Φθινόπωρο διάθεση, ή πώς να ψήνουν μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο;

Ίσως, όλα τα δώρα του κολοκύθες το φθινόπωρο - τα πιο χρήσιμα. Στην ελαστική, παχιά και σαρκώδη πολτό του περιέχει, μεταξύ άλλων, σπάνια βιταμίνη T, ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Και πολλά μέταλλα και αμινοξέα στα πεπόνια. Από αυτά τα pot-κοιλιά φρούτα κάνουν σούπες, κουάκερ, κατσαρόλες, σαλάτες, ακόμα και γλυκά. Αλλά στην Ουκρανία για να πάρετε μια κολοκύθα σε ένα δώρο από ένα κορίτσι - ένα κακό σημάδι. Αυτός ο τύπος θέλει να αποδείξει ότι ως υποψήφιος για το χέρι και την καρδιά που δεν του άρεσε. Το πιο δημοφιλές επιδόρπιο από αυτό το φρούτο - κολοκύθας με μέλι. συνταγές Αυτό λιχουδιά, θα εξετάσουμε τώρα.

Επιλέγοντας μια κολοκύθα, θα πρέπει να δώσετε προτεραιότητα σε ποικιλίες με στρογγυλά φλούδα πορτοκαλιού. Πιο γλυκό - ο μέσος όρος βάρους των καρπών από τρία σε πέντε κιλά. Το δέρμα θα πρέπει να είναι άθικτη, χωρίς σκοτεινά σημεία. Υπάρχουν μερικές συνταγές του πώς να ψήνουν μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο. Σε κάθε περίπτωση, πριν από αυτό θα πρέπει να διαγράψετε περισσότερους καρπούς από το τραχύ δέρμα και αφαιρέστε τους σπόρους. Η σάρκα κόβεται σε κύβους τακτοποιημένο. Αν το μέλι ζαχαρωμένα πάρα πολύ, επέστρεψε με ένα υγρό συνέπεια, θέρμανση σε υδρόλουτρο. Μπορείτε να προσθέσετε τα βασικά συστατικά σε φέτες ξινά μήλα.

Κολοκύθα στο φούρνο με μέλι. Συνταγή № 1

Κύβοι κολοκύθα που ομοιόμορφα στο δίσκο. Προσθέτει πολύ λίγο νερό. ψήσιμο των πλοίων σε ζεστό φούρνο. Εκεί πρέπει να ψηθούν κολοκύθα μισή ώρα στους 180 C. Ακολούθως gat ψήσιμο πιάτο ρίχνουμε το μέλι, κανέλα ή σουσάμι και να θέσει πίσω στο φούρνο για άλλα 7 λεπτά. Κολοκύθα είναι έτοιμη, όταν η σάρκα της είναι εύκολα τρυπημένα με ένα πιρούνι. Επιδόρπιο αφέθηκε να κρυώσει και στη συνέχεια υπηρέτησε για το τσάι.

Πώς να ψήνουν μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο. Συνταγή № 2

Επίσης, κόβουμε το κρέας σε κύβους. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας μέλι με τη μισή ποσότητα του φυτικού ελαίου (κατά προτίμηση, ηλίανθος, ακατέργαστο). Αυτή η σάλτσα χωρίς κόκαλα προσεκτικά τα κομμάτια της κολοκύθας και προσθέστε τα στο τηγάνι. Βάλαμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για μισή ώρα. για 10 λεπτά διαδικασία κλεισίματος να ραντίσει ζάχαρη ταψί αναμιγνύεται με κανέλα. Αν το κόψιμο κολοκύθα σε κύβους όχι, και μικρές λεπτές φέτες και να απολαύσετε λίγο περισσότερο στο φούρνο, αποδεικνύονται νόστιμα ζαχαρωμένα. Όταν κρυώσουν, είναι έλασης σε ζάχαρη.

Πώς να ψήνουν μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο. Συνταγή № 3

Αυτό το πρωτότυπο επιδόρπιο είναι πολύ κατάλληλη για τον πίνακα των παιδιών. Από τον πολτό της κολοκύθας έχει κοπεί με ένα μαχαίρι καλάθια ή σκάφη. Γράσο με το φυτικό έλαιο και μια μικρή ποσότητα του μελιού. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα πάνω σε ένα χαρτί ψησίματος και ψήστε μέχρι να γίνει - όταν η σάρκα είναι εύκολα τρυπημένα με ένα πιρούνι. Μέσα καλάθια / σκάφη ρίχνουμε μια κουταλιά μέλι, εξάπλωση στον ατμό αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα - και ξηρούς καρπούς. Πασπαλίζουμε με καραμελωμένα ζάχαρη και να στείλετε στο φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά.

Πώς να ψήνουν μια κολοκύθα με μέλι στο φούρνο για πουτίγκα, κατσαρόλα ή κουάκερ

Από αυτό το πεπόνια μπορούν να προετοιμάσουν ένα γευστικό σάλτσα για γλυκά ή πληγούρι μωρό. Τεμαχίσει τη σάρκα σε χοντρό τρίφτη ή pyuriruem το σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε τα ψημένα καρύδια, σταφίδες, δαμάσκηνα. Εμείς ρίχνουμε μια πολύ χυμό λεμονιού στα τέσσερα, το λιωμένο βούτυρο και μέλι. Καλύψτε με ένα καπάκι και πλοίου μεταφοράς εμπορευματοκιβωτίων σε ένα καυτό φούρνο. Ας νοιάζεται εκεί για περίπου 15 λεπτά στους 180 C. Πουρές, φυσικά, αφήστε το χυμό. Θα πρέπει να αφήνεται να εξατμιστεί. Ως εκ τούτου, μετά από ένα τέταρτο της ώρας το καπάκι αφαιρείται και συνεχίστε να ψήνετε για άλλα 20 λεπτά.