Σπιτικά κέικ, νόστιμες συνταγές ψησίματος

Σπιτικά γλυκά είναι πάντα προτιμότερο να αποθηκεύσετε, μετά από αυτό μαγειρεμένα με τα χέρια του, περιέχει μόνο φυσικά συστατικά και έχει ευχάριστη γεύση. Muffins είναι προϊόν αλεύρι από διογκωμένη ζύμη ή μπισκότο, οι οποίες συχνά προστίθενται καραμελωμένο ή σταφίδες. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα γλυκά, συνταγές από τις οποίες παρουσιάζονται παρακάτω.

κέικ μάρμαρο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και φαίνεται ενδιαφέρουσα. Ωστόσο, το μαγείρεμα του δεν είναι δύσκολο. Για αυτό θα χρειαστεί ένα πακέτο μαργαρίνη (βούτυρο μπορεί να ληφθεί), ένα φλιτζάνι αλεύρι, 4 αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, λίγη ζάχαρη, το κακάο και το ξύσμα λεμονιού. Μαργαρίνη κονιοποιήθηκε με ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα οδηγείται σε αυγά και το αλεύρι προστίθενται και τριμμένο φλούδα λεμονιού. Ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία διαιρείται σε δύο ίσα τεμάχια μεγέθους. Ένας από αυτούς χύνεται σοκολάτα. Σε ένα λαδωμένο καλούπι κέικ τηγάνι τοποθετούνται εναλλάξ φωτεινή και σκοτεινή στιβάδα. Ψημένα αυτό το πιάτο περίπου 50 λεπτά σε έναν κλίβανο σε μια μέση θερμοκρασία.

Απαλή και αέρα κέικ που λαμβάνονται σχετικά με την προσθήκη ξινόγαλα με τυρόπηγμα. Σε ένα ποτήρι ξινό ποτό γάλα θα χρειαστεί ένα φλιτζάνι ζάχαρη, δύο αυγά, μισό πακέτο βούτυρο και δύο φλιτζάνια αλεύρι. Για τη γέμιση θα πρέπει να λάβει το τυρί, το οποίο προστίθεται ζάχαρη σε γεύση. Αυγά σαντιγί με τη ζάχαρη και το βούτυρο, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο ροές του γάλακτος και πρόσθεσε το αλεύρι. Το τελευταίο είναι καλύτερο να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ). Ζυμώνεται ζύμη, το ήμισυ των οποίων χύνεται στο προετοιμασμένο καλούπι για το ψήσιμο. Curd σχηματίζονται μικροί κύκλοι, τα οποία απλώνονται επί της ζύμης και γεμίζεται με το υπόλοιπο της ζύμης. Ψημένα αυτό το πιάτο περίπου μισή ώρα σε χαμηλή θερμοκρασία. Η προθυμία ελέγχονται διάτρηση προϊόντα ξύλινο σουβλάκι. Όταν ένας πίνακας που μπορείτε να διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη. Αυτή η ζύμωση αρτοσκευάσματα ιδανικό για ένα σνακ ή απλά το τσάι.

Λεπτό και πρωτότυπο γεύση αποδειχθεί κέικ, συνταγές που περιέχουν πρόσθετα συστατικά. Για παράδειγμα, κέικ για καφέ. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να πάρετε ένα 5 αυγά, χωρίστε τους κρόκους, χτυπήστε ελαφρά λευκά. Ένα πακέτο μαργαρίνη πρέπει να αλέσει με ένα ποτήρι ζάχαρη, απαλά εισαγάγει τους κρόκους των αυγών, στη συνέχεια, τα χτυπημένα ασπράδια. Καφές ετοιμάζω σε 100 γραμμάρια νερού, στραγγίστε και προσθέστε στη ζύμη. Αυτό το ρίχνουμε και το αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Η ζύμη πρέπει να είναι σε θέση να μοιάζει με κρέμα. Αυτό χύθηκε μέσα σε μια προετοιμασμένη καλούπι και το κέικ ψήνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για 40 λεπτά. Το τελικό προϊόν είναι διακοσμημένο με ζάχαρη άχνη και τριμμένη σοκολάτα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι, κάνοντας τα cupcakes, θα πρέπει να τηρούν αυστηρά τη σειρά που περιγράφεται στη συνταγή, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη γεύση του τελικού ψησίματος. Εισάγετε τα χτυπημένα ασπράδια αυγών στο κτύπημα με την απαραίτητη φροντίδα, επηρεάζει το μεγαλείο του τελικού προϊόντος. Αντί μπέικιν πάουντερ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα, ξύδι, σβησμένο παρελθόν.

Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη μιας ποικιλίας των συστατικών στο ψήσιμο. Ενδιαφέρουσες κέικ, συνταγές των οποίων περιλαμβάνουν τη χρήση παπαρούνας, σταφίδες, διάφορα φρούτα ή τυρί cottage. Έτσι, για ένα κέικ σοκολάτας με πηγμένο γάλα για τυρί, θα χρειαστεί ένα γιαούρτι 200 ml (που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο μπορεί να αντικατασταθεί), αναμειγνύεται με 2 αυγά και ένα ασπράδι αυγού. Αυτό πρόσθεσε επίσης 100 γραμμάρια λιωμένη σοκολάτα και την ίδια ποσότητα λιωμένο βούτυρο και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Το προκύπτον μίγμα χύνεται αλεύρι (περίπου 300 γραμμάρια) και σκόνη κακάο κουταλάκι ψησίματος. Το μίγμα που προέκυψε ζυμώθηκε καλά. Για την πλήρωση του πηγμένο γάλα για τυρί αναμιγνύεται με τον κρόκο αυγού και ζάχαρη. Κουτιά τα δύο τρίτα γεμάτο με τη ζύμη, βάλτε τη γέμιση στην κορυφή. Οι Cupcakes ψήνονται σε μια τόσο μικρή θερμοκρασία για περίπου 20 λεπτά.

Έτσι, θα πρέπει να πούμε ότι κατά την προετοιμασία του κέικ, συνταγές που παρουσιάζονται εδώ δεν είναι περίπλοκη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Ως εκ τούτου, τουλάχιστον περιστασιακά απαραίτητη για να ευχαριστήσουν το σπίτι νόστιμα και αρωματικά γλυκά του.