Φινλανδικά καφέ: οι πιο κοινές μάρκες

Μία από τις πιο δημοφιλείς αγορές που γίνονται από Ρώσους τουρίστες στη χώρα Suomi, είναι καφέ. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς και διαδεδομένες ποικιλίες του ποτού αυτού.

Ιστορία αναζωογονητικό ποτό

Στη Φινλανδία, ο καφές εισήχθη για πρώτη φορά μόλις στο XVIII αιώνα. Το πρώτο κύπελλο του ποτού αυτού ήταν καταβεβλημένος σε Vyborg. Νέα για το ποτό Φινλανδοί έγινε αντιληπτή Λουθηρανική Εκκλησία επικίνδυνη καινοτομία, ως αποτέλεσμα των οποίων ήταν απαγορευμένο. Παρ 'όλα αυτά, οι πλούσιοι άνθρωποι της χώρας τελικά έγινε εθιστεί σε αυτό: το 1750 στο Ελσίνκι ήταν κάτι περισσότερο από εκατό οπαδούς του ποτού. Συνήθως, ο καφές ήταν διαθέσιμο μόνο στις φινλανδικές εκπροσώπους των πλουσίων στρώματα του πληθυσμού. Έναν αιώνα αργότερα, έγινε ένα από τα χαρακτηριστικά της φινλανδικής ζωής. Σχεδόν κάθε μύλος σπίτι για καφέ και ήταν αλεσμένο καφέ της Φινλανδίας και του αέρα ήταν κορεσμένη άρωμα σιτηρών. Αντανάκλαση το αγαπημένο σας ποτό και βρέθηκε στην τέχνη της εποχής. Φινλανδική κόκκους καφέ επανειλημμένα περιγράφεται σε πολλά λογοτεχνικά έργα της εποχής - για παράδειγμα, στην ιστορία των Μάγια Lassila «Για τους αγώνες», στο οποίο ο πρωταγωνιστής των αγώνων πήγε να κάνει τον καφέ της Φινλανδίας.

Το 1876 η γερμανική Gustav Pauling δημιουργήθηκε την ίδια την εταιρεία. Αρχικά, ο κύριος τομέας της δραστηριότητας ήταν εισαγωγή στη Φινλανδία από κόκκους καφέ. Το 1929 εμφανίστηκε τις πιο δημοφιλείς μάρκες - Presedentti και Juhla. Φινλανδική καφέ αυτή τη στιγμή άρχισε να πωλείται σε συσκευασία των συνήθους για μας. Οξεία έλλειψη αναζωογονητικό ποτό Suomi χώρα έμπειρο κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Σήμερα, ένα πακέτο του καφέ, παρουσιάζοντας ένα δώρο για τον Finn, είναι μια ένδειξη σεβασμού.

Χαρακτηριστικά τελετουργικό του καφέ στη Φινλανδία

Φινλανδική καφέ - όχι τόσο μια παράδοση, όπως ο εθισμός και η συνήθεια. Σύμφωνα με τις στατιστικές, οι Φινλανδοί πίνουν περισσότερο καφέ από οποιοδήποτε άλλο έθνος στον κόσμο - περίπου 12 μεγάλα φλιτζάνια την ημέρα. Είναι αλήθεια ότι η δύναμη του ποτού τους - kahvi - δεν διαφέρει και περισσότερο, όπως οι ΗΠΑ. Δεν πρόσθετα Φινλανδοί δεν χρησιμοποιούν, και αν καταφύγουν σε αυτά, είναι εξαιρετικά σπάνια. Φινλανδική στυλ δεν σημαίνει τίποτα περιττό, και ως εκ τούτου σε καφενεία τους σχεδόν καμία διάκριση μεταξύ ενός latte, εσπρέσο και άλλα είδη ποτών.

Pikakahvi - στιγμιαίο καφέ - οι Φινλανδοί δεν ιδιαίτερα την αγάπη: είναι το ποτό είναι εξαιρετικά σπάνια. Προετοιμάστε το ποτό με τη βοήθεια των διαμορφωτών γαλλικού καφέ, περνώντας το νερό μέσα από ένα φίλτρο χαρτί και συναρμολογούνται στην καβουρδισμένων κόκκων αλεσμένου καφέ.

Θα πρέπει επίσης να αναφέρουμε «ψήσιμο σκανδιναβική» - καλαμπόκι, ψητό με αυτόν τον τρόπο, είναι απαλό φως καφέ απόχρωση, και το ποτό - πολύ ισχυρή και ηρεμία. Κάθε συσκευασία του προϊόντος που πωλείται στη Φινλανδία, η αντίστροφη πλευρά χαρακτηρίζεται από την αποφοίτησή του φρουρίου, που είναι, ο βαθμός καβουρδίσματος κόκκων - από 1 έως 5. Αγορά δυνατός καφές φινλανδικό έδαφος, απόψεις για το οποίο μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στο διαδίκτυο, αλλά και σε καφενεία, με βαθμό φρυγμένα κόκκων μεγαλύτερο από 1 ή 2, είναι εξαιρετικά δύσκολο.

Τα πιο δημοφιλή εμπορικά σήματα

Στη Φινλανδία, μπορείτε να αγοράσετε μια ποικιλία από καφέδες. Το πιο δημοφιλές και νόστιμο από αυτά που αναφέρονται παρακάτω.

Juhla Mokka

Σταθερή σύντροφος οποιαδήποτε από τις δραστηριότητες στη Φινλανδία και την πιο δημοφιλή μάρκα καφέ. Το ποτό που λαμβάνεται είναι πολύ αδύναμη, επειδή το σιτάρι γι 'αυτόν μόνο ελαφρά τηγανισμένες. Για τους λάτρεις του καφέ αδύναμη η επιλογή του το καλύτερο. Είναι εξαιρετικά σπάνιο να δούμε μια άλλη εκδοχή αυτού του είδους - Juhla Mokka tumma paahto - είναι πιο ισχυρή, αλλά έχει παρόμοια γεύση.

Presidentti

Τύπος του καφέ για τις διακοπές και σημαντικές ημέρες. Διαφέρει πολύ ισχυρή γεύση, τα οποία δίνουν την μόκα κόκκους ποτό από Αιθιοπία αδύναμη ψήσιμο. Για τους λάτρεις των ισχυρότερη, μπορείτε να επιλέξετε μια διαφορετική εκδοχή του ποτού με τον τρίτο βαθμό ψησίματος - Paulig Presidentti tumma paahto, αλλά κοστίζει πιο ακριβά από τα κλασικά.

Βραζιλία

Αυτό το είδος του καφέ που παράγεται μόνο για την εγχώρια αγορά της Βραζιλίας santos σιτηρών. ποτα γεύση είναι πιο ισχυρή, σκούρο χρώμα λόγω της 2ης κόκκων βαθμού καβουρδίσματος. Σε αυτό το βαθμό του πιστοποιητικού UTZ καφέ εκδίδεται, γεγονός που επιβεβαιώνει ότι το προϊόν παράγεται χωρίς να βλάπτεται το περιβάλλον.

Kulta Katriina

Παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος του καφέ έχει τον ίδιο βαθμό ψησίματος ότι Juhla Mokka, - 1, - η γεύση είναι διαφορετικό και είναι πιο κατάλληλο για όσους επιθυμούν ένα ποτό με οξύτητα. Μία τέτοια γεύση επιτυγχάνεται με την ανάμειξη με ένα φτηνό Arabica Robusta.

Hieno kahvi και Fin Mokka

Bellarom εταιρεία παράγει δύο καφέδες ειδικά για το σούπερ μάρκετ της αλυσίδας «Lidl». Μαλακό roaster κόκκους, 100% Arabica. Στη συσκευασία δεν είναι να θέσει τη δύναμη του ποτού, αλλά η γεύση είναι παρόμοια με αυτή που Hieno Kahvi αντιστοιχεί στο 2ο επίπεδο, και Fin Mokka - τρίτο. Το πρώτο είναι πιο κατάλληλο για χρήση κατά τη διάρκεια της ημέρας, ενώ η δεύτερη - για το πρωινό ξύπνημα.

Robert Paulig tumma paahto

Αυτό το είδος του καφέ εμφανίζεται στη Φινλανδία κατά τη διάρκεια των διακοπών και έχει μια ισχυρή, σπάνια ψήσιμο σκούρο ψητό. Φρούριο το αντίστοιχο ποτό - το τέταρτο. Παρά το φρούριο, η γεύση είναι απαλή και ισορροπημένη. Μάρκα αποτελεί μια καλή επιλογή των ισχυρών καφέ και ανέξοδα.

Presidentti Gold Label και Black Label

Ογδοηκοστή εταιρεία Paulig καφέδες δημιουργήθηκε, αναφερόμενος στην κατηγορία των «άνω του μέσου όρου». Υπάρχουν δύο διαφορετικές ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν στο βαθμό καβουρδίσματος κόκκων: δυάρι στο Πρωτότυπο και τέσσερα για το μαύρο. Μαύρο μάρκας Label πωλείται σε συσκευασία των 400 αντί για 500 γραμμάρια και έχει μια πιο σωματώδη και έντονη γεύση.

Parisien Καφές

Στη Φινλανδία, πολύ σπάνιο να βρεθεί ένα τέτοιο ισχυρό καφέ «γαλλικά» ψητό. Η ειδική γεύση του ποτού δίνει τη σύνθεσή του - espresso που βασίζονται robusta. Ωστόσο, η φινλανδική καφέ σε σκόνη, του οποίου φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε στα καταστήματα καφέ, όχι μόνο μεθυσμένος, αλλά με την προσθήκη γάλακτος: βγάζει το κλασικό γαλλικό café au lait. Προετοιμασία ένα ποτό στο aeropresse ή γαλλικό Τύπο. Τα καταστήματα μπορούν να βρεθούν σε συσκευασίες των 400 γραμμαρίων.

Meira saludo Καφές

Ένας από τους τέσσερις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της φινλανδικής καφέ. Κατασκευάστηκε για πρώτη φορά από Meira το 1960 και κυκλοφόρησε την ίδια μέχρι σήμερα. Εύκολο επίπεδο ψήσιμο - Μονάδα - σας δίνει τη δυνατότητα να πιείτε το ποτό σας όλη την ημέρα.