Τις χρήσιμες ημερομηνίες;

Οι αποξηραμένες ημερομηνίες, με το τραχύ επιμήκη στερεό τους οστό, το οποίο ευτυχώς απολάβαμε αντί για γλυκά στην παιδική ηλικία, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα. Τα οφέλη τους μνημονεύονται, ειδικότερα, στις πιο γνωστές πηγές παγκόσμιου πολιτισμού - στη Βίβλο και στο Κοράνι.

Σε μέρη όπου καλλιεργούνται παλάμες ημερομηνίας (και αυτό είναι κυρίως αραβικές χώρες), ο καρπός αυτός θεωρείται σχεδόν "ψωμί της ερήμου" - και αυτό είναι πραγματικά έτσι, διότι στις διατροφικές του ιδιότητες οι ημερομηνίες εξομοιώνονται με σιτηρά. Ως εκ τούτου, πηγαίνοντας σε μακρινά ταξίδια στις αραβικές ερήμους, οι ταξιδιώτες πήραν απαραίτητα μαζί τους ένα σημαντικό απόθεμα αυτών των αποξηραμένων φρούτων υψηλής θερμιδικής αξίας για να διατηρήσουν την αντοχή τους και να αντισταθούν σε διάφορες λοιμώξεις.

Έτσι λοιπόν, ποιες είναι οι χρήσιμες ημερομηνίες και ποια είναι η σύνθεσή τους;

Εάν η ημερομηνία χωρίζεται σε συστατικά, αποδεικνύεται ότι περιέχει τόσο σημαντικά ιχνοστοιχεία και ουσίες όπως σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, θείο, χαλκό, 23 είδη αμινοξέων, μεταλλικά άλατα, πρωτεΐνες, καθώς και βιταμίνες Α και Β και Υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα - εδώ είναι η απάντηση στο ερώτημα πόσο χρήσιμες είναι οι ημερομηνίες. Αλλά αυτό δεν είναι όλα.

Οι ημερομηνίες, των οποίων η σύνθεση είναι τόσο πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, περιέχει μεταξύ άλλων ένα σπάνιο στοιχείο όπως το σελήνιο, το οποίο, όπως και το κάλιο, έχει ευεργετική επίδραση στον καρδιακό μυ και συνεπώς οι ημερομηνίες συνιστώνται για χρήση από άτομα που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις, Πρόληψη αυτών των παθήσεων. Επιπλέον, οι ημερομηνίες δεν περιέχουν χοληστερόλη.

Από τις χρήσιμες ημερομηνίες ακόμα; Αποδεικνύεται ότι οι διαιτητικές ίνες τους μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο να πάρουν καρκίνο και η τακτική χρήση αυτών των νόστιμων καρπών της παλάμης ημερομηνίας (των οποίων το είδος, όπως αποδείχθηκε, πολύ) γενικά ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ημερομηνίες σε ξηρή και αποξηραμένη μορφή - ένα πολύ γλυκό προϊόν, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καταλαμβάνουν ίσως την πρώτη θέση μεταξύ όλων των ξηρών καρπών. Αλλά το γεγονός είναι ότι βασικά αυτά τα σάκχαρα παρουσιάζονται με τη μορφή γλυκόζης και φρουκτόζης, η χρήση των οποίων, σε σύγκριση με τη σακχαρόζη, για τον οργανισμό δεν έχει τέτοιες αρνητικές συνέπειες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ημερομηνίες συνιστώνται συχνά για χρήση στον διαβήτη ως υποκατάστατο της ζάχαρης από ζαχαρότευτλα και ζαχαροκάλαμο (χωρίς να καταχρώνται φυσικά αυτά τα αποξηραμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες). Αρκεί να φάτε αρκετά από αυτό το πολύτιμο προϊόν και σας παρέχεται άριστη υγεία. Εξάλλου, αυτό είναι μια θεραπεία, εκτός από - ένα εξαιρετικό αντικαταθλιπτικό για τους διαβητικούς. Και δεν είναι άλλη μια απάντηση στην ερώτηση: "Πόσο χρήσιμη είναι η ημερομηνία;"

Εάν πάσχετε από ασθένειες του μαστού - και στη συνέχεια η ημερομηνία θα σας βοηθήσει, μπορεί να ηρεμήσει τον βήχα και τα πτύελα.

Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πολύ χρήσιμοι τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Συγκεκριμένα, η χρήση ημερομηνιών προωθεί την έναρξη της παραγωγής μητρικού γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες, εάν υπάρχει κάποιο πρόβλημα με αυτό, και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν πολλές γυναίκες υποφέρουν από αναιμία, οι ημερομηνίες θα είναι χρήσιμες.

Οι άνδρες, με τη χρήση τους, θα αυξήσουν σημαντικά την αρσενική εξουσία τους.

Το μόνο μείον των ημερομηνιών είναι ότι είναι εξαιρετικά κολλώδες και αν αποθηκευτούν λανθασμένα, σκόνη και βακτήρια μπορούν να συσσωρευτούν στην επιφάνεια τους, γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να μην τα κρατάτε για μεγάλο χρονικό διάστημα στον ανοιχτό αέρα και μην ξεχάσετε να πλύνετε πριν φάτε.

Σύμφωνα με τους διαιτολόγους, οι ημερομηνίες συνδυάζονται τέλεια με το γάλα - ένα ποτήρι γάλα και μόνο ένα (!) Ημερομηνίες την ημέρα είναι ήδη σε θέση να ανταποκριθούν στην ανθρώπινη ανάγκη για την ελάχιστη απαραίτητη ποσότητα των θρεπτικών ουσιών.

Εισάγετε τις ημερομηνίες διατροφής σας - αυτό είναι πραγματικά ένα πολύ χρήσιμο προϊόν! Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι είναι εξαιρετικά θερμιδικό. Επομένως, όσοι φοβούνται να φτάσουν καλά και να παρακολουθήσουν το βάρος τους, θυμόμαστε πόσο χρήσιμες είναι οι ημερομηνίες, δεν αξίζει να τις στηρίξουμε. Περιορίστε μερικά φρούτα την ημέρα και όλα θα είναι καλά!