Τηγανητό κυπρίνος. Θερμίδων και τα οφέλη των ψαριών μετά την επεξεργασία

Κάθε πραγματική ψαράς έχει μια ιδέα που τηγανητό κυπρίνος. Θερμιδικό περιεχόμενο των ψαριών σε φρέσκια μορφή είναι τόσο μικρή ώστε να μπορεί να εφαρμοστεί σε διαφορετικούς τύπους θεραπείας.

συνέπειες ψήσιμο

Έχει εδώ και καιρό στη Ρωσία, ακόμη και πλούσιους ανθρώπους πολλά σπάνια θαλάσσια δείγματα προτιμούν τα ψάρια του ποταμού. Το πιο δημοφιλές κυπρίνου και crucian κυπρίνος. Θα μαγειρευτά, ψητά, καπνιστά, ψητά και vyalili. Με τα χρόνια, οι επιστήμονες έχουν τεκμηριώσει αυτήν την επιλογή. Εξήγησαν, για παράδειγμα, οι διαφορές μεταξύ των βραστά και τηγανητά κυπρίνου. Θερμιδική ψάρια μετά τη θερμική κατεργασία σε βραστό λίπος ποικίλλει. Αυξάνει μόνο αρκετές θερμίδες, πόσοι από αυτούς που περιέχονται στο λάδι. Μπορείτε να εφαρμόσετε ακόμα και απλούς υπολογισμούς αριθμητική. Για παράδειγμα, η ενεργειακή αξία του 100 γραμμάρια φρέσκο ψάρι είναι μόνο 87 χιλιοθερμίδες και ένα έλαιο, το ποσοστό είναι να 899. Με ανάμιξης 1 kg του κυπρίνου τηγανίσματος είναι περίπου 50 χιλιοστόλιτρα του φυτικού ελαίου. Κατά συνέπεια, θα απαιτήσει δέκα φορές λιγότερο απ 'ότι για εκατό γραμμάρια του προϊόντος. Μετά από κάποια υπολογισμός είναι σαφές τι θα προκύψει τηγανητά κυπρίνου. Θερμιδική περιεκτικότητα του τελικού προϊόντος αυξάνεται σε 132 μονάδες.

Χαρακτηριστικά επεξεργασία

Αλλά μια απλή τιμές αναδίπλωση ισχύει μόνο εάν η διαδικασία μαγειρέματος περιλαμβάνει μόνο δύο συστατικά: ένα κύριο προϊόν και χρησιμοποιείται για την επεξεργασία του λίπους. Στην πράξη, η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται σπάνια. Βασικά χρησιμοποιείται άνδρες σε ένα αλιευτικό ταξίδι. Η γυναίκα στην κουζίνα προσπαθώντας να μετατρέψουν κάθε γεύμα σε ένα πραγματικό αριστούργημα και είναι εφοδιασμένο με πρόσθετα προϊόντα. Για παράδειγμα, τα μικρά Karasik να μαγειρέψετε νόστιμα ξινή κρέμα. Για να το κάνετε αυτό:

1. Έτοιμα σφάγιο πασπαλίζουμε με αλάτι και το αφήνουμε για 20 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι, στη συνέχεια προσθέστε το σε ένα προ-χτυπημένο αυγό.
3. Παστά ψάρια ήδη μαγειρεμένο βουτιά πρώτα στο κουρκούτι, στη συνέχεια κυλήσει σε φρυγανιά και στη συνέχεια τηγανίζουμε για 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
4. Carp διπλωμένο μέσα στη φριτέζα, και ρίχνουμε την κρέμα στιφάδο καλύπτονται σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά.

Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο τηγανητό κυπρίνος, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πολύ υψηλότερο. Λόγω πρόσθετα προϊόντα αυτό το πιάτο μπορεί να έχει περίπου 190 θερμίδες.

υποπροϊόντων ψαριών

Αλλά δεν είναι μόνο το ίδιο το ψάρι είναι άξια προσοχής. Δεν είναι λιγότερο νόστιμα και υγιεινά θεωρούνται ως διαθέσιμες προς τα εντόσθια της. Πάρτε, για παράδειγμα, τα αυγά. Είναι σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα του έτους υπάρχει κάθε θηλυκά ποντίκια. Περιέχει επίσης ένα μεγάλο ποσό των πρωτεϊνών και των λιπών. Αλλά, σε αντίθεση με το κρέας ψάρι, που αποτελείται από όλο και υδατάνθρακες. Είναι σημαντικό για τη συνολική διατροφική αξία του προϊόντος. Αν λάβουμε υπόψη τα ψάρια του ποταμού, πρέπει να σημειωθεί ότι ένα από τα πιο νόστιμα τηγανητά χαβιάρι κυπρίνου θεωρείται. Θερμιδική προϊόν είναι ελαφρώς πάνω από 204 kcal. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ποσό. Είναι σαφές ότι αυτό το πιάτο δεν προορίζεται για τη διατροφή. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι η αρχική χαβιάρι περιέχει ένα τεράστιο ποσό των διαφόρων ορυκτών και λιποδιαλυτές βιταμίνες, οι οποίες δεν εξαφανίζονται όταν το ψήσιμο. Αυτοί, καθώς και φρέσκα, ενισχύσει οστικού ιστού, τη βελτίωση της όρασης και του εγκεφάλου λειτουργία, ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας, έχουν θετική επίδραση στο δέρμα, και τη βελτίωση της ανοσίας. Ένας αριθμός των θερμίδων μπορούν εύκολα να ελέγξουν την ένταση της καταναλισκόμενης προϊόντος.

τραγανό κυπρίνου

Fry τα ψάρια μπορούν να είναι διαφορετικές. Εξαρτάται από την παρουσία των προϊόντων και γευστικές προτιμήσεις. Αν μιλάμε για τα ψάρια του ποταμού, μερικά από το μεγάλο αριθμό των μικρών οστών είναι καλύτερα να προετοιμάσει με τον πιο απλό αρτοποιίας. Αλεύρι σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν αρκετή. Μία τέτοια μέθοδος είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Τηγανητά κυπρίνου στη Ρωσία έχει πάντα αγαπούσε. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για:

1. Κάθε ψάρι καλά ξεπλένονται, του εντέρου και μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το μαύρο φιλμ στο εσωτερικό. Μικρές σφάγια μπορούν να μαγειρευτούν ολόκληρα, και μεγάλα καλύτερα να κοπεί σε κομμάτια ή να θέσει εκτός κάποιων συμμετρικές εγκοπές στις άκρες κατά μήκος των οστών.
2. Ψάρια με αλάτι, ρολό στο αλεύρι καλά και βάλτε σε ένα τηγάνι. Το πετρέλαιο είναι επιθυμητό να χύσει πάνω στο πουλί και ψητά, και η φωτιά είναι καλύτερο να κάνει κατά μέσο όρο.
3. Έτοιμο Karas θα πρέπει πρώτα να ξαπλώσετε σε μια χαρτοπετσέτα, έτσι ώστε το επιπλέον λίπος έχει φύγει. Μετά από αυτό, μπορεί να εξαπλωθεί σε μια πιατέλα και σερβίρετε.

Θερμιδική φρυγμένα κυπρίνου στο αλεύρι κυμαίνεται από 125 για να 136 μονάδες. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν της επεξεργασίας σιτηρών επηρεάσει σημαντικά το αποτέλεσμα.

Οφέλη δώρα ποτάμι

Υπάρχουν πολλές χρήσιμες λειτουργίες, οι οποίες είναι πολύ πιο σημαντική από τη θερμίδων τηγανητά ψάρια. Crucian κυπρίνος ανήκει στην οικογένεια και βρίσκεται κυρίως στο νερό του ποταμού και ελώδεις πεδινές λίμνες. Τεράστιες ποσότητες λιπαρών οξέων, βιταμίνες, μακροστοιχεία και μικροστοιχεία καθιστούν το προϊόν αυτό ιδανικό για την ανθρώπινη ζωή. Είναι ομαλοποιεί το έργο του σχεδόν όλα τα όργανα και είναι το κύριο μυστικό της μακροζωίας. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν συχνά τα θαλασσινά διατροφή, αρρωσταίνουν λιγότερο και ζουν περισσότερο. Τα παιδιά - ακόμη και στο μικρότερο ηλικίας - οι παιδίατροι συνιστάται να τρώνε τα ψάρια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Ωστόσο, υπάρχει μια αρνητική πλευρά. Μετά το τηγάνισμα το προϊόν γίνεται από το έλαιο μαζί με μια επιπρόσθετη ποσότητα των θερμίδων είναι επίσης καρκινογόνο. Επιπλέον, ορισμένες βιταμίνες δεν αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και αποσυντίθενται, χάνουν τις ιδιότητές τους. Στην περίπτωση αυτή, ο καθένας θα πρέπει να αποφασίζουν οι ίδιοι αν θα φάτε νόστιμα τηγανητά ψάρια ή επιλέξτε μια άλλη μέθοδο θεραπείας.