Συνταγή «καρύδι» σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολύ νόστιμα μπισκότα για τα παιδιά. Για αυτό χρειάζονται ειδικές μορφές.
Συνταγή «καρύδι» και συσκευές για το ψήσιμο
Τα έντυπα είναι ένα ειδικό ταψί με εσοχές με τη μορφή ξηρών καρπών. Σε αυτές τις συσκευές μπισκότα ψήνονται σε μια ανοικτή πυρκαγιά. Συνταγή «καρύδι» περιλαμβάνει μερικές φορές το ψήσιμο στο φούρνο σε μικρά μεταλλικά κελύφη. Η ζύμη πιέζεται σε αυτά με τα δάχτυλά σας. Τα ψήνουμε στο φούρνο για σαράντα κομμάτια.
Συνταγή «καρύδι»: μπισκότα με κρέμα ασυνήθιστη
Παραδοσιακά, αυτό το παλτό ζαχαροπλαστικής με συμπυκνωμένο γάλα. Ας κάνουμε μια νόστιμη και ασυνήθιστη κρέμα καραμέλας βουτύρου. Αυτή η συνταγή καρύδια ζύμη σας επιτρέπει να κάνετε τα πολύ τρυφερό και εύθρυπτο. Πρώτα πρέπει να ασχολούνται με την παρασκευή κρεμών. Αγοράστε εκατόν πενήντα γραμμάρια της ίριδας «χρυσό κλειδί» και να θέσει όλα τα γλυκά στο τηγάνι ή κατσαρόλα. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε τα εκατόν είκοσι πέντε γραμμάρια βούτυρο και ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα. Βάλτε τα όλα σε μια πολύ μικρή φωτιά και να λιώσει, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι από καιρό σε καιρό. Όταν το μείγμα γίνεται υγρό και ομοιογενές, βγάζουμε από τη φωτιά. Cool, ακόμη ανάδευση. Αλέστε πενήντα γραμμάρια βούτυρο με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, προσέχοντας να μην λιώσει. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ξύδι σβήσει. Στη συνέχεια, ένα αυγό, μια πρέζα αλάτι, μια σακούλα ζάχαρη βανίλια, μία κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας και ένα φλιτζάνι αλεύρι. Όλη αυτή η αναταραχή και ζυμώνουμε μια ζύμη μαλακή. Θα πρέπει να είναι είκοσι λεπτά για να κρυώσει στο ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι η ζύμη ψύχεται ομοιόμορφα. Γεμίστε τα δοκιμής μεταλλικά καλούπια χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού και ψήνουμε σε φούρνο που θερμαίνεται σε μέγιστη θερμοκρασία περίπου δεκαπέντε λεπτά. Αυτό το πρότυπο των προϊόντων θα διαρκέσει σαράντα-μισά, από τα οποία αποδεικνύονται είκοσι cookies. Να φοράτε γάντια για να αποφύγετε τα εγκαύματα κατά την εργασία με ζεστό φρέσκο ψημένη ζύμη. Πάρτε κάθε μισό, αφαιρέστε το από τη φόρμα και το κόβουμε στη μέση, ακόμη και κόψτε την άκρη για να είναι σε θέση να τις σμιλεύει σε ένα μπισκότο χωρίς προβλήματα. Αφού η ζύμη έχει κρυώσει, με αυτό θα είναι πιο δύσκολο έργο, έτσι ώστε να μην καθυστερήσει. Μετά την αφαίρεση seredinok αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν. Υπολείμματα αλέσει χρησιμοποιώντας ένα πλάστη σε ψίχα κατάσταση. Ανακατέψτε στην κρέμα φοντάν, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Σε κάθε μισό βάλει ένα κομμάτι ξύλο καρυδιάς, στη συνέχεια, γεμίστε με την κρέμα και πιέζει τα μισά μαζί.
Η δεύτερη επιλογή
Ίσως δεν έχετε ειδικές κοχύλια μέταλλο. Αυτό δεν σημαίνει ότι η συνταγή για «καρύδι», με τη μορφή δεν είναι για σας. Απλά πρέπει να αλλάξει λίγο την τεχνολογία. Για να διανείμετε τη ζύμη με ένα λεπτό στρώμα σε ένα ταψί και ψήστε. Στη συνέχεια, δροσερό και λίρας με τον πλάστη (μερικά κομμάτια - αλεσμένο σε μεγάλα ψίχουλα). Ανακατέψτε με κρέμα αμυγδάλου και στρογγυλό σχήμα του προϊόντος. Σε κάθε μία από αυτές να επενδύσουν ένα κομμάτι από ξύλο καρυδιάς. Driven γύρω σε ένα πιάτο σε ένα μεγάλο ψίχουλα και εξυπηρετούν διατηρημένα με απλή ψύξη. Μπορείτε να κάνετε αυτά τα μπισκότα με κρέμα γάλακτος ή βούτυρο κρέμα γάλακτος.