Τρόφιμα και ποτάΣυνταγές

Τι είναι καναπεδάκια και πώς να τους προετοιμάσει;

Τι είναι τα τάπας; Ποιος δεν έχει συναντηθεί με αυτό το όνομα, ζήτησε μια παρόμοια ερώτηση. Μετά από όλα, δεν είναι όλοι γνωρίζουν ότι αυτή είναι η συνήθης επιλογή από σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι. Αλλά είναι μόνο μικρότερα και πιο ποικιλόμορφη.

ορεκτικό σάντουιτς

Φαίνεται ότι τίποτα το ιδιαίτερο, αλλά νόστιμα ορεκτικά, όχι μόνο θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι, αλλά θα είναι μια μεγάλη σνακ που θα εκπλήξει πρωτοτυπία. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν φαντασία.

Λοιπόν, τι καναπεδάκια και πώς να το ταΐσετε; Αυτό το μικρό σάντουιτς από ψωμί τοστ με διάφορες γεμίσεις. Επίσης, αυτό το σνακ μπορεί να παρουσιαστεί σε ένα σουβλάκι.

Σουβλάκι - όχι μόνο διακόσμηση σνακ, αλλά και από την πρακτική πλευρά είναι πολύ βολικό. Στο μέγεθος ενός μικρού καναπέ. Έτσι ώστε να μπορεί κάθε φορά στο στόμα του, και κρατώντας το σουβλάκι, μπορεί να γίνει με μία κίνηση και δεν λεκιάζει τα χέρια γέμιση.

κανόνες

Υπάρχουν πολλοί κανόνες σχετικά με τα καναπεδάκια:

- δεδομένου ότι buterbrodik μικρά, το βάρος του θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια?

- η γέμιση μπορεί να ποικίλει: το κρέας, τα λαχανικά, τυρί, ψάρι, πάστας, γλυκό ενσωματώσεις είναι επίσης δυνατόν?

- καναπεδάκια μπορούν να εξυπηρετηθούν χωρίς shpazhek, αλλά στη συνέχεια θα πρέπει να τρώνε τα χέρια?

- εσείς πρέπει να κάνει το τοστ λεπτό, δεν υπερβαίνει το πάχος 7 χιλιοστά, θα πρέπει να είναι ή γόνου (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο), ή ξηρά στο φούρνο?

- μορφή καναπές μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές: και κυκλική, και οβάλ και τριγωνικά, και ορθογώνια?

- Ψωμί για το υπόστρωμα μπορεί να αντικατασταθεί και τα λαχανικά, και φρούτα και κράκερ, και τα τσιπ, και το τυρί και μπισκότα?

- σάντουιτς μίνι για να φαίνονται πιο φωτεινά, είναι δυνατό να συνδυαστούν διαφορετικά χρώματα?

- γέμιση καναπεδάκια για πάρτι αποτελείται από διάφορα στρώματα? πιο βολικό και δημοφιλές - σάντουιτς?

- Φυσικά, μπορείτε να κάνετε πέντε ή έξι στρώματα, αλλά υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις: πρώτον, είναι δυσάρεστο το γεγονός ότι σε ένα χρόνο δεν θα χωράει στο στόμα του, και, δεύτερον, είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί μια αρμονική γεύση των προϊόντων από το οποίο γίνεται καναπεδάκια .

Μερικοί άνθρωποι κάνουν καναπεδάκια από φρέσκο ψωμί, πιστεύοντας ότι δεν υπάρχει σχεδόν καμία διαφορά μεταξύ του νωπού και τηγανητά. Εδώ είναι λάθος. Grenke σε φρυγανισμένο μίνι-σάντουιτς θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση το όλο το βράδυ, ενώ το φρέσκο ψωμί αυτό δεν επιτυγχάνεται.

τροφή

Έχουμε καταλάβει τι καναπεδάκια. Και την υποβολή τους; Εδώ είναι μερικές αποχρώσεις:

- θα πρέπει να σερβίρεται κρύο, το καλύτερο είναι να το αντιμετωπίσουμε για κάποιο χρονικό διάστημα για να στείλει στο ψυγείο?

- να παρουσιάσει ένα σνακ επιθυμητή σε ένα ευρύ πιάτο και πολλά από αυτό: βάλτε καναπεδάκια χρειάζονται ένα ενιαίο στρώμα (βέβαια, ορισμένοι ειδικοί είναι σε θέση να σβήσει τις μικρές σάντουιτς αληθινό αριστούργημα, και ενώ κανείς δεν αισθάνεται δυσφορία, λαμβάνοντας ένα συγκεκριμένο καναπεδάκια, αλλά στη συνέχεια χρειάζεται μια ικανότητα) ?

- είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι οι επόμενες όπως σνακ είναι πάντα υπήρχαν πετσέτες?

- στο μπουφέ τραπέζι σουβλάκια δεν πρέπει απαραίτητα να τηρήσουμε τα τάπας, μπορούν να το θέσουμε απλά, δίπλα στο πιάτο?

- καναπεδάκια πρέπει πάντα να φέρει στο τραπέζι ένα από τα πρώτα πιάτα, όταν ξαφνικά κάποιος είναι πεινασμένος, τότε αυτό το ελάχιστα ορεκτικό για λίγο να ηρεμήσει την όρεξη?

- σάντουιτς mini μπορεί να χρησιμοποιηθεί με όλα σχεδόν τα ποτά, δεδομένου ότι το αλκοόλ και τελειώνει με το τσάι.

Τι χρειάζεστε;

Για να κάνετε απλά ορεκτικά για σουβλάκια, θα χρειαστείτε:

- βάση δημητριακών (ψωμί, άσπρο ή μαύρο, αλλά η καλύτερη επιλογή θεωρείται ότι είναι μια μπαγκέτα)?

- αλλαντικά, τυριά, ψάρια, φρούτα και λαχανικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα αυγά?

- αν δεν υπάρχει ειδική shpazhek για καναπεδάκια, οι οδοντογλυφίδες και να τους αντικαταστήσει.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να έχετε το ψωμί για να στεγνώσει και μετά το κόβουμε, δίνοντας το επιθυμητό σχήμα. Αν το ψητό, δεν είναι πολλά που δεν ήταν χρυσά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα πρέπει να είναι υγρό από το περιττό λάδι.

πλήρωση

Μετά θα πρέπει να καθορίσει την κύρια γέμιση. Αν το:

- κρέας, τότε μπορείτε να πάρετε μπέικον, μπέικον, χοιρινό, κοτόπουλο, πατέ?

- ψάρια, τότε ταιριάζει ρέγκα, χαβιάρι, κόκκινο ψάρι?

- τυρί, χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος σκληρού τυριού (κρέμα δεν είναι κατάλληλο)?

- λαχανικά (ντομάτες, πιπεριά, αγγούρι, μελιτζάνα, ελιές)?

- φρούτα (σταφύλια, μήλα, αχλάδια, φράουλες, μπανάνες).

Για να διακοσμήσετε καναπεδάκια και να βελτιώσει τη γεύση που απαιτούνται:

- ελιές ή από ελιές?

- σταφύλι?

- ντοματίνια?

- κάπαρη?

- αγγουράκια τουρσί ή?

- αυγά ορτυκιού?

- λεμόνι?

- σκληρό τυρί?

- μούρα, π.χ. cranberries?

- φρέσκα βότανα.

Για τους επισκέπτες ήταν ευχαριστημένοι και καλά-τρέφονται, είναι απαραίτητο να υπολογίζει σε κάθε είδους από περίπου 10 πράγματα μικροσκοπικών σάντουιτς.

Τώρα εξετάστε τις απλές συνταγές καναπεδάκια διακοπές, που μπορεί να κάνει γρήγορα ενδιαφέρουσες γεύματα.

Καναπεδάκια με αλατισμένη ρέγγα

Η βάση εδώ πρέπει να είναι μαύρο τοστ. Είναι απαραίτητο να τεθεί το βούτυρο, λίγο πλημμύρες και ανακατεύουμε καλά με ψιλοκομμένο μάραθο ή πράσα.

Ρέγγα θα πρέπει να τεθεί σε μικρά κομμάτια, και να χρησιμεύσει ως μια υπέροχη διακόσμηση ενός λεπτή φέτα λεμόνι.

ορεκτικά τυρί

Γι 'αυτό το είδος μίνι-σάντουιτς βάση το ψωμί δεν είναι απαραίτητη. Χρειάζεται ένα είδος κάθε σκληρό τυρί, που πρόκειται να κοπεί, δεν είναι πολύ μεγάλο κύβους.

Για το δεύτερο συστατικό κατάλληλο τυρί, Adygei, suluguni. Ένα από αυτά τα τυριά πρέπει να κοπεί όπως κύβους, ως στερεό.

Ως τρίτο συστατικό, διακοσμήσεις και εξυπηρετούν ελιάς, τα οποία είναι περασμένα στην σουβλάκι μεταξύ των κύβους του τυριού.

Pashtetnoe καναπεδάκια

Για βάση του είναι αλμυρή κροτίδες. Ο αλείψει κάποια πατέ. Στη συνέχεια, στην κορυφή είναι διακοσμημένο με πράσινο και μαύρες ελιές, αγγουράκια.

Καναπεδάκια με καπνιστό κρέας και τα τουρσιά

Για τα βασικά εδώ πρέπει άσπρο ψωμί, το οποίο θα πρέπει να προετοιμάζονται τα κρουτόν. Οποιαδήποτε καπνιστό κρέας κομμένο σε λεπτές φέτες. Αγγούρι καλύτερα να λάβει μικρό. Θα πρέπει να κοπεί σε τέσσερα κομμάτια. Κάθε τρίμηνο στροφή στο κρέας και τα καναπεδάκια αποδίδουν σουβλάκι. Γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι πράσινο μπορεί να είναι.

Καναπέ με κοτόπουλο και λαχανικά

Για τα βασικά ταιριάζουν τέλεια τηγανητό τοστ ψωμί. Αν θέλετε, τότε είναι δυνατόν να εφαρμόσει ένα λεπτό στρώμα του βουτύρου. Κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα οποία χρειάζονται μια μικρή μαριναρισμένο και τηγανισμένα σε σησαμέλαιο, κατά προτίμηση ελαιόλαδο. Ως διακόσμηση και το τρίτο συστατικό είναι κατάλληλο ελιάς. Μπορείτε, επίσης, να διακοσμήσετε με πράσινο.

Καναπεδάκια σολομού και αγγούρι

Η βάση εδώ θα χρησιμεύσει ως ένα φρέσκο αγγούρι δαχτυλίδια, αλλά είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ότι τα λαχανικά δεν γεύση πικρή. Η επόμενη στρώση θα βραστό αυγό. Έβαλε ένα κομμάτι του σολομού. Και στο τέλος - σκληρό τυρί. Όλα τα συστατικά ενώνονται σουβλάκι.

Ορεκτικό με ελιές

Γίνετε απαραίτητη ορεκτικά στο τραπέζι συμπόσιο ελιές. Κάνουν πολύ γρήγορα, διότι η ίδρυση του κόκκου δεν είναι απαραίτητη.

Ανάληψη διάφορα είδη τυριών, κομμένο όχι πολύ μεγάλους κύβους. Ελιές μπορεί να ληφθεί ως σύνολο, και χωρίζεται στη μέση. Αυτά τα στοιχεία παλουκώνω σε ένα σουβλάκι, και στο τέλος αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και όμορφο. Σνακ συμφέρουσα θα εξετάσει μεταξύ άλλων τα πιάτα.

«Πιγκουίνοι»

Για νοικοκυρές που αγαπούν να περιποιηθείτε τους καλεσμένους τους με κάτι ασυνήθιστο, χρήσιμο συνταγή καναπεδάκια ελιές και τυρί «Φιλαδέλφεια». σνακ σχήμα θα μοιάζει με ένα πιγκουίνο. Επιλέξτε μεμονωμένες μικρές και μεγάλες Maslinka. Σε αυτή την μεγαλύτερο μέγεθος, κομμένα μικρές φέτες, τακτοποιημένα τοποθετείται μέσα σε ένα κομμάτι τυρί. Αυτό κορμό. Επικεφαλής διαρκεί λιγότερο ελαιόδεντρο είναι μια οριζόντια τομή και εισάγεται ένα κομμάτι καρότο.

ο δακτύλιος λαχανικό έδαφος μόνη της, η οποία αποκόπτεται ένα μικρό τμήμα (μύτη). Σε κύκλο καρότο θέσει τον κορμό, και στην κορυφή - το κεφάλι. Όλα αυτά είναι συνδεδεμένο με σουβλάκι.

Σνακ με μανιτάρια

Πώς να κάνετε ορεκτικά στο τραπέζι; Ακριβώς. Σας προσφέρουμε ένα ορεκτικό σάντουιτς με μανιτάρια. Έτσι ώστε να ήταν ζουμερά, θα πρέπει να έχετε επεξεργασμένο τυρί και τα αυγά σχάρα και ανακατεύουμε με χόρτα και μαγιονέζα. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιόμορφη ζύμη. Από αυτό γίνονται μικρές μπάλες.

Η βάση αυτής της μίνι-σάντουιτς εξυπηρετούν φέτες αγγούρι και μύτη - μανιτάρια τουρσί. Συνδέει όλες τις σουβλάκι.

Ψημένα λουκάνικα από απλά ορεκτικά θα ευχαριστήσει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την εμφάνιση.

Μίνι σάντουιτς με Varenko

Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι τα σάντουιτς με βραστό λουκάνικο είναι λίγο εκτός τόπου για τους επισκέπτες. Αλλά εδώ είναι να κάνει ένα ορεκτικό σάντουιτς - είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα.

Έκαναν γρήγορα και ανέξοδα. Πάρτε ψωμί σικάλεως, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Στην κορυφή του έχει τοποθετηθεί μαρούλι. Στη συνέχεια βραστό λουκάνικο, κομμένο σε φέτες λεπτές και στριμμένα δαχτυλίδι. Συνδέει όλες τις σουβλάκι. Στην κορυφή θα πρέπει να προσθέσετε ένα σταφύλι.

εξωτικά σνακ

Καναπεδάκια της καπνιστό λουκάνικο μπορεί να γίνει έστω και λίγο εξωτικό. Τοστ με το υπόστρωμα είναι από Borodino ψωμί. Τοποθετημένο στην κορυφή του ανανά (και μπορεί να διατηρηθεί, αλλά έχει να στραγγίξει το χυμό). Ένα μεγάλο σουβλάκι ωθείται, μία πρώτη πλευρά του δακτυλίου της σε λεπτές φέτες καπνιστό λουκάνικο, επιπλέον προαιρετικό - ελιές, σταφύλια. Μετά - τη δεύτερη πλευρά, και κόλλησε στη βάση.

Καναπεδάκια με ζαμπόν

Το πιάτο αυτό μπορεί να γίνει ένα highlight της επίσημης γιορτής. Πρώτα θα πρέπει να κάνει το πηγμένο γάλα για τυρί. Έχει, επίσης, μπορεί να είναι διαφορετική:

- επεξεργασμένο τυρί, βραστά αυγά, μαγιονέζα?

- επεξεργασμένο τυρί, μπαστούνια καβούρια, αγγούρι και ούτω καθεξής.

Λεπτές φέτες ζαμπόν σε ένα δαχτυλίδι επάνω λίγο μαγειρεμένα ζυμαρικά. Τακτοποιημένα τυλιγμένο και ασφαλισμένο σουβλάκι.

Τέτοια ρολά μπορεί να παρέχεται σε μια τέτοια μορφή που μαγειρεύονται. Επίσης, το υπόστρωμα συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα ψωμί κρουτόν ή με βάση τα λαχανικά.

Ορεκτικά για γιορτινό τραπέζι. συνταγές

Σε αυτή την υλοποίηση, ο κύριος πλήρωση θα γαρίδες. Πρέπει να βράσει, προσθήκη νερού σε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο, μια κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη, χυμό φρούτων από τρία δόντια σκόρδου, κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι.

Το βούτυρο είναι ελαφρώς μαλακώσει και ανακατεύουμε καλά με τα χόρτα. Αυτό το βάρος πρέπει να δοθεί για τοστ το σιτάρι. Επάνω τοποθετείται γαρίδες, και στη συνέχεια ελιάς ή ελιάς (ως διακόσμηση).

Και ποια είναι τα ορεκτικά φρούτα; Αυτή η επιλογή απαιτεί φαντασία. Σε σουβλάκια, μπορείτε να string μαζί μια μεγάλη ποικιλία από φρούτα, έτσι ώστε το πιάτο φαινόταν λαμπρό και ορεκτικά.

Μπορείτε επίσης να κάνετε καναπεδάκια με βάση τα μπισκότα, μπισκότα, ζελέ, marshmallow, ζελέ. Αυτά θα αντικαταστήσουν τα πρωτότυπα προϊόντα και για τον τεμαχισμό καρπών γιορτινό τραπέζι.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνει καναπεδάκια. Συνταγές με φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε όπως σνακ στο σπίτι. Καλή τύχη!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 el.birmiss.com. Theme powered by WordPress.