, τόσο η συνταγή είναι πολύ απλή, γιατί να μην προσπαθήσουμε;