Τι φαγητά μπορούν να μαγειρευτούν κολοκύθα: απλές συνταγές

Ποια φαγητά μπορεί να παρασκευαστεί από μια κολοκύθα; Αυτό το ζήτημα παρουσιάζεται όταν έχετε διαθέσιμο είναι μεγάλα και ώριμα κολοκύθες. Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο και πλούσια σε βιταμίνες. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία της. Σας προσφέρουμε για να μελετήσει ορισμένα από αυτά.

Τι φαγητά μπορούν να μαγειρευτούν κολοκύθα: συνταγή Σούπα-πουρές

Νόστιμη σούπα είναι εύκολο να μαγειρέψουν, με την παρουσία του τα ακόλουθα προϊόντα:

• κολοκύθα πολτό - 500 g?
• Πατάτες - 250 g (περίπου 3,2 κατά μέσο όρο ρίζα)?
• τα κρεμμύδια και τα καρότα - 1 τεμ?.
• μαγειρικό λάδι?
• τριμμένο τζίντζερ, το αλάτι, λιωμένο σκόρδο?
• κρουτόν, ξινή κρέμα - ως συμπλήρωμα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Ποια φαγητά μπορεί να παρασκευαστεί από μια κολοκύθα; Φυσικά, σούπα! Hot πρώτο μάθημα δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Και αν εξαιρέσουμε το πετρέλαιο και πατάτες συνταγή, είναι ιδανική για όσους προσκολλάται σε μια διατροφή και προσπαθούν να μειώσουν το θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων. Ξεκινήστε με μια κολοκύθα. Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους, κόψτε τη σάρκα σε κύβους. Γεμίστε το με νερό (δοχείο) και βάλτε να βράσει για 20 λεπτά. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβετε σε κομμάτια και να αποδίδουν την κολοκύθα. Μπορεί να είναι λίγο αλάτι. Αν και μαγειρεμένα λαχανικά, την προετοιμασία και τα υπόλοιπα υλικά. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το κόβουμε. Με τα καρότα, αφαιρέστε τη φλούδα και σχάρα. Σε ένα τηγάνι λιώστε το βούτυρο (μπορεί να ληφθεί βούτυρο, έτσι ώστε η σούπα θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα). Μέσα σε 5 λεπτά σοτάρετε τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, μπριζόλα και να προσθέσετε perezharku. Cook για 2-3 λεπτά. Με φρέσκο ρίζα τζίντζερ, αφαιρέστε το δέρμα, ένα μικρό κομμάτι της μπριζόλα σε ένα τρίφτη. Θα πρέπει να πάρετε 1-2 ώρες. L. του προϊόντος. Τηγανιτά λαχανικά με τζίντζερ Βάλτε σε ένα ταψί, όλο το αλάτι. Σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια κόβουμε σούπα βύθιση μπλέντερ και αφήστε naparivatsya. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να έχετε το χρόνο να προετοιμαστούν κρουτόν από λευκό ψωμί για να ταΐσει στο τραπέζι και να μειώσει χόρτα. Κολοκύθα σούπα κουτάλα σε μπολ, βάλτε την ξινή κρέμα, κρουτόν, πασπαλίζουμε με τα βότανα. Καλή σας όρεξη!

γεμιστά κολοκύθα

Υπέροχες πιάτο θα είναι μια κολοκύθα με ρύζι και τυρί. Αντιμετωπίζει εξετάζει αποτελεσματικά στην προσφορά και είναι κατάλληλο για το γιορτινό τραπέζι. , Θα πρέπει να το ετοιμάσετε:

• ολόκληρη ώριμα κολοκύθα?
• μισό φλυτζάνι του ρυζιού?
• ατμών βολβούς?
• Τυρί - 100 g?
• σκόρδο ζεύγος των δοντιών?
• ζωμό γυαλί (ή νερό)?
• φυτικό έλαιο.

Οδηγίες για την προετοιμασία

Κολοκύθας, ξεπλύνετε, κάνουν το επάνω τμήμα ενός καλύμματος, αφαιρέστε τους σπόρους μέσα από αυτό. Μπορεί να ξύνεται από τα τείχη του πολτού και να το χρησιμοποιούν για άλλους σκοπούς, και μπορεί να μείνει ως έχει. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προ-ψήστε την κολοκύθα. Μέσα να τον λιπάνετε με λάδι και αλάτι και τοποθετήστε σε ένα ταψί. Βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά. Κατά την προετοιμασία κολοκύθα, κάνουν τη γέμιση. Πλένουμε το ρύζι, ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα λαχανικά στο λάδι. Προσθέτουμε το ρύζι, το αλάτι, πασπαλίζουμε με καρυκεύματα. Γεύση και την επιθυμία του γέμιση να βάλετε όλα τα συστατικά: ντομάτες, το κρέας, πιπεριές, κολοκυθάκια. Ρύζι μπορεί να αντικαταστήσει πατάτες. Μόλις ο χρόνος λήγει για μια κολοκύθα, ζητά από το φούρνο και να γεμίσει με γέμιση ρύζι. Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. Βάλτε ξανά στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Ψητή κολοκύθα θα αποδειχθούν πολύ γευστικό. Η συνταγή είναι κατάλληλη για όσους ακολουθούν τη δίαιτα και να επιμείνουμε σε μια διατροφή. Τώρα που ξέρετε τι πιάτα μπορεί να παρασκευαστεί από μια κολοκύθα. Καλή σας όρεξη!