Σαλάτα με ελιές. Συνταγές.

Ελιές ήρθε σε μας από τις χώρες του Νότου για μεγάλο χρονικό διάστημα και είχε έρθει για να αγαπούν και να αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Εκτός από την ασυνήθιστη και ευχάριστη γεύση, τα φρούτα αυτά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, και είναι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Αλλά η γεύση της ελιάς αποκτήσουν μόνο μετά από επεξεργασία σε αλατούχο διάλυμα, και σε ακατέργαστη μορφή τους, δεν χρησιμοποιούν ποτέ, λόγω της πικρής γεύσης. Αυτό χρήσιμο φρούτα μπορεί να προστεθεί σε μια ποικιλία από πιάτα ή να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικά. Ειδικά αλμυρά και νόστιμη σαλάτα που λαμβάνονται από τις ελιές. Συνταγές για σαλάτες όπως ένα τεράστιο ποσό. Προσφέρουμε διάφορες παραλλαγές.

Σαλάτα με τυρί φέτα και ελιές

Πολύ νόστιμο σαλάτα με ελιές συνταγή είναι αρκετά απλή. Για να καθιστούν αναγκαία την λεπτώς κομμένο σε 150 g κρέατος κοτόπουλου και 100 γρ του σέλινου. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού συνθλίβονται αποξηραμένα βασιλικό, πιπέρι και στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί το κρέας. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια 1 \ 4 φλιτζανιού ελαιόλαδο. Στη συνέχεια το ψιλοκομμένο ελιές και στιφάδο με σέλινο που ορίζονται σε ένα μπολ σαλάτας, και σε αυτό το μίγμα προστίθεται 250 γραμμάρια τυριού, 10 γραμμάρια σκόρδο σε σκόνη. Συστατικά ρίχνουμε σάλτσα και μακαρόνια αναμιγνύονται.

Σαλάτα με ελιές από τη γλώσσα με ζαμπόν και λαχανικά

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσει τη σαλάτα: 200 γρ βρασμένο εκ των προτέρων γλώσσα του βοείου κρέατος, 100 γραμμάρια ζαμπόν, 250 γραμμάρια βρασμένα ζυμαρικά, 1 κρεμμύδι, 1 πακέτο κατεψυγμένα λαχανικά, 1 βάζο με ελιές, χωρίς κουκούτσι, μαρούλι.

Για τη σάλτσα: φλιτζάνι ξινή κρέμα, 3 chesnochinki μισό φλυτζάνι αγγούρι τουρσί, το κεφάλι κρεμμύδι, μια δέσμη των πράσινων κρεμμυδιών, αλμυρό τουρσί αγγούρι, πιπέρι και αλάτι.

Τα πρώτα απόψυξη και βραστά λαχανικά. Στη συνέχεια, λεπτώς κομματάκι κρεμμύδια, ζαμπόν και της γλώσσας κομμένα σε λεπτές λωρίδες και τις ελιές - φέτες. Όλα τα μαγειρεμένα τρόφιμα αναμιγνύονται και προστίθενται σε αυτά χυλοπίτες και κομμένο σε μικρά κομμάτια μαρούλι.

Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τη έτοιμα σάλτσα σαλάτας. Για να κάνετε αυτήν την σάλτσα, θα πρέπει να αναμίξετε την ξινή κρέμα, αγγούρι τουρσί, ψιλοκομμένο σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο αγγούρι και το κρεμμύδι. Μετά από αυτό, όλα το αλάτι και το πιπέρι. Τέτοια σαλάτα με ελιές πρέπει απαραιτήτως να θέσει σε μισή ώρα στο ψυγείο να κρυώσει πριν το σερβίρισμα.

Σαλάτα με ελιές και σαλάμι

Βράστε ένα μέτριο καρότο, ένα μεγάλο κονδύλων πατάτας και τέσσερα αυγά. Στη συνέχεια λαμβάνονται 230 g του βραστά, 130 g οποιουδήποτε τυρί, βραστή πατάτα και καρότο και κομμένα σε λεπτές λωρίδες, και τα αυγά, τουρσιά και δύο 1 \ 4 τράπεζες των ελιών με τη μορφή κύβων. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, και αλατισμένα και πιπέρι και μια σαλάτα ντυμένος με μαγιονέζα.

Σαλάτα που στην κορυφή ενός λόφου και διακοσμημένα με αρακά, φέτες βούτυρο και ελιές.

Καλαμάρι σαλάτα με ντομάτα

Για να γίνει αυτό ενδιαφέρουσα μαρούλι προτέρων βρασμένο 350 g καθαρού καλαμάρι, αυτό στη συνέχεια ψύχεται και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Μετά από αυτό θα πρέπει να κοπεί σε ροδέλες 1 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι και 1 \ 4 κουτιά των ελιών.

Φέτες καλαμάρια, κρεμμύδι και ελιές συνδέονται, αναμειγνύονται καλά και χρεώνονται με χυμό πιέζεται από ένα λεμόνι. Στη συνέχεια, μπαίνει τα συστατικά που χρειάζεστε για να αφήσει να μαριναριστεί για περίπου 1 ώρα.

Μετά από αυτό το χρόνο, στις μαριναρισμένο συστατικά προστίθενται στα προ-κομμένη σε μικρές φέτες τομάτες και το μαρούλι ντυμένος με 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο.

Σαλάτες με την προσθήκη της ελιάς είναι πάντα λαμβάνονται πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα με πολύ απαλή γεύση. Αυτή η σαλάτα μπορεί να είναι προετοιμασμένοι για το γιορτινό τραπέζι, και να τα επεξεργάζονται οι ίδιοι σε οποιαδήποτε άλλη ημέρα.