Muffins με κομματάκια σοκολάτας: η συνταγή με μια φωτογραφία

Muffins με κομματάκια σοκολάτας έχουν μια δομή φως ευάερο, πολύ ευχάριστη γεύση. Αυτό το επιδόρπιο είναι κατασκευασμένο από απλά συστατικά σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Θα είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τις συναντήσεις το βράδυ παρέα με φίλους πάνω από ένα φλιτζάνι τσάι από βότανα. Πώς να ψήνουν αυτό το επιδόρπιο, θα μάθετε από το σημερινό άρθρο.

Επιλογή με δαμάσκηνα

Σύμφωνα με την τεχνολογία που περιγράφεται παρακάτω αποκτούνται πολύ αρωματικά muffins με κομματάκια σοκολάτας και αποξηραμένα φρούτα. Μπορούν να εξυπηρετούνται είτε ζεστό ή κρυώσει σε μορφή. Στην πρώτη περίπτωση η γέμιση είναι ένα υγρό. Στο δεύτερο εσωτερικό επιδόρπιο θα σκληρύνει τα κομμάτια της σοκολάτας. Για την προετοιμασία αυτής της ασυνήθιστης λιχουδιά που θα χρειαστείτε:

• Ένα ποτήρι αλεύρι σίτου.
• 100g ανάλατο βούτυρο.
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη.
• 150 γραμμάρια δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι.
• Κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• 3 ωμά αυγά κότας.
• Βανίλια και σοκολάτα γάλακτος.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να ξεκινήσει η διαδικασία της λήψης muffins με κομμάτια σοκολάτας συνταγή με μια φωτογραφία που μπορείτε να δείτε στο σημερινό άρθρο, θα πρέπει να είναι με τη ζύμη. Για το σκοπό αυτό, ένα κατάλληλο δοχείο στείλετε ωμά αυγά και χτυπήστε τα με το μίξερ, σιγά-σιγά τη ζάχαρη και τη βανίλια podsypaya. Η προκύπτουσα μάζα χύθηκε λιωμένο βούτυρο και καλύπτεται με ένα παράγοντα διάσπασης και κοσκινισμένο αλεύρι. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε ψιλοκομμένα σοκολάτα γάλακτος και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Όλα αναμειγνύεται επιμελώς.

Η προκύπτουσα ζύμη απλώνεται σε καλούπια σιλικόνης και να στείλετε στο φούρνο. Ψημένα προϊόντα σε κανονική θερμοκρασία. Η διάρκεια της θερμικής κατεργασίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον όγκο των καλουπιών και της ποιότητας του φούρνου. Cupcakes προθυμία να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα. Αν θα είναι ξηρό, το επιδόρπιο αφαιρείται από το φούρνο και σερβίρετε.

παραλλαγή κακάο

Αυτή η συνταγή μπορεί να είναι αρκετά γρήγορος για να ψήσει ένα εκπληκτικά απαλό muffins σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας μέσα. Είναι τρώγονται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι την προετοιμασία. Έτσι, αν περιμένετε πελάτες, στη συνέχεια, κάντε αμέσως μια διπλή μερίδα της νόστιμο επιδόρπιο. Για να ψήνετε σαν απόλαυση, θα χρειαστείτε:

• Γυαλί υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου.
• Ζευγάρι πλήρη κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.
• 3 φρέσκα αυγά κότας.
• 6 πλήρη κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 100g ανάλατο βούτυρο.
• Ένα ζευγάρι κουταλάκια του αγελαδινού γάλακτος.
• Πλακάκια της μαύρης σοκολάτας.
• κουταλιές ζευγάρι του κακάο και μια πρέζα βανίλιας.

σειρά ενεργειών

Αυτή η συνταγή για muffins σοκολάτας με κομματάκια σοκολάτας είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας αρχάριος θα κυριαρχήσει εύκολα. Το κύριο πράγμα είναι να τηρεί τη συνιστώμενη αλγόριθμο μαγείρεμα. Η ένταση του ήχου είναι συνδεδεμένο ένα μπολ μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη, και στη συνέχεια κονιοποιήθηκε σθεναρώς τους χρησιμοποιώντας συνήθη βύσματος. Η προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και προ-κοσκινισμένο αλεύρι, το οποίο εκ των προτέρων διεξοδικά το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Υπάρχει επίσης να στείλετε το γάλα της αγελάδας και τεμαχισμένη σοκολάτα.

Το τελικό ζύμη απλώνεται σε καλούπια σιλικόνης, έτσι ώστε ποτέ δεν ήρθε στην άκρη και να θέσει στο φούρνο. Ψήστε muffins με κομματάκια σοκολάτας στην τυπική θερμοκρασία. Τυπικά, αυτή η διαδικασία διαρκεί 15-25 λεπτά. Μετά από αίτημα του καψαλισμένου πασπαλίζουμε προϊόντος κομματάκια σοκολάτας ή ρίξτε λούστρο.

Επιλογή με κονσέρβες ανανά

Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις της καλής ψήσιμο. Ήταν πολύ ευχάριστο και εξωτική γεύση και λεπτή γεύση ανανά. Συνταγή για muffins με κομματάκια σοκολάτας περιλαμβάνει τη χρήση δεν είναι αρκετά τυποποιημένα προϊόντα. Έτσι, ελέγχει εκ των προτέρων αν υπάρχει στην κουζίνα σας:

• 200 γραμμάρια αλεύρι υψηλής ποιότητας.
• 3 φρέσκα αυγά κότας.
• 100g ανάλατο βούτυρο.
• Μια σοκολάτα.
• 200 γραμμάρια κονσέρβες ανανά.
• Σύμφωνα φακελάκι βανίλια και baking powder.
• 100 γραμμάρια ζάχαρη.

αλγόριθμο μαγείρεμα

Η ένταση του ήχου είναι συνδεδεμένο ένα μπολ μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Όλα καλά τρίψιμο και ένας προσθέσετε ωμά αυγά. Όλα απάγω καλά με ένα μίξερ, και η προκύπτουσα μάζα χύνεται κοσκινισμένο αλεύρι και baking powder. Όλα τα εντατικά ζυμώνεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.

Η σχεδόν τελειώσει ζύμη προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σοκολάτα και ανανά, με την οποία η προ-συγχωνεύονται όλο το χυμό. Ακόμα ακριβώς αναδεύεται ήπια. Η προκύπτουσα ζύμη απλώνεται σε κύπελλα σιλικόνη και καθαρίστε το φούρνο. Ψήστε muffins και σοκολάτα με κομμάτια από κονσέρβες ανανά σε κανονική θερμοκρασία των περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Επιλογή με μπανάνα

Αυτό το επιδόρπιο είναι κατασκευασμένο από όχι αρκετά τυπικό σύνολο των συστατικών. Ως εκ τούτου, το ψυγείο σας δεν μπορεί να βρει ένα από τα απαραίτητα στοιχεία. Για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις, και να μην καθυστερήσει η διαδικασία ζύμωμα πριν πάτε για ψώνια. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε:

• Το ένα τέταρτο φλιτζάνι σκόνη κακάο.
• Κλείστε μπανάνα.
• Μισό φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας.
• Κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.
• ¾ φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι.
• 200 χιλιοστόλιτρα βρασμένο αγελαδινό γάλα.
• Μισό φλιτζάνι καφέ ζάχαρη.
• Μεγάλο αυγό.
• 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο.
• ποτήρια ζευγάρι της αλεύρι ολικής αλέσεως.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Η ογκομετρική μπολ συνδεδεμένοι κοσκινισμένο αλεύρι ολικής άλεσης, τα τσιπ σοκολάτας, ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το αυγό, το γάλα και το γιαούρτι. Όλα αυτά είναι λίγο ρυθμό και αφαιρέστε προς την πλευρά.

Σε κατσαρόλα το βούτυρο εξάπλωση, λιωμένο και σε συνδυασμό με το πιρούνι πουρέ μπανάνας. Όλα ανακατεμένα καλά και προστίθεται σε ένα δοχείο των υγρών συστατικών. Το προκύπτον γαλακτώδες κοκτέιλ μπανάνα χύθηκε μέσα στο μπολ του χύδην συστατικών και αναδεύεται έντονα μέχρι ομογενοποίησης. Έτοιμος να δοκιμάσει τη συνοχή μοιάζει με παχιά αρκετή κρέμα, συμπληρώστε καλούπια σιλικόνης και τα βάζουμε στο φούρνο. Ψημένο μέσω μέλλον επιδόρπιο σε διακόσια μοίρες περίπου είκοσι λεπτά.

Brown το προϊόν ελέγχεται για την ετοιμότητα μέσω επισήμανε ξύλινα μπαστούνια και ανακυκλώνονται εάν είναι απαραίτητο. Αν όλα είναι εντάξει, τότε θα αφαιρούνται από το φούρνο. muffins μπανάνα συμπληρώθηκε κομμάτια σοκολάτας, ψύχεται, απομακρύνονται από τα καλούπια σιλικόνης και τροφοδοτούνται με ένα φλιτζάνι τσαγιού ή ισχυρά καφέ.