Τι είναι το λευκό κονιάκ: η περιγραφή των μοναδικών ιδιοτήτων των ασυνήθιστων προϊόντων

Λίγοι άνθρωποι είχαν ακούσει για την ύπαρξη ενός τέτοιου ποτού ως λευκό μπράντι. Και να το δοκιμάσετε, πραγματικά, δεν είχε πολλά.

ποτών αιώνα

Ο εικοστός αιώνας είναι εξαιρετικά πλούσια σε ευρήματα και εκπλήξεις. Ένα από αυτά τα δώρα αιώνα μπορεί να θεωρηθεί ότι η εφεύρεση Γάλλο Jean-Jacques Godet νέο ποτό, που ονομάζεται «λευκό κονιάκ.» Ο διάσημος ταξιδιώτης έκανε προς τιμήν του ταξιδιού του στις χιονισμένες όχθες της Ανταρκτικής. Για να τονίσει τη μοναδικότητα του προϊόντος, οι σχεδιαστές έχουν ακόμη αναπτύξει ένα ειδικό μπουκάλι. Έχει τετράγωνο σχήμα και μοιάζει με ένα κομμάτι παγωμένο. Επιπλέον, λευκό μπράντυ είναι απολύτως διαφανής. Αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι λευκό ή ελαφρώς κιτρινωπή χροιά. Το μυστικό για το χρώμα του είναι ένα ειδικό φίλτρο, καθώς και το γεγονός ότι το ποτό περίοδος γήρανσης δεν είναι πάνω από δεκαπέντε χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν μπορεί να αποκτήσει την επιθυμητή απόχρωση και χωρίς πρόσθετο χρώση είναι διαφανής ως ένα δάκρυ. Πράγματι, αυτό το ποτό (σε αντίθεση με χάλυβα) δεν είναι χρωματισμένο με καμένη ζάχαρη. Δοκιμαστές σημειωθεί ομόφωνα ότι το λευκό μπράντυ έχει μια εκπληκτικά ήπια γεύση. Ένα πολύπλοκο και ασυνήθιστο μπουκέτο αποκαλύπτει σταδιακά μια πικάντικη, ελαφρώς αλμυρή γεύση, η οποία στη συνέχεια ακολουθείται από φρουτώδη γλυκύτητα με έναν υπαινιγμό της ήπιας πιπεριού.

Παράταση στην τιμή

Ο πρώτος για την παραγωγή ασυνήθιστο ποτό ήταν η εταιρεία Hennessy. Η παραγωγή πραγματοποιείται σε μικρές παρτίδες, και ουσιαστικά δεν αφήνει τη χώρα. Αλλά το πιο γνωστό είναι το κονιάκ στην παγκόσμια αγορά. Η τιμή του είναι πολύ χαμηλότερη, αλλά η ποιότητα δεν είναι χειρότερη από ό, τι είναι. Godet Icy Κονιάκ ΑΝΤΑΡΚΤΙΚΗ - ένα φωτεινό εκπρόσωπος του λευκού κονιάκ. Είναι κατασκευασμένο από ένα μόνο ποικιλία σταφυλιών - Folle Blanche. Αυτό είναι το μοναδικό χαρακτηριστικό και σε αντίθεση με άλλα παρόμοια ποτά της. τεχνολογία παραγωγής πρότυπο: απόσταξη αλκοόλης αφήνεται να παραμείνει σε δρύινα βαρέλια για 7 χρόνια και στη συνέχεια πηγαίνει στο εμφιάλωση. «Ανταρκτική» τιμή δεν υπερβαίνει τα 100 ευρώ ανά χωρητικότητα μπουκάλι 0, 5 λίτρα. Για κάποιον φαίνεται πάρα πολύ ακριβό, αλλά αληθινό γνώστες δεν θα σταματήσει σε τίποτα. Επιπλέον, αν σκεφτεί κανείς ότι οι ελίτ κονιάκ είναι 4-8 χιλιάδες δολάρια, η τιμή του «Ανταρκτική» σε σύγκριση με αυτά θα πρέπει να θεωρείται ως καθαρή ανοησία. Σε γενικές γραμμές, η παραγωγή του κονιάκ Godet σπίτι είναι δύσκολο να βρείτε στα καταστήματά μας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το πρόβλημα δεν μπορεί να λυθεί.

Χαρακτηριστικά προϊόντος

Για όσους δεν κατάφεραν να δοκιμάσετε το λευκό μπράντι, ανατροφοδότηση θα βοηθήσει να γίνει η σωστή επιλογή. Για αρχή αξίζει να σημειωθεί ότι για την αξιολόγηση κάθε ποτό μπορεί να εκτιμηθεί μόνο αν ξέρεις πώς να το πιει. Οι περισσότεροι άνθρωποι κατά κάποιο τρόπο συμβουλεύουμε να κρυώσει πριν το πιείτε κονιάκ. Καλύτερα ακόμα, το έβαλε σε μια-δυο ώρες στην κατάψυξη. Σε ένα τσίμπημα, μπορείτε να βάλετε απλά σε ένα ποτήρι με πάγο. Στην παρουσία του, ωραίο δροσιστικό ποτό και δεν είναι πικρή. Έτσι, η ασυνήθιστη ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικό, αλλά κατά τη διάρκεια τροφίμων χρησιμοποιούν συνηθισμένο νερό. Σνακ «λευκό θαύμα» το καλύτερο καπνιστό λουκάνικο και μια ποικιλία από πατέ. Δεν είναι απαραίτητο να του υποβάλει γλυκά, τυριά και φρούτα. Αυτά τα προϊόντα παρούσα κονιάκ πλήρως συμβατό. Αν και πολλοί ακόμα παραπλανητική γλυκό μακρά επίγευση και φρουτώδες άρωμα του ποτού. Κατ 'αρχήν, είναι δυνατόν να μην καταλάβει τίποτα. Έτσι, θα είναι ακόμα καλύτερα.

Οι καλύτερες ευρωπαϊκές παραδόσεις

Πρώτα να συνεχίσει την παράδοση των ευρωπαϊκών μάστερ στην Ουκρανία πήρε εργοστάσιο κονιάκ «Tavria». Προς τιμήν του διάσημου ελβετικού Jean Zhatona η εταιρεία ανέπτυξε νέα προϊόντα, και κάλεσε το όνομά εμπορικό σήμα του - Jatone. Αυτό μπορεί να θεωρηθεί ως ένα αφιέρωμα στις μεγάλες οινοποιεία και ευγνωμοσύνη για το γεγονός ότι σε ένα χρόνο, πριν από πολλά χρόνια, οι γαλλικές και ελβετικές άποικοι αποφάσισαν να μάθουν την πλούσια ουκρανική γη και δίδαξε τους ντόπιους να παράγουν την υψηλότερη ποιότητα κονιάκ. Το έργο δεν ήταν εύκολο, αλλά το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Σήμερα το εμπορικό σήμα «Zhaton» είναι αρκετά δημοφιλής. Ανάμεσα στην πλούσια ποικιλία των προϊόντων εκεί, και το λευκό κονιάκ Jatone. Ασυνήθιστη γεύση και όμορφο, εκλεπτυσμένο άρωμα θέσει αυτό το προϊόν στο ίδιο επίπεδο με τις ελίτ προϊόντα άλλων κατασκευαστών. Η ποιότητά του είναι πραγματικά άξια σεβασμού. Ωστόσο, όπως όλα παράγονται «Tavria» στη μακραίωνη ιστορία της, που πηγαίνει πίσω περισσότερο από 120 χρόνια.