Εορταστικό τραπέζι για τα γενέθλια - πώς πρέπει να είναι!

Την παραμονή κάθε αργίας, κάτι αδιανόητο συμβαίνει πάντα στο σπίτι. Και σε αυτή τη φασαρία είναι σημαντικό να μην χάσετε τίποτα. Γι 'αυτό το εορταστικό τραπέζι για τα γενέθλια θα πρέπει να σκεφτόμαστε εκ των προτέρων.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα μενού για αυτήν την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη τους προσκεκλημένους επισκέπτες, και επίσης να μην ξεχνάτε το τραπέζι και όλα όσα απαιτούνται για αυτό. Θα ήταν ωραίο να προβλέψουμε μικρές λωρίδες που υπογραμμίζουν και πάλι την προσωπικότητά σας.

Κάνοντας το μενού, δεν είναι απαραίτητο να το υπερφορτώσετε με μια πληθώρα πιάτων. Ο εορταστικός πίνακας για τα γενέθλια θα είναι καλός εάν περιέχει δύο ή τρεις πρωτότυπες σαλάτες, πολλά ζεστά πιάτα, είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα πιάτο μαζί, καθώς και κρύο σπιτικό φαγητό. Και, βέβαια, οι δημιουργίες κάθε ερωμένης είναι η τούρτα ή η πίτα γενεθλίων, όμορφα σχεδιασμένα και αποτελεσματικά σερβίρονται.

Κάνοντας το εορταστικό τραπέζι για τα γενέθλιά σας, μην προσπαθήσετε να το αναγκάσετε με ένα μεγάλο αριθμό τελικών προϊόντων που αγοράστηκαν στο κατάστημα. Τα λουκάνικα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα δεν προσθέτουν μπαχαρικά στην γιορτή σας. Στο οπλοστάσιο οποιασδήποτε νοικοκυράς, υπάρχουν πάντα πολλά πιάτα που επιτυγχάνει καλύτερα. Και αξίζει να το χρησιμοποιήσετε.

Ωστόσο, αν ακόμα δεν εγκαταλείψατε την ιδέα της χρήσης κονσερβοποιημένων τροφίμων, μετατρέψτε τα στα πιάτα σας με τη βοήθεια διαφόρων επιδέσμων, αυγών, κρεμμυδιών, μαρινάδων, σαλτσών, χόρτων και, φυσικά, της φαντασίας σας.

Κατά την προετοιμασία ενός εορταστικού δείπνου, μην προσπαθήσετε να μιμηθείτε κάποιον ή να κάνετε ένα κλασικό τραπέζι διακοπών. Τα γενέθλια είναι μια γιορτή που θα πρέπει να αντανακλά πλήρως το γούστο σας. Φυσικά, δεν πρέπει να ξεχνάμε τις συνθήκες, καθώς και την εταιρεία που θα συγκεντρωθεί για τον εορτασμό σας. Έτσι, για παράδειγμα, μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε εξαιρετικά κρύα σνακ, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία. Το μενού του εορταστικού βράδυ σε αυτή την περίπτωση θα μοιάζει με τα εξής: σαλάτες, πατέ, βρασμένη γλώσσα, κρύο κρέας, ψημένο μοσχάρι ή χοιρινό κρέας.

Μπορείτε να οργανώσετε ένα γλυκό γιορτινό τραπέζι για τα γενέθλιά σας. Μαγειρέψτε τουλάχιστον τέσσερις ή πέντε τύπους cookies, σερβίρετε γλυκά, muffins, ρολά, κατά προτίμηση το δικό σας μαγείρεμα και φρούτα. Μην ξεχάσετε τα κατάλληλα ποτά. Με την ευκαιρία, μια μικρή συμβουλή: βάλτε στο τραπέζι μερικά πιάτα με τυρί διαφορετικών ποικιλιών και κόψτε μια ποικιλία σάντουιτς που θα διακοσμήσουν σε ένα εορταστικό ύφος.

Για εκείνους που γιορτάζουν το γύρο και θέλουν να παρουσιάσουν τα πάντα όσο πιο τελετουργικά, προτείνουμε το ακόλουθο μενού:

• σαλάτα από καπνιστή ρέγγα.

• Χύνοντας ρουλέτα ψαριών.

• σαλάτα με ντομάτες.

• μοσχάρι με μαγιονέζα.

• ψαρόβαρκα από ψάρια.

• ψημένο χοιρινό κρέας με κρουτόν και ζαχαρωτά.

• γλώσσα σε ψίχουλα?

• Φασόλια σπαργών με ξινή κρέμα.

• Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια.

• τούρτα γενεθλίων με φράουλες.

• κεράσια σε καραμέλα με παγωτό.

• Βελονάκι με φράουλα.

Ενώ μιλήσαμε μόνο για το πάρτι γενεθλίων για ενήλικες. Ωστόσο, ας μην ξεχνάμε τα παιδιά μας. Για αυτούς, αυτή η μέρα είναι ακόμα πιο σημαντική. Το εορταστικό μενού για τα γενέθλια του παιδιού είναι ουσιαστικά διαφορετικό από αυτό για την παλαιότερη γενιά.

Για τους μαθητές φαίνεται κάτι τέτοιο:

• Σάντουιτς Domino.

• σάντουιτς-κέικ.

• βραστά ψάρια με μαγιονέζα.

• Καλάθια αυγών με κοτόπουλο.

• "κεμπάπ" στα μήλα.

• Zrazy με αυγό?

• Κοτόπουλα στη δοκιμή.

• Φράουλα με παγωτό.

• κέικ μπισκότων.

• πίτα "έκπληξη"?

• Κοκτέιλ γάλακτος-βερίκοκου.

Όσο για τα μικρά παιδιά, γι 'αυτούς είναι καλύτερο να επιλέγετε τέτοια τρόφιμα που μπορείτε να φάτε χωρίς μαχαίρι. Ιδανική είναι η επιλογή, αν διακοσμήσετε όλα τα πιάτα με τη μορφή παραμυθένων ηρώων. Για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε σάντουιτς "Λουλούδια", γεμιστά αυγά "Γνώμες", σαλάτα "Σκαντζόχοιρο από τυρί", μπισκότα "Kolobki" και τα παρόμοια.

Το πιο σημαντικό πράγμα σε όλα αυτά, τόσο για τα παιδιά όσο και για τους ενήλικες είναι μια καλή διάθεση, μια μέγιστη θετική και πολύ διασκέδαση. Μετά από όλα, τα γενέθλια δεν είναι μόνο ένα εορταστικό δείπνο ή δείπνο, είναι επίσης μια εξαιρετική εταιρεία, και θετικά συναισθήματα. Και τότε οι διακοπές σας θα είναι στην κορυφή, και οι αναμνήσεις από αυτό θα παραμείνουν το πιο ευχάριστο!