Σόδα νερό: η περιγραφή, μέθοδος για την παρασκευή

Σόδα νερό είναι ένα είδος αναψυκτικό παρασκευάζεται με προσθήκη σκέτο νερό στο διοξείδιο του άνθρακα. Είναι εισάγεται στη φιάλη υπό πίεση, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, πράγμα που οδηγεί σε υψηλή περιεκτικότητα των αερίων σε αυτά, οπότε αν ανακινείτε το μπουκάλι πριν από το άνοιγμα αυτό, το νερό είχε σκορπιστεί παντού γύρω.

Ο αερισμός μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους:

1. Μηχανική - χορήγηση ενός υγρού διοξειδίου του άνθρακα με τη βοήθεια ειδικών συσκευών (σιφώνια ύγρανσης, akratofory) προηγουμένως ψυχθέν υγρό αέρα και εξάγεται από αυτό. Με αυτόν τον τρόπο, παρασκευάστηκε φρούτα και μεταλλικό νερό, κρασιά ανθρακούχα.

2. χημική μέθοδο - ανθρακούχο υγρό με αντίδραση με ανθρακικό οξύ ή μαγειρική σόδα σε συνδυασμό με ένα οξύ. Έτσι προετοιμασία zertelskuyu νερού, που αναφέρεται ως σόδα, το ψωμί κβας, σαμπάνια, μηλίτη και πολλά άλλα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η σόδα μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι, κορεσμό του νερού με διοξείδιο του άνθρακα ή με την προσθήκη του στο σόδα πρέζα, σβησμένο λίγες σταγόνες ξύδι. Ακόμα κι αν σόδα δεν θα ήθελα σόδα, θα έχει μια καλή γεύση.

Στην εποχή μας, η δημιουργία περιλαμβάνει τη χρήση του μια ποικιλία γεύσεων και αρωμάτων. Αυτά τα ποτά είναι πολύ δημοφιλή, επειδή δεν αισθάνονται την γεύση της σόδας σε αυτά. Και ορισμένα από αυτά περιέχουν νάτριο ή συντηρητικά.

Σκεφτείτε πώς να κάνει σόδα στο σπίτι:

Πρώτον, ένα πακέτο είναι απαραίτητο να χύσει μαγιά στο ζεστό νερό, και αφήστε για λίγο (έως ότου οι φυσαλίδες αρχίζουν να εμφανίζονται). Στη συνέχεια, ένα φλιτζάνι ζάχαρη διαλύεται σε νερό, βρασμένο και ostuzhivayut σε θερμοκρασία δωματίου, μετά το οποίο μαγιά προστίθεται, χύνεται σε ένα μπουκάλι και σφραγισμένο. Μαγιά, τρώει ζάχαρη, θα δημιουργήσει διοξείδιο του άνθρακα, το ύψος της οποίας θα αυξηθεί μέχρι το σχηματισμό της αναβράζοντα εξόδου σόδας.

Λίγες μέρες αργότερα, είναι αναγκαίο να ανοίξει το μπουκάλι και αφήστε μερικά από τον αέρα, έτσι δεν εκρήγνυνται υπό πίεση. Μετά από τρεις ημέρες ποπ σόδα είναι έτοιμο για χρήση.

Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα ειδικό μηχάνημα για την κατασκευή τους. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει πρώτα να γεμίσει το μπουκάλι με το νερό, προσθέτετε τη σόδα, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στην μηχανή και πατήστε το κουμπί αρκετές φορές για την εισαγωγή σε αυτό carbonade.

Του νερού αυτού προετοιμάσει διάφορα μικτά αλκοολούχα ποτά, όπως το ουίσκι ή ουίσκι και σόδα, καθώς και τα αναψυκτικά, τα οποία δίνουν κουράγιο και δύναμη. Αρκετά συχνά οι γονείς των παιδιών μικτών χυμό με σόδα νερό (σε ίσες αναλογίες), που λαμβάνεται ανθρακούχου ποτού με μια μικρή ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων.

Απλό σόδα είναι κάπως διαφορετική από σόδα, παρόλο που και οι δύο έχουν την καλή γεύση του ποτού και είναι αναβράζοντα. Ο τελευταίος, εκτός από το διοξείδιο του άνθρακα, περιέχει άλλα πρόσθετα. Τις περισσότερες φορές, αυτό προστίθεται στο σόδα και ένα οξύ που μπορεί να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία, ενώ ανθρακούχο νερό είναι σκέτο νερό κορεσμένο με διοξείδιο του άνθρακα είναι μόνο μία.

καταναλώνουν τακτικά σόδα, δεν πρέπει να λησμονείται ότι δεν έχει καμία θρεπτική αξία, διότι δεν περιέχει βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα. οξύ και του συστατικού όξινου ανθρακικού νατρίου, συμβάλλουν στην απόπλυση του ασβεστίου από τα οστά (επιδεινώθηκε σμάλτο των δοντιών), καθώς και επιζήμια για το πεπτικό σύστημα. Επίσης σόδα αυξάνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη, συμβάλλει στην εμφάνιση και την ανάπτυξη της κυτταρίτιδας.

Έτσι, zertelskaya νερό ή σόδα, ως αποτέλεσμα της διαδικασίας, δεν αποφέρει κανένα όφελος για την ανθρώπινη υγεία. Για να το προετοιμάσει, είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται συστατικά όπως νερό, αλάτι, οξύ και μαγειρική σόδα σε ένα ειδικό μηχάνημα. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι η τακτική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος.