Σαλάτα με μανιτάρια, «καλάθι Σφουγγαράκι» και άλλες δημοφιλείς συνταγές

Μανιτάρια πάντα έχουν χρησιμοποιηθεί ως σνακ. Και αν αρχικά εξυπηρετούσαν απλώς μαριναρισμένα ή τουρσί, στη συνέχεια, αργότερα άρχισε να συμπληρώσει το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ντυμένος με φυτικά έλαια. Σήμερα, τα μανιτάρια είναι ένα ολοκληρωμένο συστατικό πολλών ορεκτικά και σαλάτες. Και μπορεί να είναι όχι μόνο μανιτάρια και μανιτάρια πλευρώτους. Ειδικά νόστιμη σαλάτα με μανιτάρια αποκτάται. Αυτά τα μανιτάρια λόγω του μικρού μεγέθους της, δεν είναι απαραίτητο να κοπεί, μπορούν να διακοσμήσουν κάθε πιάτο.

καλάθι Μανιτάρι

Αυτή η σαλάτα - μια πραγματική εορταστική πιάτο που μπορείτε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Και δεν είναι κάποιοι στο εξωτερικό συστατικά, και ενδιαφέρουσα παρουσίασή του. Είναι παρόμοιο με ένα καλάθι έφερε από τα μανιτάρια του δάσους. Για τα μανιτάρια διακόσμηση εφαρμογή της. Και με το να αρχίσουν την προετοιμασία τους. Βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα 300 γραμμάρια κατεψυγμένα ή φρέσκα μέλι αγαρικό. στέλεχος Broth, και μαγειρεύουν 2 πατάτες και καρότα 1 μεγάλο ήδη σε κύβους. Είναι αναγκαίο να ενισχυθεί η γεύση μανιτάρι στο τελικό σαλάτα. Ξεχωριστά, βράζουμε 3 αυγά, 300 γραμμάρια κοτόπουλο.

Τώρα το μόνο που πρέπει να συγκεντρώσει τη σαλάτα και γαρνίρουμε. Για την εξυπηρέτηση όλων των συστατικών για να αναμειχθεί με μαγιονέζα, στη συνέχεια να εξαπλωθεί στρώματα. Το πρώτο στρώμα - αποσυντεθεί η μαγιονέζα ίνες κοτόπουλο, δεύτερη - πατάτες. Το τρίτο στρώμα θέσει τουρσιά, κομμένο σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε τεμαχισμένα καρότα και τα αυγά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο και γαρνίρετε με μανιτάρια. Και αυτό σαλάτα «Lukoshko» με μανιτάρια φάνηκε εντυπωσιακό, ένας κύκλος θέσει κριτσίνια «φράχτη». Σχεδόν κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την ομορφιά.

Lean σαλάτα με μανιτάρια

Κατά τη διάρκεια της μετά είναι πολύ δημοφιλής σαλάτα με μανιτάρια, μεταξύ άλλων και με μαριναρισμένα μανιτάρια. Είναι τέλεια αντικατάσταση του κορεσμού και διατροφικών προϊόντων με βάση το κρέας. Όσο περισσότερο ότι αυτή η σαλάτα δεν είναι κατώτερη από την γεύση του αγαπημένου όλα τα «Olivier» και «Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.» Για αυτό θα απαιτήσει 300 g μαριναρισμένο μανιτάρια, αγγούρια τουρσί τόσο πολύ, 3-4 βραστές πατάτες με τη φλούδα τους, μια δέσμη των πράσινων κρεμμύδια και φυτικό έλαιο για να τροφοδοτήσουν.

Όλα τα συστατικά (εκτός από μανιτάρια), κομμένο σε κύβους, ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Πριν το σερβίρισμα, την εποχή με φυτικό λάδι και γαρνίρετε με ολόκληρα μανιτάρια, φέτες τουρσί αγγούρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Τέτοια σαλάτα με μανιτάρια και πατάτες θα έκκληση σε όσους δεν τηρούν τη νηστεία. Είναι επίσης δυνατό να προσθέσετε λάχανο τουρσί και αλατισμένα ρέγγα.

Σαλάτα με μανιτάρια

Παρά το γαλλικό όνομα, είναι ίσως η πιο ρωσική σαλάτα. Και η συνταγή του για κάθε οικογένεια μόνη της. Ειδικότερα, γίνεται με μαριναρισμένα μανιτάρια. Επίσης πρέπει ακόμα ένα βραστό τεύτλων, 1 βάζο σε κονσέρβες κόκκινα φασόλια, 300 γραμμάρια λάχανο τουρσί, βραστές πατάτες 2-3 μεγάλα και 3-4 αγγουράκι τουρσί. Για τη γέμιση χρησιμοποιούν μη ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο.

Τεύτλα, πατάτες και τα αγγούρια κομμένα σε κύβους. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα υλικά εκτός από τα ζαχαρότευτλα, και συμπληρώστε με λάδι. Εάν χρειάζεστε λίγο αλάτι. Για να προσθέσετε τεύτλων φυτικό λάδι και ανακατεύουμε καλά, και μόνο τότε προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι δεν είναι βαμμένο όλα κόκκινα. Πριν σερβίρετε, πασπαλίστε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.

Σαλάτα με μανιτάρια, κοτόπουλο και ανανά

Αυτή η σαλάτα, όπως φαίνεται, το ίδιο συνδυάζει ασυμβίβαστη συστατικά, αλλά η γεύση του είναι απλά μαγευτική. Ένα μεγάλο πιάτο για κάθε γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο. Το περισσότερο επειδή η μαγειρική του δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια. 300 γραμμάρια κοτόπουλο, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και δροσερό. Κόβουμε σε κύβους. Κρεμμύδι κομμένο σε μισή δαχτυλίδια, τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και μαρινάρουμε. Για το ξίδι μείγμα της μαρινάδας, αλάτι και λίγο νερό. Αφήστε το για 15-20 λεπτά.

300 g μαριναρισμένα μανιτάρια ξεπλύνετε και στραγγίζουμε. Επίσης προχωρήσει με κονσέρβες ανανά (ήδη κομμένο σε βολικό να λάβει στην τράπεζα 500 mL) και τουρσί κρεμμύδια. Δώστε υγρά για να στραγγίξει καλά. Εν τω μεταξύ, 300 γραμμάρια τυριού κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Μένει μόνο να ανακατεύουμε όλα τα υλικά και την εποχή με μαγιονέζα. Φυσικά, μια τέτοια σαλάτα με κρέας και τα μανιτάρια πρώτα να εξαφανιστούν από το τραπέζι.

Απλά νόστιμη σαλάτα

Για εκείνους που τους αρέσει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σαλάτα με μανιτάρια κάθε μέρα, υπάρχει μια εύκολη και νόστιμη συνταγή. Για αυτό απαιτείται ένα βάζο μαριναρισμένα μανιτάρια, ένα κρεμμύδι και 2 μέτρια καρότα, 200 γραμμάρια ζαμπόν, 4 βραστά αυγά και λίγο μαγιονέζα. Κιμά το κρεμμύδι, το καρότο σχάρα. Όλοι μαζί τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι το κρεμμύδι είναι διαφανές και τα καρότα δεν θα είναι έντονο πορτοκαλί. Να αναιρέσει, εν τω μεταξύ, κόβουμε τα αυγά και ζαμπόν σε μικρούς κύβους. ξεπλύνετε καλά τα μανιτάρια κάτω από το νερό, την απομάκρυνση των ήδη περιττά μπαχαρικά: κόλιανδρο, πιπέρι και γαρύφαλλο.

Ενώ το υπόλοιπο των συστατικών που παρασκευάζονται, ψητά καρότα και τα κρεμμύδια έχουν κρυώσει. Βάλτε τα σε κάθε μπολ σαλάτας, προσθέστε το ζαμπόν, τα αυγά, τα μανιτάρια (δεν χρειάζεται να κοπεί) και γεμίστε με μαγιονέζα για να δοκιμάσετε. Δοκιμάστε και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε το αλάτι. Ίσως δεν είναι μόνο η πιο απλή σαλάτα με μανιτάρια, αλλά και πολύ νόστιμο.