Σαλάτα Συνταγές με μανιτάρια

Η πολυαναμενόμενη καλοκαίρι, όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια ποικιλία από πιάτα με φρέσκα λαχανικά και φρούτα, νόστιμα δάσος δώρα, ειδικά αν ξέρετε μια καλή σαλάτα συνταγή με μανιτάρια, στολίζουν πάντα κάθε πίνακα. Μανιτάρια περιέχουν μια ποικιλία από μικρο-θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ σημαντικό για το σώμα μας.

Πιθανώς το πιο διάσημο συνταγές από σαλάτες με μανιτάρια λευκά ή τα μανιτάρια. Για τέτοια μαρούλι απαιτούν 300 γραμμάρια τηγανισμένα σε μανιτάρια ηλιέλαιο, 300 γραμμάρια μαγειρεμένο νεαρή πατάτας, άνηθο, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, 100 g τηγανητά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, 200 γραμμάρια μαγιονέζας «Provence», 100 γραμμάρια βρασμένα καρότα και 10 ελιές χωρίς κουκούτσι για διακόσμηση. Σαλάτα απλώνεται σε ένα πιάτο σε στρώματα. Το πρώτο στρώμα - μανιτάρια και κρεμμύδια, και στη συνέχεια τρίβεται κατά μέσο όρο πατάτες τρίφτη, πασπαλίζονται με ένα στρώμα από ψιλοκομμένο άνηθο και λιπαίνεται με ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας. Στη συνέχεια τρίβεται το τυρί και καρότο, άνηθο και πασπαλίζονται πράσινο περίπλοκο σχέδιο που κατά το ήμισυ τις ελιές. Μετά το μαγείρεμα, στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Για όσους αγαπούν όλα την ικανοποίηση των δύο πρώτων στρωμάτων μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές και στη συνέχεια να τελειώσουμε την τελευταία στρώση.

Αγαπημένες συνταγές σαλάτα με μανιτάρια - συνταγές που δεν απαιτούν πολύ το μαγείρεμα. Πάρτε ένα βάζο τουρσί μανιτάρια: μανιτάρια μικρό γάλα ή έλαιο, ένα βάζο σε κονσέρβες καλαμπόκι, τρεις νέοι πατάτες, 1 φρέσκο πιπέρι, 200 γραμμάρια μαγιονέζας «Olive», πράσινα μαρούλι, άνηθο ή κόλιαντρο. Κόβουμε τις πατάτες μεσαίου μεγέθους κύβους, φέτες πιπέρι, προσθέτουμε τα μανιτάρια, καλαμπόκι, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, βάλτε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά. Βάλτε να κρυώσει για 2-3 ώρες. Σερβίρετε στο τραπέζι, τοποθέτηση λίγες κουταλιές σε φύλλα μαρουλιού, πασπαλισμένο με φρέσκα βότανα.

Μανιτάρια και μόνο είναι αρκετό για προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά υπάρχουν συνταγές για σαλάτες με μανιτάρια, στην οποία καλοφαγάδες προσθέσετε περισσότερο και όχι λιγότερο θρεπτικά αυγά. Πάρτε 300 γραμμάρια μανιτάρια ή μανιταριών στρειδιών, 4 αυγά, 200 γραμμάρια αλατισμένο τυρί, φρέσκο 10 μεσαίου μεγέθους ντομάτα, μαϊντανό, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, λίγο αλάτι. Μανιτάρια ψιλοκόβουμε, τηγανητά, βραστά αυγά, ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε, το προκύπτον τυρί μάζα σχάρα, προσθέστε το ελαιόλαδο, ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Κάντε ντομάτες κομμένες καπάκι και ξύστε «το περιεχόμενο της ντομάτας», αφήνοντας ένα λεπτό στρώμα στα τοιχώματα. Συμπληρώστε μάζα που συγκεντρώθηκαν προηγουμένως για την αρχική ντομάτα και μαρούλι με μανιτάρια και ντομάτα έτοιμο.

Η γκάμα των συνταγών δεν θα ήταν πλήρης αν δεν υπήρχε κοτόπουλο σαλάτα με μανιτάρια τουρσί, ένα από τα καλύτερα συνταγή σαλάτα συνταγή με μανιτάρια. Για την παρασκευή των απαιτούμενων 300 γραμμάρια μαγειρεμένου ή καπνιστό κοτόπουλο μαριναρισμένο 300 μύκητες, 200 γραμμάρια τυρί κρέμα, 100 γραμμάρια αποξηραμένων δαμάσκηνα, καρύδια 50 γραμμάρια, 200 γραμμάρια μαγιονέζας «Olive» 3 αυγά, άνηθο. Διατηρημένα με απλή ψύξη κρέας βρασμένο ή καπνιστό κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε φέτες θέσει σε μια πιατέλα, πάνω καρύδια σχάρα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο δαμάσκηνα, promazhte στρώμα της μαγιονέζας. Ψημένα βραστά αυγά χωρίζουν σε λευκά και τους κρόκους. Στον πρώτο στρώμα μαρούλι τρίψιμο κατά μέσο όρο πρωτεΐνες τρίφτη και 50% τυριού, μαγιονέζα λιπάνετε πάλι. Η τελευταία στρώση - οι κρόκοι, το υπόλοιπο τυρί πάνω από νάτριο. Μανιτάρια βγάλει από τη μαρινάδα, ας διαρροή σε ένα λεπτό σουρωτήρι ή σουρωτήρι. Βάλτε πάνω από την τελευταία στρώση του καλύμματος μανιταριού προς τα πάνω. Σχηματίζοντας ένα ξέφωτο μανιτάρι, που θα διακοσμήσουν τη σαλάτα, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα. Πριν σερβίρετε, βάζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Είναι καλύτερο να pritrusit ίδια μαϊντανό πιάτο, αλλά αν το χέρι δεν είναι το μαϊντανό, τον άνηθο και ταιριάζει καλά. Αυτά τα χόρτα δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη νοστιμάδα. Καλή σας όρεξη!